Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Вътрешната любима от всички тиквички е далечна Северна Америка. Преди няколкостотин години се ядеха само семената му. От Мексико през 16 век тиквичките дойдоха в Европа, където дълго време не знаеха как да го използват, затова се възхищаваха на необичайни цветя, растящи в ботаническа градина. И само два века по-късно, смели италиански готвачи решиха да се опитат да приготвят храна от плодовете на тиквичките.

Кратка история

Скуошът е другарска тиква и произвежда продълговати жълти, бели, черни или зелени плодове. Месото от плод с нежна консистенция, бързо кипващо меко. И колко деликатеси могат да се приготвят от тиквичките! В допълнение към кликането на семената, както в Мексико, то се консумира:

  • като салата;
  • под формата на охлаждане;
  • пържени с чесън;
  • под формата на варена каша;
  • като сладко и сладко;
  • мариновани и осолени.

Плодовете от тиквички са богати на желязо, органични киселини, калий, витамини В6, В1, В2, С, каротин.

Въпреки скромните размери на тиквичките, историята познава и притежателите на гиганти с тегло 61 кг. През 1998 г. той успява да развие Джон Хандбъри от Великобритания

Типове тиквички

Сортови особености на тиквичките се различават не само по цвета на плодовете и размера, но и по отношение на узряването им: рано, средно или късно. Също така ще бъде растението: катерене или храст. По принцип тиквички имат бич, заемащ много място в градината, което не е много удобно в малките крайградски зони от 6 акра, защото искам да засадя малко от всичко. Тук е полезен и храстът на тиква е с компактни размери, които могат да бъдат настанени дори в цветна леха.

Аеронавт плодове

Буш

  • Летец. Отнася се за компактните типове тиквички. Плодовете достигат дължина 15 см, устойчиви на болести. Има добър вкус, многофункционален в употреба. Добре транспортирани. Жътва до 7, 5 кг на 1 квадрат. м. Ранен сорт, плодовете узряват на 45-ия ден.
  • Бяла. Различава се в бяло оцветяване на плодове, компактно. Тя е свръхбърза зрялост: първите плодове могат да се събират за 35-40 дни. Овощни зеленчуци с отличен вкус и гъста каша. Дълго съхранено.
  • Водопад - хибрид от ранен период на зреене. Масата на плодовете достига 500 гр. Месото е бяло с гъста консистенция. Този сорт има високи добиви и добра устойчивост на болести.
  • Одеса - ранен сорт Буш с отлична устойчивост на болести. Има жълтеникаво-розова плът, плодът на цилиндрична форма със светлозелен цвят. Добре е за опазване.

Важно е! Напръсканото тиква трябва да бъде разположено на разстояние един от друг не по-близо от 0, 5 m, в противен случай може да доведе до намаляване на добива.

Самоопрашващи се видове

Обикновено, тиквичките имат мъжки и женски дръжки, които се опрашват от насекоми, които носят прашец. Но през зимата, в парникови условия, този вид опрашване става проблематичен. И тук може да помогне самоопрашващи се сортове, които, в допълнение към оранжерийното отглеждане, растат добре на открито. Това са следните разновидности:

  • Кавили е високовъзходен и ранозрел сорт. Плодовете достигат дължина от 22 см и имат сочна плът. Узрява в рамките на 1, 5 месеца. Образуването на нови плодове продължава 2 месеца. През този период, реколтата достига до 9 кг на 1 квадрат. м.
  • Медуза е супер ранен, хибриден сорт с плътна плът. Първите плодове могат да се събират след 35 дни. Теглото на плода до 800 g, дължина до 25 cm.
  • Партенонът е много компактен: на площ от 1 кв. м. можете да засадите до 4 храсти. Отличен добив, хибрид. Отличен плодов набор, рано узрял. Целулоза с приятен вкус, сочна, гъста. Добив от 1 квадрат. m 15 kg Плодове дълго, до септември. Чудесно за кацане на Урал.

рано

Ранните сортове се ценят особено след като те са първите дългоочаквани зеленчуци на масата:

  • Искандер е самоопрашващ се хибрид. Първата реколта може да бъде събрана след 45 дни. Отличаващ се от факта, че дори и ниските температури, този сорт не е пречка за плодовете. Какво е особено важно в северните райони. На 1 квадрат. m пасва на 4 храстчета за скуош. Плодовете са с размери 20 см, със сочна и нежна пулпа. Доходност до 15 кг на 1 кв. м.
  • Tsukesha. Зреенето на плодове става след 40-50 дни. Теглото на тиква е до 900 г, дължината е 40 см. Много е вкусно и сочно. Реколтата може да бъде събрана до замръзване. Не е зле да носят транспорт и съхранение.
  • Ball. Различни кръгли плодове под формата на топки, които имат отличен вкус. Разнообразие от храсти. Узрява за 50 дни.

среден

  • Грибовски - дълго сортова степен. Плодовете са бели до 20 см дълги с вкусна бяла плът. От 1 квадрат. м. можете да съберете до 8, 5 кг.
  • Златоронка. Плодовете узряват на 50-ия ден. Този тип тиква.
  • Черно красив - храст, гъвкав вид. Плодовете могат да се събират на 45-ия ден. Месото е зеленикаво с тънка почти черна кожа. Смята се за най-популярния сорт в района на Ленинград.

късно

  • Спагети. За да опитате такава тиквичка не се различава от другите сортове, но тя е узряла, след което плътта й започва да прилича на италианска паста.

Характеристики на отглеждането на тиквички в Сибир и Московска област

Днес животновъдите са разработили такива видове и сортове тиквички, че те не са пречка за растеж дори в трудни и сурови северни условия. Следните видове са чудесни за Московска област, Приморие, Ленинградска област:

  • Грибовски 37 - средно ранен, надежден и доказан сорт. Универсални тиквички, които са добре приспособени към условията на Севера.
  • Филмът - ранна форма, толерира охлаждането. Първите плодове могат да се събират още на 36-ия ден след появата на кълновете.
  • Anchor. Има добър вкус и висок добив. Студеноустойчива степен на универсално назначение. Теглото на плода е до половин килограм.
  • Разнообразен храст, който се характеризира с вкусни плодове, тежащи до 900 грама, със сочна и нежна плът.
  • Фараон . Устойчив на гниене, ранозрели и продуктивни разновидности. Теглото на плода до 800 гр. Месото е сладко, сочно и хрупкаво.

Засаждане на семена

Кога да засадите скуош на открито в предградията? За да получите ранна реколта на вашия сайт в сибирски условия, семената за разсад трябва да бъдат засети в края на април, а в края на май да се подготви парцел, откъдето след това да се пресаждат разсад от тиквички.

Също така има в северните райони могат да бъдат засадени скуош семена директно в земята. Единственият проблем е в доста прохладни нощи, но дори и тук има изход, открит от остроумните руски хора. Можете да povtykat гъвкави силни клони или тел под формата на дъга и издърпайте филма от по-горе. Или просто изрежете бутилка от 1, 5 литра и покрийте кълновете. Скриването на млади растения ще трябва да бъде така до средата на юни, докато замръзнат край.

Отглеждане на разсад: стъпка по стъпка инструкции

  1. Първо подгответе почвата. Можете да си купите готови почви в магазина, но можете да го приготвите сами. За да направите това, изсипете в контейнер от 2 части на компост и земя, за предпочитане копка. Добавете торф 6 части и дървени стърготини 1 част. Разбъркайте всичко добре. Можете просто да смесите торфа с пясък в съотношение 1: 1.
  2. След това е необходимо семената да се преработват в специален разтвор (добавете 1 супена лъжица пепел до 1 л вода). Потопете семената в него и оставете за 2 дни.
  3. Подредете сварената почва в саксии и я изсипете с разтвор от бледо розов манган.
  4. Засадете семена, като ги задълбочите с 1, 5-2 см в почвата.
  5. Гърнетата могат да се покрият с лист стъкло отгоре, а когато след 7–8 дни се появят първите зелени издънки, извадете го и преместете разсад на по-хладно място, където има много светлина. Можете просто да поставите на слънчевата страна на перваза на прозореца. Ако това не е направено, покълналите разсад ще бъдат издължени и тънки, което в крайна сметка ще доведе до пребиваване и смъртта им. Също така трябва да помните, че младите растения са много чувствителни към дори малки замръзвания, а температурите под 0 ° C са вредни за издънките.

Важно е! Приготвени за засаждане на разсад за тикви, трябва да бъдат трансплантирани в дупките заедно с буца земя, в която е нараснал. Най-добре е първоначално да се засадят семената в торфени саксии и в тях да се изпращат разсад на земята.

Подготовка на място за засаждане на разсад

Място под тиквичките трябва да изберете слънчево, но със защита от ветровете. Най-добрата почва е оплодена и плодородна, с леко кисела реакция и хлабава структура.

През есента, трябва да изчистите парцела от растителни остатъци и плевели, да копаете мястото и да направите изчисление на 1 квадрат. м: 20 г калиев сулфат, 5 кг компост и 30 г суперфосфат или 4-6 кг органични торове.

През пролетта, подготовката ще се състои в разхлабване на земята с добавяне на амониев нитрат в размер на 15 г на 1 кв. М. м. Можете да направите различен състав: суперфосфат - 20 г, калиев хлорид - 20 г, дървесна пепел 50-60 г или 60 - 90 г нитрофоска. На тежки почви допринасят през есента, а на белите дробове - през пролетта при изкопаването.

Важно е! Тиквичките не харесват торове, съдържащи хлор.

Най-добрите предшественици

Тиквички по-добре засадени на мястото, където са израснали преди:

  • лук;
  • зеле;
  • кореноплодни зеленчуци;
  • моркови;
  • картофи;
  • домати;
  • репички;
  • копър;
  • бобови растения.

На миналогодишното място за разтоварване на тиквички, краставици или тикви ще бъде възможно повторно засаждане на същите култури едва след 3 години.

Засаждане на разсад в открит терен

Много градинари произвеждат сеитба и презасаждане на тиквички, фокусирайки се върху лунния календар. С всяка следваща година времето за отваряне на периода на засяване ще се измести. Семената не могат да се засаждат в пълнолуние и новолуние. Най-доброто е на изгряваща луна.

На времето за кацане тиквичките ще покажат времето. На първо място, той трябва напълно да премине сезона на замръзване. Когато е по-топло в двора - това са най-благоприятните дни за засаждане на посадъчен материал - през май или началото на юни. Разсадът трябва да е на възраст 25-35 дни.

Разсад от тиквички

Пресаждането на разсад за тикви в градината - процесът не е сложен. Поставете добре разлагащ се компост в кладенеца, нанесете на прах земята с пепел и поставете кълнове с пълни 3-4 листа. Трябва да засадят дълбоко в листата на котиледоната, не повече. И непременно заедно с бучка земя, в която семето е покълнало, в противен случай храстът ще бъде много лош, за да се утвърди.

Безразсъдни методи за кацане

  1. В подготвената зона с мотика се правят кръгли или квадратни отвори, приблизително 25 х 25 см и дълбочина около 10 см. След това се изливат добре и обилно. Когато водата се абсорбира, засадете 9-10 семена от тиквички на влажна почва, като ги разпределите равномерно по дъното на дупката. След това трябва да поръсите семената с пръст с дебелина 1, 5 - 2 см и да изчакате за поникване. Когато тиквичките покълнат, отстранете слабите издънки, оставяйки ги здрави и здрави.
  2. Накиснете семената от тиквички във вода. Препоръчително е да се добави цирконий, ивин, калиев хумат или епинов разтвор, който ще даде добър стимул за покълване и повишаване на имунитета. Или сложете солен разтвор (10 г сол на 1 супена лъжица топла вода) в продължение на 2 ч. Веднага отстранете разлетите семена, те са празни. След това поставете семената на добре навлажнена салфетка, покрийте с горната част на филма и поставете на топло място без течение. Проверете семената се нуждаят от няколко пъти на ден, овлажняване на салфетка, ако е необходимо. Когато те се излюпват, внимателно засадете 3-4 издънки в дупката на дълбочина 3-4 cm и вода.

Грижа за тиквички

Една седмица след пресаждането е необходимо да се извърши първото обилно поливане на растенията и след 2 или 3 седмици да се направи второто поливане.

Във фазата на 3-5 листа се прави първото хранене - разрежда се лопен с вода в съотношение 1:10. Желателно е също да се добавят 40 g суперфосфат и 15-20 g калиев хлорид на 10 литра.

Следващото хранене се прави, когато на първия камшик се появят тиквички. За да направите това, разредете лопен или птичи изпражнения (1:15) с вода и добавете нитрофоска от 20 г на 1 кофа вода или 5 г амониев нитрат, 8 г суперфосфат и 4 г калиев хлорид (на храст).

И за трети път те се хранят вече в периода на плодните - 50 г калиева сол на 10 литра вода.

Важно е! С богати органични торове в основата, зелената маса на тиквичките може да расте. Това затруднява пчелите да опрашват и въздуха, така че получените плодове да започнат да гният. В този случай, допълнителните листа са или нарязани, или избутани.

След поливане на тиквичките е необходимо да се разхлаби почвата под растението, когато се появи кора. Най-добре е да се мулчира почвата след поливане.

Защитването се извършва в дълголетни видове. Когато централният ствол нарасне повече от 1 m, той се отстранява по време на растежа на пъпките. При храстовите видове прищипването не се извършва.

Градинари засадени този непретенциозен и полезен зеленчуци градинари, засадени и ще бъдат засадени в техните парцели. Той е чудесен за първите детски храни, за отслабване, както и за хора с проблемно храносмилане и отслабване след заболяване. Тиквичките са не само здравословни, но и много вкусни, защото от нея можете да приготвите ястия за закуска, обяд и вечеря и дори да се подготвите за зимата.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинарство