Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Името "копър" е известно на много хора, но не всеки знае за това растение достатъчно, за да започне засаждане на техните градински парцели. Общ копър (латински Foenículum vulgáre) е ароматно растение, което се използва широко в медицината и като добавка към редица ястия. Външно, растението е малко като копър. Ако имате къща, няма да ви е трудно да отглеждате тази култура. Най-важното нещо е да изясните за себе си, преди да засадите копър, каква е тази култура, как трябва да изглежда и как се отглежда.

Препоръчва се полезен продукт да се отглежда на разстояние от други растения. Културата харесва висока влажност. Ако напояването е недостатъчно, то ще издърпа корените си в леглата с други растения, а последните неизбежно ще страдат. Единственият съсед, който фенхелът приема, е зелената краставица. Това растение оказва благоприятен ефект върху него, като отблъсква някои вредители с миризмата си.

На бележката. Засаден копър се препоръчва в слънчеви зони. Културата обича светлината и расте слабо в сянката.

Има два основни вида копър:

  • зеленчуци;
  • обикновен.

Копър - не най-популярното, но много полезно растение

Основната характеристика на зеленчуковия копър е образуването на специални луковици, които са годни за консумация. Отглежда се като едногодишно растение. Сред най-популярните сортове от този сорт култура са Казанова, Рондо.

Що се отнася до обикновения копър, той се отглежда за семена и зелени. Остава да расте още една година, за да може да изчака семената напълно да узреят. Сред популярните сортове може да се нарече Огородни и Пипер.

Възпроизвеждане на културата

След като разбрахме какво става с копър, е необходимо да изясним как растението расте и растенията.

Преди да засадите растение, трябва да подготвите почвата. На първо място това е нейният тор. Това ще бъде достатъчно, за да захранва парцела за компостиране в размер на една кофа на квадратен метър.

Отглеждане от семена

Отглеждането на зеленчуци от копър се извършва от семена. Те могат да се съхраняват около три години, без да губят собствените си характеристики за кацане. Приготвянето на семена за засаждане обикновено се извършва, както следва.

Семената на копър са като копър

За да се осигури максимална кълняемост на семената, можете предварително да ги излеете върху тъканта, която след това трябва да бъде внимателно опакована и спусната в контейнер с всякакъв стимулант за растеж. Алтернативно, можете да използвате слаб разтвор на манган. Семената трябва да бъдат в подобен разтвор за около четири часа.

Важно е! Посейте копър трябва да се изчислява от 3 до 10 кг на 1 ха площ.

Копърът може да бъде засаден веднага в земята, но понякога първото нещо, което отглежда разсад.

Засаждането на открито се извършва обикновено през април, но някои градинари правят това през есента. Разликата е, че резенето не изисква допълнителна грижа, когато се засажда през пролетта. През есента ще трябва да се затопли пристанището за периода на студеното време.

Независимо от времето на годината, обикновен копър е засаден с дълбочина 2 см. Необходимата площ за засаждане трябва да се подготви предварително.

В допълнение към торенето, преди засаждането на културата, леглото е покрито с дебел филм, за да се запази достатъчно количество влага в почвата. Между редовете трябва да се наблюдава необходимата пролука - обикновено 50 cm.

Поникването на семената става за по-малко от седмица при температура не по-ниска от + 6 ° С. След като растежът е започнал активно да расте, те трябва да бъдат допълнително подредени - достатъчно разстояние между насажденията около 20 cm

Отглеждане на разсад

Прилагането на разсадния метод на отглеждане на корен от копър най-често се практикува в райони с кратко лято. В този случай, отговорът на въпроса как да се растителна копър е, както следва: в началото на пролетта от семена за кутии. След появата на първите издънки мястото за отглеждане трябва да се замени с отделни саксии. Ако това не е възможно, растенията трябва да се разредят. Зеленчукът се засажда на място за постоянен растеж след изтичането на един месец.

Разсадът на копър е друг начин да расте в трудни климатични условия.

Често възпроизвеждането на разсад се практикува в отглеждането на сортове копър зеленчуци. Всеки земеделски техник или опитен градинар ще каже, че често, когато сеят семена за един сезон, лукът няма време да се оформи. Разсадът може ефективно да реши проблема с отглеждането на растения към лука (главата).

Важно е! Във всеки метод копърът не трябва да съществува заедно със следните растения, когато се засаждат и отглеждат в открито място: кимион, пипер, боб и спанак. Подобно противопоказание се дължи на факта, че определените култури имат отрицателно въздействие върху него.

Размножаване чрез разделяне на корените

Разпространението чрез разделяне на корените в момента се практикува не много често. Това се дължи на сложността му. В допълнение, растението с такова разтоварване доста проблематично присадени.

Грижа за растенията

Не е достатъчно да знаете от копър какъв вид растение е и как правилно да отглеждате копър от семена. За да получите положителен резултат, на културата трябва да се полагат необходимите грижи.

Поливане и разрохкване на почвата

За да може обикновеният копър или зеленчук да растат по-добре, е необходимо периодично да се разхлабват коридорите. Това не само ще предотврати появата на кора, но и ще позволи достъп до кислород.

Фенъл обича вода

Копърът (както самото растение, така и плодовете му) е доста влага, така че трябва редовно да се полива. Средно е достатъчно да се напои растението веднъж седмично (ако лятото е сухо, по-често) в размер на поне 10 литра вода на квадратен метър.

След поливането силно се препоръчва да се затоплят леглата с растението. Поради мулчирането, влагата ще продължи по-дълго в почвата. Най-важното нещо е да не забравяме, че периодично мулчът трябва да се актуализира.

окопаване

Зеленчуковият копър има един имот - задължително е да го размърдате. Тази процедура помага да се стимулира образуването на кочанчик. Като правило, манипулацията се извършва през целия вегетационен период с честота от две до три седмици. Описание на процеса е известно на всеки по-малко опитен градинар.

Интересно е. За да се предотврати замърсяването на бялата глава при сортиране с пръст, препоръчително е да се изреже пръстен с размер около 20 см от пластмасова бутилка и да се постави около стеблото. Спудът не трябва да е по-висок от височината му.

тор

Първото хранене на растението се прави непосредствено след изтъняването му. За тази цел се използва разтвор на кравешки тор. Може да се замени с комплекс от минерални торове. Вторият фураж се извършва 20 дни след кацане. В този случай се използват също и формули на минерална основа. Третият път копър оплодени с суперфосфати.

Важно е! При отглеждане на копър от разсад, можете да направите без трета превръзка.

Подслон за зимата

Подслон за зимата е важен за копър, отглеждани за билки и семена. В края на сезона трябва да бъдат оставени няколко издънки с височина около 35 см (с цел по-добро натрупване на сняг), а останалите трябва да бъдат отрязани, така че височината им да не надвишава 5 сантиметра. След това копърът трябва да се размърда и да се покрие с добър слой слама. Алтернативно може да се използва торф.

Ако зеленчуковия копър, по една или друга причина, не са имали време да формират kachan, се препоръчва да го копаят заедно с корена и да го прехвърли в мазето в кутия с пясък. При периодично поливане през пролетта, растението може да бъде безопасно върнато обратно на открито, този път рискът от оставане без култура ще бъде сведен до минимум.

Контрол на вредителите и болестите

Както всяко растение, копърът може да страда от вредното въздействие на вредните насекоми и болести. Ако се отглежда с цел получаване на зеленина, третирането с отровни препарати е неприемливо при никакви обстоятелства. Тяхната употреба може да причини непоправима вреда на човешкото здраве.

За лечение на култура могат да се използват следните методи:

  • За изчистване на копър от дървеници и листни въшки зеленият сапун показва много добри резултати. Този състав е напълно екологично чист и не може да навреди. За преработка засаждане трябва да се разрежда в десет-литров кофа 200-300 грама на лекарството;
  • От майския бръмбар растението ще помогне да се спаси изкопаването на улеите на капаните по периметъра на леглото;
  • Патогени фомоза, предавани през почвата, убива поливането на силен разтвор на калиев перманганат;
  • От патогените на семената ще бъде ефективна дезинфекцията на посадъчния материал.

Важно е! Други заболявания (зацапване, септориоза) са по-лесни за предотвратяване, отколкото за лечение. Следователно не трябва да се пренебрегват превантивните мерки и спазването на основните правила на селскостопанското инженерство. Ако растението е заразено, то трябва да се отстрани незабавно.

жътва

Листата и треньорите от копър могат да се събират за консумация. Освен това се събират и семена от растения, които се използват за повторно засяване на културата.

Листата могат да се събират през целия летен сезон. Необходимо е да се изберат предимно онези екземпляри, които са нараснали до 30 см височина.

Главите обикновено се изрязват, когато растат до 10 см. По правило това се случва в края на лятото или началото на есента.

Събирането на семената се извършва през втората година след засаждането. Много е лесно да се разбере, че семената са готови за прибиране - те стават кафяви след пълно узряване.

Важно е! Семената често узряват не едновременно. За да се избегне самостоятелно засяване, се препоръчва съцветията да се увиват свободно с влажна марля (можете да използвате превръзка).

Използването на копър в медицината

Фармакогнозията придава на фенела доста голямо внимание, тъй като лечебните свойства на растението са просто невероятни. Ярко изразеният аромат на растението и наличието в състава на голям брой етерични масла го правят популярен в областта на ароматерапията. В допълнение, растението съдържа витамини, биотин, фолиева киселина и др.

Плодовете от копър имат следните терапевтични свойства:

  • повишаване на апетита;
  • са обезболяващи;
  • имат спазмолитично действие;
  • притежават разхлабващи свойства;
  • използван като отхрачващо средство;
  • имат диуретичен ефект.

Често лекарства, които включват копър, се предписват за заболявания като:

  • диспепсия;
  • магарешка кашлица
  • колики (чревна и стомашна);
  • атония на стомаха и червата;
  • липса на мляко от кърмещи майки;
  • обикновена настинка с кашлица;
  • бронхит;
  • безсъние.

Като народен лек, копърът е незаменим. Това е рецепта за много билкови препарати.

Използвайте при готвене

Кулинарната стойност на тази култура също е висока. Всички части на растението се използват в храната. Що се отнася до зелените, може да се използва както в пресни, така и в сухи форми. Листата често са включени в различни салати, добавени към различни супи, месни ястия и се използват активно при приготвянето на марината, както и при сосове.

Cob може да се използва като отделен зеленчук или яхния и да се добави към салати.

Що се отнася до плодовете и листата, те се използват в процеса на осоляване и ецване на различни зеленчуци.

В Италия копърът е щастлив да яде мариновани.

Стъблата на растението могат да се приготвят като гарнитура. Само те трябва да бъдат предварително бланширани, точно както правят и с аспержите.

Понякога семена от копър смила и се поръсва с месо, когато се готви на скара. Те се използват и като оригинални аромати за сироп и алкохол, добавени към чайове.

Копърът прави чудесна гарнитура

Традиционно семената от копър се използват като пекари за подправки. Коренът на растението също намира подобна употреба - добавя се към хляба.

След като разбрахме какво е копърът, с каква цел може да се използва дадено растение и как да се грижим за него, той може да бъде безопасно засаден на свой собствен парцел.

Днес, заводът не е сред най-търсените дачни култури, но като се има предвид манията на руските граждани за здравословен начин на живот, има всички основания да се вярва, че в обозримо бъдеще ситуацията може да се промени по фундаментален начин. Но без значение каква е ситуацията с отглеждането на такава култура като копър, нейните полезни свойства днес не се поставят под въпрос и се оценяват високо.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация