Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Риганът отдавна е известен със своите полезни свойства по целия свят. Риган има друго име, в зависимост от мястото на растеж. Така че в Италия тази ароматна трева се нарича риган. Риганът и риганът са едни и същи, но се използват по различен начин. В нашия регион е известно, на първо място, поради масата на полезни и лечебни свойства, в Италия това е популярна подправка, без която нито едно месо не е пълно. Origanum е различен, както се казва, малко хора знаят. В хората, както и лечители и лечители, те го наричат по различен начин: дънната платка, манатарска костна мозък, горската мента, цветето на ухото, тамян, пчелен любовник, душанка и мед.

Описание и разпространение на риган

Common Origanum е многогодишно растение, с доста ярък и интензивен аромат, напомнящ за мащерка, семейството на Labiatae (Yasnotkovyh). Височината на един възрастен храст може да достигне 70-80 см, стволът е прав, разклонен, с малко количество "пистолет". Листата имат овална форма с остър връх. Отгоре на листа има ярък наситен оттенък, от по-зелен цвят по-приглушен. Расте под формата на голям, плътен, гъст, разпространяващ се храст. Цъфтежът започва от началото на юли до септември. В края на периода на цъфтене се появяват малки семена (не повече от 2-3 мм в диаметър) с тъмен цвят.

Риган обикновен

Цветът й е малък, пурпурен с розово. Ядрото може да бъде всички нюанси на розово или бяло, в зависимост от сорта. По време на периода на цъфтеж, риганът изглежда красив, като декоративен домашен храст. Риган или риган обичат пчелите по време на опрашването. Това е много мед - от 100 акра пчели събират до няколкостотин кг мед.

Където и да расте риган, разпространението му е огромно. Неговата родина се счита за средиземноморските страни. Но днес тя расте почти в световен мащаб. Той е широко използван за медицински цели и кулинарни в Мексико, САЩ, в почти всички европейски страни, Украйна, Беларус, Молдова и, разбира се, Русия. Днес тя расте в Московска област и дори в Сибир.

Риган обикновен - доста непретенциозен пикантен трева, адаптирани към различни климатични условия, които могат да бъдат намерени както в "дивите" места: по горски ръбове, крайпътни, поляни, между храсти, и на частни парцели. Жителите на градските райони могат да го видят, като посетят ботаническата градина. Тя заслужено спечели всеобщата любов и уважение, защото обхватът на риган е огромен. Тази пикантна трева дава чай богат, ярък аромат, има маса от полезни свойства, активно се използва в козметологията, лечебни цели, без нито една италианска рецепта от месни ястия може да се справи без нея. Но има някои противопоказания, които трябва да бъдат проучени преди употреба.

Височината на храстите на някои сортове риган може да достигне 80 cm

Сортове риган

В зависимост от района на разпространение има няколко сорта риган с лекарствени и полезни свойства:

  • Origanum обикновен, неговите описания показват наличието на стъбла на червеникав оттенък, листата са зелени по дължина, могат да достигнат до 4 см, цветята са розови, не повече от няколко мм в диаметър. Тя расте в дивата природа в Русия. Той е много непретенциозен към различни метеорологични условия, има отлична зимна издръжливост, има добър терапевтичен ефект;
  • Майоранът расте в европейските страни и в Близкия изток, стъблото е сиво-зелено на цвят, цветята са бели или розови, събрани в големи пъпки, използвани в кулинарния регион;
  • Гръцки, получили друго име критски, защото расте само на остров Крит, листата на правилната закръглена форма с "пухчетата", достигат височина само 25-30 см, характеризиращи се с ярък богат аромат, използван в готвенето, тъй като оставя интересен остър послевкус;
  • Златната трева на риган се характеризира със светлозелени листа, ароматът е слаб, едва забележим;
  • Малките листа се характеризират не само с малки съцветия, но и с листа. Той има мек и свеж аромат, използва се за кулинарни цели, расте в Средиземно море;
  • Турската (киргизката) дънна платка се отличава с наличието на ярко бордо, вкусът е по-мек, няма острота, има плодови нотки. Използва се в готвенето, има лечебен ефект, расте в Средиземно море;
  • Сирийският риган е често срещан в страните от Близкия изток, използва се като подправка, има остър пикантен аромат;
  • Риган мексиканското растение се отглежда в Мексико, използва се за кулинарни цели, тъй като има много ярък богат вкус и аромат с пипер. Отличителна черта са назъбените листа и белите цветя;
  • Кубинецът има ярък аромат и вкус на пипер, използва се в готвенето, расте в Куба;
  • Като питаме за какво е растението риган, можем да посочим друг вид - декоративния риган, който се отглежда на територията на Русия и страните от ОНД и служи като украшение за всяко легло.

Въз основа на основните сортове риган, че е възможно да се разграничат основните му характеристики: пикантен, прост, понякога пипер вкус; наситен, светъл, понякога сладникав аромат (пресен), сух, ароматът има известна горчивина; цветът на листата варира от светло зелено до бледо зелено; Цветята могат да бъдат всички нюанси на розово, лилаво и бяло.

Днес има няколко десетки сорта риган.

свойства

Ако опишем основните свойства на растението риган, можем да разграничим две направления: готвене и употреба за медицински цели. И в една, и в други области, тази пикантна трева има най-благоприятен ефект върху човешкото здраве, освен това има отличен вкус и аромат, при спазване на нормите на приемане и противопоказания.

Независимо от факта, че риганът е обикновен, е трева, той е доста калоричен. 100 гр. сухи билки съдържат 306 ккал. Но в същото време, тя е много богата на въглехидрати (около 22 грама), мазнини (около 10 грама), протеини (около 10-11 грама).

По данни на Министерството на здравеопазването на Руската федерация, от колекцията на фармакопеята, стандартите на билките от риган са уредени от ГФ в статия № 55. Търговското наименование е възложено на Herba origani. Съдържа витамини от група В (В1, В2, В6, В9), бета-каротин, витамин С, Е, К, РР, холин, калций, магнезий, натрий, желязо, калий, фосфор, цинк, манган, селен, мед.

Ползите от тази билка наистина страхотна, науката за фармакогнозията подчертава редица полезни свойства:

  • спомага за нормализиране на апетита и храносмилането;
  • бори с болести на бронхите, имащи отхрачващо действие;
  • използва се като слабително средство;
  • регулира метаболизма на организма;
  • в някои случаи се използва като болкоуспокояващо;
  • има противовъзпалителни и дезинфекциращи свойства;
  • в някои случаи се използва като успокоително и релаксиращо средство, има желание да се живее;
  • има хемостатичен ефект;
  • насърчава загуба на тегло, отстраняване на излишната течност от тялото;
  • използва се като хапче за сън;
  • в някои случаи, използвани за лечение на психични разстройства;
  • намалява повишения тонус на матката по време на забавена менструация;
  • спомага за подобряване на лактацията по време на кърмене.

Употребата на риган също е огромна и многостранна. У дома богатият аромат на риган плаши къртицата. В козметологията, риган се добавя към етерични масла, като аромат за сапун и душ гел, за медицински цели се използва в производството на кремове, маски, етерични масла и др.

Добавяне на риган към чай допринася за появата на богат аромат, лечебен ефект се появява, ежедневна употреба на настойки риган (изсипва вряща вода 2-3 супени лъжици. Риган, настояват за вземане на 1 чаша на празен стомах всяка сутрин) за 2-3 седмици ще осигури здравословен тен.

Чай с риган е не само вкусен, но и здрав

Сушен риган се използва за готвене за печене, месни ястия, сосове, приготвяне на кисели краставички за зимата.

Материнската платка дава много полезен ефект при вземане на вани, помага за справяне със сърбящ обрив, скрофула, циреи, различни гнойни възпаления.

Днес риганът се предлага в търговската мрежа, можете да го закупите без рецепта в аптеката. Тя се реализира под формата на смачкани суровини (натрошени парчета листа, съцветия, стъбла), прах (листата се смачкват до прахообразно състояние, съцветия, стъбла). Или можете да си купите готови колекция от билки (гърди колекция № 1, събиране на седативни № 2, diaphoretic колекция № 3, цената варира от 60 до 100 рубли. RF). Можете да го изсушите сами.

Можете да си приготвите собствена колекция на гърдите, която помага да се справите с много видове кашлица. За да направите това, ще ви трябва Althea корен от съотношението от 2 части, риган от съотношение 1 част, и подбел от съотношение от 2 части. Налейте 0.5 литра вряща вода. Вливат в продължение на 2-3 часа, щам. Консумирайте през деня преди хранене.

Грижа за гърдите номер 1

Противопоказания

Заедно с масата на полезните свойства, строго е забранено третирането на риган. Има редица противопоказания, неспазване на които може да причини значителна вреда на човешкия организъм:

  1. На първо място, риган е противопоказан по време на бременност. Тази женска трева, която е много полезна за женското тяло, но допринася за намаляване на матката, която по време на бременност може да доведе до спонтанен аборт;
  2. Сърдечни пациенти, които имат нарушена сърдечна дейност и имат проблеми с кръвоносните съдове, трябва да се въздържат от използването им;
  3. Според проучванията, тази билка не се препоръчва за мъже дълго време, тъй като сексуалното привличане може да бъде значително намалено;
  4. Противопоказано е да се използва инфузията или като подправка в присъствието на повишена киселинност на стомаха, стомашни язви и редица други чревни заболявания, тъй като може да се наблюдава преход към по-остра форма;
  5. При хипертония и чести изблици на натиск употребата на риган е забранена, тъй като допринася за високо кръвно налягане;
  6. При бъбречна, чревна и чернодробна колика се препоръчва да се откаже или значително да се ограничи употребата на риган.

Както може да се види, риганът може не само да помогне, но и да причини значителни вреди за здравето. Преди употреба трябва първоначално да е запознат с противопоказанията.

Бременната употреба на риган е противопоказана

Контрол на вредителите

Риганът е доста непретенциозно растение, което лесно може да расте самостоятелно. Култивирането включва стандартна последователност от действия: засаждане, грижа, контрол на вредителите.

Засаждането се извършва в открито семе, на добре осветено място, по стандартния метод. Първоначално семената трябва да се поливат често и обилно, както и да се оплождат с минерални торове.

Риганът рядко е засегнат от заразяване с вредители. Трябва да се обърне специално внимание на контрола върху вредителите, тъй като при използване на билки за медицински цели под формата на настойки и чайове не могат да се използват химически препарати.

Най-често риганът е засегнат от листни въшки и акари. С тях можете да се справите по няколко начина:

  • Стрелите на растенията се третират обилно с пулверизатор със сапунена вода. За да направите това, вземете сапуна за пране (не вземайте сапун с аромати), половин парче потъркано на ренде, напълнено с 5 литра вода. Полученият сапунен разтвор се третира с всички стъбла и листа от растителната култура. Процедурата се провежда преди периода на цъфтеж;
  • В друг случай се използват върховете на чесъна. За 1 кг върхове, вземете 5 литра вода, варете около един час. Получената течност се влива през деня. Всички засегнати области се пръскат обилно;
  • Плевелите са добре подпомогнати от кърлежи от горчивата трева, която е събрана по време на цъфтежа (през юли и август). 1 кг трева се изсипва с кофа с вода, поставя се върху огъня и се вари около 30 минути след варенето. Охлажда се, деформира се, богато обработва засегнатите зони на растението;
  • Следващата билкова инфузия ще ви помогне в борбата с кърлежи и въшки: 400 гр. Цветя от глухарчета, 300 гр. корени от корени. Изсипете кофа с гореща вода. Настоявайте 2-3 часа. За обработка на стъблото и листата на риган се получава разтвор.

Както виждате, грижата за риган не отнема много време и усилия. В резултат на това тази трева ще задоволи не само богатия аромат на прясно изпечен чай, но и ще помогне за справяне с редица заболявания. Основното нещо - не пренебрегвайте противопоказанията и го използвайте в умерени количества.

Овесена каша може да се отглежда самостоятелно

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация