Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Растението, наречено зеле, е известно от незапомнени времена и принадлежи на семейството на кръстоцветните. Можете да я срещнете в почти всички крайградски райони, преобладаващия брой градинари, ангажирани с неговото отглеждане.
Зелето расте във всички страни, с изключение на някои, най-важното за нея е, че климатът е повече или по-малко умерен. В Русия в по-голямата си част този зеленчук е често срещан в тази част на Сибир, която е нечерна земя.
Зелето може да се намери набръчкани или гладки листа. Първо, силно се различават вените на листата, които имат по-светъл оттенък по-близо до центъра на листа. Този зеленчук е много добре развита коренова система, има силно разклоняване.
зеле
Зелето се използва за готвене и се конкурира с картофите. Използва се също и растителна в козметологията и в производството на народна медицина. Популярността му се дължи на присъствието в състава на много хранителни вещества и основни витамини. Тези хора, които гледат тяхното тегло и фигура, не могат да се страхуват да ядат зеле, тъй като се счита за нискокалоричен продукт.
Сортове зеле
Този зеленчук има доста голям брой сортове, които в момента могат да се броят около 50. Това включва всички растения, по един или друг начин, свързани със семейството на зелето. Много сортове растения имат способността да се съхраняват дълго време, достигайки цяла година. По-долу ще бъдат описани основните типове.
зеле
Първият сорт, който несъмнено е познат на всеки градинар и купувач, се нарича зеле. Лесно се разпознава от кръглата глава на заглавието, която се намира в центъра на розетката на завода. Този сорт се отглежда за приготвяне на салати през лятото, както и зеле се поддържа добре през зимата. Зелето е идеално за ецване.
Допълнителна информация. В редица страни съществуват традиции, свързани с киселото зеле. Съвместната сеч на глави се състоя в Русия в края на всеки септември, след като започнаха публични тържества, т.нар.
Бяло зеле
Бялото зеле съдържа много голямо количество витамини, необходими на човешкото тяло, включително и доста редки. Наблюдава се и наличието на киселини и фибри, калций и желязо, фосфор, сяра и цинк.
Червен възел
Той се различава от предишния сорт по цвета на главата. Цветът на такова зеле, както отвън, така и отвътре, е червено-виолетово, само че стеблото и появяващите се ивици остават бели. В червеното зеле има пигмент, чието наличие обяснява тази цветова гама.
За информация. Стойността на червения сорт е, че чрез използването й за дълго време е възможно да се постигнат нормални показатели за налягане и еластичност на кръвоносните съдове.
Това зеле е за предпочитане да растат на много добре осветена площ. Трябва да се отбележи, че този сорт включва витамин С два пъти повече от зелето.
Но червеното зеле има своите недостатъци. Листата му са по-груби, а когато се приготвят, тя променя цвета си на кафяв и по-малко апетитен.
цвят
След бял сорт, карфиолите се наричат най-популярни, благодарение главно на хипоалергенните и диетични свойства. Тя расте под формата на съцветия, които се събират в един вид букет. Карфиолът може да бъде разнообразен цвят.
Карфиол (вид)
Този вид зеле не изисква голямо количество слънчева светлина, с изобилие от съцветия може да стане по-дълбоко, следователно градинари прибягват до тяхното засенчване с помощта на листа, разположени от двете страни. Пригответе карфиол чрез задушаване, използвайте в салати, може да се замрази.
броколи
Този вид е подобен на карфиола, но се различава по цвят. Съцветия броколи зелен цвят, те са нежни и имат голямо количество витамини в състава му.
Такова оцветяване броколи казва, че тя съдържа витамин С в големи количества. Също така в зеленчуците много витамин А, тази стойност превишава тази на всички други растения от семейството на зелето.
Брюксел
Този сорт, получен в Белгия, има мощно стъбло, което достига до 60 см височина. Има многобройни зелечета с малки размери, буквално с гайка. Тази култура се нуждае от изобилие от светлина и достатъчно пространство, не е засадена често.
Брюксел
Горчичното масло присъства в тези малки зеленчуци, така че те имат необичаен вкус. Те могат да бъдат пържени, да се използват за готвене супи и замразени за бъдеща употреба.
Пекин
Нарича се китайска салата. Пекинското зеле заслужава внимание поради външния си вид, който е листова розетка с листа с назъбени ръбове.
Интересно е. Това зеле има голяма хранителна стойност, включително всички витамини, които са в бял сорт, но го превишават в съдържанието на аскорбинова киселина.
паразити
Вредители, които атакуват зеле в открито поле, голям брой видове, от които излъчват най-опасните и общи.
черпак
Една от първите е зелената гъба, която се занимава не само с увреждане на този зеленчук, но и с други култури, включително цветя и овощни растения.
Зелената зеле е опасен вредител
Основното увреждане на зеле се дължи на гъсеници от този вредител. Пеперудите не се намират, прекарвайки деня на оградите и на други места, само в вечер активирани. Целият летен период на лъжицата е опасен, той е в състояние да произвежда огромен брой яйца на сезон. Яйцата се полагат върху листа от зеле, от долната му страна.
Гъсениците се изваждат след няколко дни и завършват с културата, оставяйки само скелета. В южната част на Русия този вредител може да се размножи до 3 пъти.
Зелето
Към края на пролетта, този вредител поставя яйца в близост до растението. След раждането ларвите атакуват стъблото на растението. Те увреждат стъблото отдолу и отгоре. Веднага собственикът е много трудно да забележи действията на зелето. Това обикновено се случва, когато растението е вече близо до смъртта.
Зелеви молци
Зелето е малко по-сходно по описание с лъжичката. Тя също може да се занимава с производство на яйца по време на сезона и отлага много от тях. Нейните многобройни гъсеници ядат листата на реколтата, без прекъсване, т.е. ден и нощ.
Зелена риба
Тези кафяви пеперуди, както и техните гъсеници, са познати на много летни жители. На външен вид зелето беля представлява мол, с бели крила в черна точка. Получени от голям брой яйца, гъсеници вредители са в състояние да ядат зеле буквално изцяло, оставяйки само ивици. Когато се намират върху зеле, те излъчват неприятно миришещи вещества, така че зеленчуци, които са били подложени на вредители от насекоми, лесно се усещат отдалеч.
Блуха Cruciflo
Тези вредители се наричат бълхи, защото са много любопитни и бързи. Ако просто докоснете растенията, те се разпръскват. Уврежданията от кръстоцветни бълхи причиняват по-голяма вреда на младите растения, главно на вредители от зеле, а интересът им към големите растения е много по-слаб. Тези бълхи се размножават много добре, след като зелето се нахрани, зимният период се изразходва в земята или необработените растителни остатъци.
Други гризащи вредители
Сред другите вредители на зеле, които гризат листата и стъблото, те отделят плужеци, които ядат листата на растението през нощта, а мечките, които увреждат корените на растението. Има и жичници, които водят до гниещи корени и черепов бръмбар.
Смукащи вредители
листна въшка
Гнезди от началото на юни, когато започнат да се раждат нови ларви на вредителя. Това е малко насекомо по размер, зелено на цвят. Като има много кратка продължителност на живота, листната въшка веднага след раждането започва да смуче сока от листата на растението.
Тъпка върху зеле
дребно насекомо вредител
Зелето, като растение, започва да губи привлекателен външен вид веднага щом удари трипси. Листата й започват да променят цвета си, изсъхват и падат. Най-забележим и обезпокояващ признак на атака е белият цвят на листа.
Кръстоцветни бъгове
Смята се за един от най-големите вредители на зелето. Тя може да бъде безстрашно разположена на горната страна на зелените листа, тъй като не е храна за птиците. Зелената каша се храни с сокове от културата, а главите на зелето изобщо не растат.
Методи за борба
Интересувате се от борба с болестите по зелето и вредителите? Ако знаете за профилактиката и времето за развитие на вредителите, както и за лечението на зеле, можете да намалите населението на насекомите. Ние трябва да унищожим плевелите, те могат да се размножават.
Пролетното оползотворяване на нафталин
Химичните мерки не са добро решение. Той не е напълно измит от главата на веществото, с което е бил обработен, и това може да бъде опасно за домашни потребители, които използват зеленчуци.
Когато ситуацията наближава катастрофа, зелените вредители и борбата с тях могат да се правят с помощта на химията, но е по-добре зелето да се преработи, преди да започне формирането на главата. През пролетта се използва опрашване с нафталин или се използват разтвори на Актара или Десис. По-близо до лятото е по-добре да преминете към по-доброкачествени методи. Насекомите могат да се събират ръчно или да се използва някой от популярните методи.
Биологични агенти се използват и за борба с вредители от зеле. Те са добре комбинирани, от които приготвят смеси за вредители, които присъстват и могат да се появят само върху растения. Тези средства се наричат контактни или системни, те засягат нервната система на вредителя и умират за по-малко от един ден. От тези лекарства излъчват Nembact, Actofit и други.
Народни средства
Зеле вредители, как да се справят с тях по народни методи? Някои градинари използват миришещи растения, например копър, магданоз, невен и други, за да изплашат насекомите. Кръстоцветни бълхи са добре отблъснати от дървесна пепел и суха горчица, която според съветите на опитни градинари, например, Октябрини Ганичкина, трябва да се излива не върху растенията, а върху леглата. Тези естествени методи са най-подходящи за борба.
Градинарите използват миришещи растения
На бележката. Срещу гъсениците хлебната сода помага много добре, тя се излива върху зелеви листа, но най-важното тук е да не се прекаляваш.
За лечение на охлюви и охлюви използвайте капани. Земята се овлажнява и покрива с вестници или парцал, които се напръскват с квас, бира. На сутринта събирайте вредители.
Около лаврови листа от зеле се разлагат. Той помага от зелените мухи. Срещу различни вредители се третират растенията с амоняк.
Защитата на леглата може да бъде осигурена с оцет. Той не вреди на растението или човека. Смята се за много ефективен инструмент и помага в борбата срещу зелената грешка и други насекоми.
Устойчиви сортове
От сортове зеле излъчват по-устойчиви на вредители:
- Практически незасегнати от листни въшки, гъби и гъсеници, разнообразието на Агресора;
- Устойчив на много вредители, Magaton;
- Също така, сортът Женева се отличава с малка лезия на вредни насекоми.
Всеки метод за борба с описанието може да бъде ефективен в битката с вредители от зеле. Но трябва да направите всичко в своето време и да се придържате към определени правила. При такива условия зеленчукът ще расте добре и ще даде добра реколта.