Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ароматното растение от семейството на Яснотковите (или Губокоцветните), наречено мента, е известно и широко използвано от човечеството за дълго време (първите споменавания се срещат дори в книгите от Стария Завет!) В различни области на тяхната жизнена дейност.
Мънистите храсти идват в различни разновидности и разновидности, които могат да се различават значително по различни параметри:
- ароматна мента;
- полева мента (ливада) - диворастящи лечебни растения, също използвани като подправка;
- Горска мента или риган е прекрасно растение за всякакъв комплект за първа помощ;
- мента с аромат на ябълка;
- ментонова мента;
- мента, наречена къдрава над оригинални усукани листа;
- декоративна мента;
- мента - с леко разпознаваем вкус, най-често срещаният вид на това растение;
- къща (закрит) мента или pleckranthus с падащи клони, използвани само като декоративно цвете.
Болото от мента
Понякога растението лимонов балсам се нарича също мента, многогодишно растение, известно като медена чехъл или медовка. Мелиса се отглежда в търговската мрежа в Средиземноморския регион и се използва като източник на витамини, каротин и етерични масла, както и ненадмината растителна мед. Разликата между ментовите и лимоновите растения е доста значителна:
- единична дръжка от мента и разклоняване - в Мелиса;
- ментолов мента и аромат на лимон от маточина;
- Съществени съединения в Мелиса са много по-малко, отколкото в мента;
- цвят на мента с колоски и маточина - с фалшиви пръстени.
Съществуват препратки към ментата и ментола като синоними, но има разлика между понятията ментол и мента: втората е трева, а първата е отделно химично вещество, което се съдържа в големи количества мента (а също и в евкалипт).
описание
От всички разновидности на мента се отличава болото с мента (използва се и наименованието "руно" или грузински омбало). Според външните характеристики на този вид мента може да бъде много различен от същата ливадна мента или градина.
Мъжки руно
Това многогодишно растение достига максимум половин метър височина (въпреки че има и "шампиони", с височина 1 метър), стъблата имат гладки, заоблени форми на среза, разклоняващите се издънки са разположени хоризонтално. Яйчните матови листа са оцветени в зелено със сивкав оттенък, леко изтъняващи се в краищата, назъбени по краищата и покрити с най-тънките косми, с характерен нежен и лек ментолов аромат.
Всеки лист, разположен на късо стъбло, е разположен срещу другия, дължината му е около 2, 5 сантиметра, а ширината му е една и половина. Цветовете на ментата са многобройни и буйни, всяко цвете влиза в цвят, носещ острие, наподобяващо многопластова колос, те са малки, пурпурно оцветени, по-близо до бледо виолетово. Венчето на ментово цвете има два листа и четири венчелистчета, докато долните са по-малки от тези на върха. Цветната мента започва през юни и продължава до средата на есента (най-често до септември).
Коренът на растението е обикновен, нишковиден, минки, доста разклонен, който е типичен за всички видове диви и домашно приготвени мента.
Как изглежда плодът на ментата, рядко е възможно да се разпознае, защото плодът е доста рядко явление за този многогодишен. Плодовете (те се наричат ядки) се поставят в чаши, те са груби на допир и покрити с влакна. Обикновено има четири гайки на едно стъбло.
Многобройни съцветия
характеристики на
Мътеното блато е често срещано явление на почти всички континенти, особено в Кавказ и в Средиземно море.
Растението съдържа голямо количество етерен компонент, чиито компоненти са:
- Pulegon (повече от 90%);
- азулен;
- лимонен;
- ментон;
- дипентен.
Съставът се определя от мястото на растеж. Маслото присъства главно в листата и леторастите, екстракцията се извършва от пресни или полусухи растения с цветя чрез парна дестилация.
Също така мента съдържа елементи за дъбене, флавоноиди, витамин "c" и каротинов пигмент.
Полезни свойства, методи на употреба
Ментеният молец носи името си от латинското обозначение на бълхи, тъй като традиционно това растение се използва за да се отърве от тези вредни насекоми (дим от изгаряне на листа и стъбла). Днес мочурният молци се използва като репелент срещу комари, мухи, молци и дори гърмящи змии.
За наше време, благодарение на уникалния състав, мента е растение, отглеждано за кулинарни и медицински цели.
Мента, или омбало, има мек вкус и не се "охлажда" много, това свойство позволява билките да се използват широко като подправка (както самостоятелно, така и като част от най-известните кавказки подправки “хмел-сунели”) за месни ястия, приготвени върху огън. : кебап, кебап, агнешко.
Боровият мента е един от основните компоненти на сос ткемали, използват се млади издънки: листовки и издънки. Освен специалния вкус, той също не позволява на соса да ферментира в процеса на готвене. В сухи и натрошени форми, мочурната мента може да се използва като подправка за месни и зърнени супи, печени и маринати. Освежаващият вкус на Ombalo е отличен за квас, сок и плодови напитки, а също така ароматизират алкохолни и безалкохолни напитки, чайове, сладкиши, сладкиши, сладки и плодови десерти (особено от сини сливи и кайсии).
Допълнителна информация. Някои хора мислят, че гъсеницата мирише по-малко привлекателна от същата мента.
По-често се използва в болницата мента. Традиционно се използва като терапевтичен препарат срещу топлина, мигрена, спазми с различна етиология, астма и бронхит, камъни в жлъчката, повишено производство на газ и заболявания на стомаха и дебелото черво. Поради анестетичните, противовъзпалителни и антибактериални свойства, растението:
- помага за справяне с болки от различен произход;
- успокоява нервите;
- подобрява съня и концентрацията;
- подобрява метаболизма и функцията на уретрата (диуретично действие);
- нормализира сърдечната дейност;
- облекчава мигренозното главоболие;
- лекува кожни заболявания;
- помага да се отървете от бронхит и астма (поради отхрачващо действие);
- дезинфекцира устната кухина и укрепва венците.
Етеричното масло от мента има антисептично действие.
Обърнете внимание! Блатото масло от мента в големи дози е доста токсично - може да причини нарушение на бъбреците, мозъка и дори чернодробна некроза. Опасната употреба на етерично масло от мочурник от бременни жени е пряко противопоказание, тъй като високото съдържание на пулгон предизвиква аборт (някои от тези растения използват това растение) и може да навреди на бебетата.
Марш мента е полезен билков продукт за употреба в хомеопатичното лечение. Неговите лечебни почистващи свойства преминават във водата, върху която се изтеглят листата или стеблата на растението. В народната медицина, хората предпочитат да варят сушени листа от мента под формата на чай и чай колекции.
Отглеждане и грижи
Както дивите, така и домашните видове от мента предпочитат области, богати на слънчева светлина. Това растение расте най-добре на умерено - или силно влажни почви, съставът на които зависи от конкретния вид, но е желателно да има повишено съдържание на минерални соли. Земята трябва да бъде плодородна и с добър дренаж.
Важно е! Прекомерната влажност на почвата трябва да се избягва, в противен случай листата на този многогодишен растеж през студения период ще бъдат засегнати от гнилостни бактерии и плесени. В допълнение, суха земя леко защитава кореновата система на растенията от замръзване (но ще изисква допълнителна влага през лятото).
Използват се два вида култивиране на блатно месо: семена и вегетативно. Семената му се различават по необичайно малки размери, имат добра кълняемост с достатъчно слънчева светлина. Работите по отглеждане на нови заводи ще започнат в началото на пролетта, през март. Когато сеете семена директно в почвата за удобство, можете да ги смесите с фин пясък или кафеена основа - така младите растения ще имат допълнително хранене. Семената, изложени на земята, трябва да се поръсят върху слой от почва, леко намокрена и покрита с полиетилен отгоре. Ако възнамерявате първоначално да поникнете в мента, плочите с поставените семена се поставят на топло, осветено (но без директни лъчи) място (в идеалния случай перваза върху батерията) и изчакайте 2-3 седмици за поникване.
След покълването, младите растения се гмуркат и се преместват в други контейнери за постепенно обучение, за да се охлади.
Допълнителна информация. За разсад на блатни мента температурата е под осем градуса. Преди да преминат последните студове, разсадът трябва да бъде оплоден поне няколко пъти с тор и да се полива умерено.
Около края на април монетата е готова да се приземи на леглата (температура около +20 градуса). Отворите в почвата трябва да бъдат с такъв размер, че да побере бучка земя, в която ще се излюпят разсадът. Препоръчително е да се направи стъпка между дупките най-малко 0, 3 м. След поставяне на млада разсад на ново място, всяко растение трябва да се поръси с пръст, леко утъпкана за стабилност и вода.
Иновации в отглеждането на мента - използването на семена, поставени в специални гел-мини-контейнери, които предпазват ядките от прекомерна и недостатъчна влага, както и замръзване на почвата.
Ако блатото не е ново растение за легло, то може да се размножава вегетативно с помощта на присаждане. Описанието на метода е много просто. Малки 15-сантиметрови издънки се изтръгват от главното стъбло и се поставят в контейнер с вода. След появата на първите коренови процеси, новите ментови растения се засаждат в земята на правилното място, според технологията, използвана за семената.
Този обичаен метод на рязане не е съвсем подходящ, ако трябва да увеличите добива на мента, защото в този случай старите храсти бързо изсъхват, а новите издънки пречат един на друг да се развият напълно. За да се предотврати това, растението, изкопано от земята, е разделено на няколко части, така че всеки корен има корен с 9-10 бъбречни процеси. След това всички части се поставят всяка в дупката си, покрита със слой от почва, леко набита и напоена. Експертите препоръчват това разделение на всеки 4-5 години.
Работата по грижите изобщо не е тежка: периодично разхлабване, плевене, плевене, дрениране при необходимост. Желателно е да се подготви почвата преди засаждане на семена или разсад, като се добавят няколко килограма оборски тор. За по-добро разклоняване на ментовите растения, можете периодично да прищипвате горните части на стъблата.
В бъдеще трябва да се погрижите трансплантираното растение да не се разпространява чрез самостоятелно сеене твърде широко, за което те правят малка бариера от тухли или пластмаса.
Към бележката: В студените географски ширини за зимата, мента трябва да се затопли със смърчови клони или листа, а по време на цъфтежа могат да се събират ароматни листа и стъбла.
Растението също ще бъде от полза, при липса на легло, засадено в саксия на обикновена градска тераса, за тази цел е по-добре да се използва черенко за разплод.
Засаждането на мента трябва да бъде защитено от многобройни вредители, докато е желателно да се избягват химически средства за защита, тъй като растението е почти изцяло използвано за поглъщане.
Родът на мента се състои от повече от петдесет вида, един от най-интересните и полезни е мочурната мента, която може да се използва като подправка, като лекарство и като репелент. Това растение с характерен нежен ментол-цитрусов аромат и вкус може лесно да се разреди в района.