- Защо пчелите не запечатват меда, въпреки че рамките са пълни
- Мога ли да изтегля разпечатан мед
- Какво да правим с разпечатан мед
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сигнал за събиране на реколтата от мед е запечатана пчелна пита. Те показват, че продуктът вече е запълнен с полезни ензими и е напълно използваем. Ако пчелите не си правят труда да „опаковат” мед, то се счита за незрело или с лошо качество. Какво да правим с неотпечатан мед? Мога ли да ям? Отговорите на тези въпроси са представени по-долу.
Защо пчелите не запечатват меда, въпреки че рамките са пълни
Има 2 причини, поради които пчелите не печатат мед: има или захаросан мед или мед от мед в кошерите, който не е подходящ за хранене на насекоми.
Медът се влошава поради неадекватни метеорологични условия и лошо разположение на кошерите. Например, ако насекомите събират нектар от кръстоцветни култури и грозде, медът ще бъде захаросан. Ако живеете в географски ширини с добър климат и поддържате кошер близо до цъфтящите полета, където роякът може да получи нектар от детелина, липа, елда, тогава медът ще бъде с високо качество. Има обаче случаи, в които собственикът на пчелина, който дава мед на пчелите след екстрактора на мед, е виновен за получения захаросан продукт.
Причината за появата на продукта на подложката е листна въшка, червеи и различни насекоми, които се хранят със сок от растения и отделят сладка течност, а пчелите го атакуват. Висока вероятност за поява на меден мед съществува, когато кошерът е близо до гората, тъй като именно в него има много медени роси.
Защо пчелите не запечатват меда
Важно е! Ако пчелинът е поставен на поляна, където растат цветя от мед, пчелите няма да бъдат разсеяни от подложката.
Мога ли да изтегля разпечатан мед
Начинаещите пчелари често се интересуват от: може ли да се изпомпва мед, ако не се запечата? Такъв продукт може да бъде изпомпван, ако има сигурност, че вече е узрял. Но това, както бе споменато по-горе, и показват запечатани редове. Някои експерти казват, че само горният запечатан ред ще е достатъчен, докато други твърдят, че медът се счита за зрял, ако поне една четвърт е запечатан, и има пчелари, които чакат, докато тя бъде напълно запечатана.
Има доста прост начин да се уверите, че продуктът е узрял. За да направите това, рамката може да се разклати. Ако медът не започне да изтича, той вече е готов и може да се изпомпва, но в противен случай все още е необходимо време за пълно узряване.
Важно е! Изсмукан незрели мед може да кисел, защото все още е концентриран много излишната влага.
Необходимо е да се контролира запълването на рамката. Те не трябва да бъдат препълнени, в противен случай пчелите ще се стремят да запълнят всяка дупка в кошерите и такъв товар определено ще навреди на цялото семейство. Ето защо, първата реколта се извършва след детелина, акация и цъфтеж на малина. Пчелите се нуждаят от място за втората вълна от събиране на мед, когато липата и елдата започват да цъфтят.
Има мит, че по време на сезона може да се прибира от пчелина само 2 пъти. Това съвсем не е така. Всичко зависи от естествените условия и колко силна е пчелното семейство. Ето защо, ако условията позволяват, той може да бъде събран и 4 пъти. Въпреки това, медът често се изпомпва в средата на юли и през август.
Важно е! През септември, когато пчелите се подготвят за зимата, запасите им не трябва да се докосват.
Има пчелари, които изпомпват от гнездата и незрели продукти. За да се избегнат проблеми с кисел мед, те излизат за някои трикове:
- Ако незрелият мед има повишена влажност само с 1-2%, тогава е достатъчно да затворите капака и да го задържите в стая с температурен режим 15-20 ° C за 30 дни.
- Ако влажността е твърде висока и достигне около 25%, тогава е необходимо да се извърши десорбцията на водата. За да направите това, медът се установява в специални контейнери в помещение с температура на въздуха около 50 ° C и влажност на въздуха от около 40-50%. Ястията се вземат възможно най-широко, така че има голяма площ на изпарение. След известно време се случва процесът на стратификация, когато медът се разделя на 2 части и незрелият продукт излиза на върха. Вие не можете да го докоснете и да изчакате, докато зрее, и можете да обедините незрялата част отделно. Мястото, където се извършва зреенето, трябва да бъде сухо и проветрено.
Процедурата на десорбция се спира, когато съдържанието на влага в продукта падне до 19%. След това медът се запечатва с капак и се охлажда до 15 ° С.
Какво да правим с разпечатан мед
По правило медът не се изпомпва, ако през есента пчелният запас е по-малък от 30 kg от запечатания продукт. Ако запечатването на мед не се дължи на факта, че е с лошо качество, тогава то трябва да се дефлира, в противен случай пчелите могат да умрат.
Незапечатан захаросан мед е опасен, защото през зимата той ще изтече влага от околната среда и ще започне да тече, защото ще стане твърде течен. Пчелите ще се придържат към него.
Опасността от продукта падев е, че тя не съдържа антибиотични елементи и фитонциди, които предотвратяват появата на вредни микроорганизми в кошерите.
Мога ли да изтегля разпечатан мед
Ако медът не е подходящ за хранене на насекоми, и те решиха да не го запечатат, тогава такъв продукт се изпомпва и се дава на пчелите сироп. Това ще помогне да се избегне Nosema (диария при пчелите) и други проблеми. Ако пчелите започнат да събират мед от медена роса, тогава фуражната рамка трябва да се отстрани от кошера и поставена пчелна пита, за да ги запълнят с падията. След това, пчелните пити с нискокачествен продукт се отвеждат в кошера, връщат добра рамка, която се оставя на пчелите за зимата.
Важно е! Не е необходимо да се отнемат всички неподходящи мед от кошерите и да се хранят насекомите само със захарен сироп, тъй като пчелната колония ще бъде слаба. Те трябва да оставят поне 10 кг мед.
Как разбирате, че именно кошерът е в кошерите? Изобщо не е трудно. Този продукт е с тъмен цвят със зеленикав оттенък. В допълнение, медена роса мед има неприятен вкус и не е толкова интензивен аромат.
Налице е и много лесен начин да се открие мед, който е реална заплаха за насекомите. Този метод се нарича капково. За експеримента ще са необходими:
- стъклена епруветка;
- чиста вода;
- вода от липа или винен алкохол.
Процедурата е доста проста, трябва:
- Вземете вода и мед в равни количества, след което добавете 2 пъти повече вода с вар.
- Получената текстура трябва да бъде сварена.
- Ако се образуват люспи, това означава, че подложката е налична.
А вторият метод е алкохол. Тя е по-точна. За такъв експеримент е необходимо да се вземат 2 части мед и 1 част вода, към тях се добавят 10 части винен алкохол. Получената смес се разклаща и ако се появи утайка, пчелите приготвят меден мед.
Така че, ако обръщате внимание на пчелина, спазвате всички правила за събиране и спазвате всички срокове, пчелните пити ще бъдат запечатани и медът ще бъде с високо качество, вкусен и ароматен.