Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В Европа "испанските пилета" са дошли в началото на 16-ти век чрез внос от Новия свят. В някои страни, тази птица е наречена "турски", в Русия - "индийски пиле". Това име и даде на ума текущото име.
Класификация на типа
Когато става въпрос за домашни птици, незнаещите хора питат каква е разликата между пуйка и пуйка. По принцип и двете имена могат да се считат за правилни, но ето някои нюанси:
- пуйките са общ термин за фазанова фазанова група;
- Турция, наречена женска;
- мъжките се наричат пуйки;
- Пилетата, естествено, се наричат пуйки.
Обърнете внимание! Птицата е втора по размер след щраусите, но не е загубила способността си да лети. Следователно, когато се държат в клетки на открито, крилата са задължително подрязани.
Въпреки факта, че местните пуйки се отглеждат дълго време, няма много видове породи. Сред най-популярните са 2 основни с подвида.
Турция
вид
| име | Признаци на | Удобства |
|---|---|---|
| Москва Бронз | · Тялото е продълговато, дълбоко; · Гърбът е изпъкнал; Главата е удължена и широка; · Вратът е удължен, извит; Дълги крака | Има голямо производство на яйца. Подходящ за развъждане в сурови условия поради добрата преживяемост на индивидите. |
| бял | 1. Компактни размери; 2. Тялото е добре развито; 3. Пухкаво оперение | |
| Северен кавказки бронз | · Разположен е с широки форми; · Оперение със златист блясък, плътно прилепнало към тялото; Бронзовата граница се отличава ясно в областта на опашката, кръста и гърба. | Най-древната домашна порода. Женските започват да се слагат на 10-месечна възраст и нахлуват около шест месеца, като дават до 80 яйца от бледоликав цвят с кафяви точки. |
| бял | · Отличава се от бронз в снежнобяло перо и повече представяне; · Тялото е дълго; · Стернум изпъкнал навътре | Подвидът се откроява с високата си плодовитост (100 яйца годишно) |
Не само видовете пуйки могат да се различават помежду си - има различия между индивидите в самата порода. Това, което го прави ясно: Турция и Турция не е точно едно и също нещо.
Сексуални характеристики на пуйки
| порода | подвид | особеност | |
|---|---|---|---|
| Турция | Турция | ||
| Москва | бронз | · Има широка, красива опашка. Кожените гънки (т.нар. „Корали“) са добре изразени на врата и главата; · Може да увеличи теглото си не по-малко от 20 кг | • Вратът е дълъг, продълговати, слабо пернат; · Тялото е по-малко от мъжкото; · Максимално тегло - 13 кг |
| бял | · Добре дефинирани външни - розов клюн и крака; · Средно тегло е 13 кг | · В сравнение с мъжката, има необичаен поглед. Няма оперение по главата и шията; · Тегло - 7, 5 кг | |
| Северен Кавказ | бронз | · Различава се от женската по големите си размери и изобилни пера на шията; · Средно тежи 14 кг | · Над човката има голям растеж, по главата и шията - слабо оперение. На гърдите има тънък бял ръб; · Живо тегло - 7 кг |
| бял | • Добре развити гръдни мускули; · Тегло е 12, 5 кг | · Се различава от мъжкия в по-малък брой пера и по-къса опашка; · Молодката може да спечели 7 кг |
Основната характеристика на мъжките от всички породи е месест червен придатък, висящ от върха на човката. Възможно е да се прецени настроението на пуйка от това тяло - в възбуденото състояние се увеличава до 15 cm.
Младежите бързо придобиват жизнено тегло и до 4-тия месец достигат до 3-4 кг, което се счита за клане. В същото време пудрите от севернокавказката бронзова порода са незабележими поради богатите черни пера.
бройлери
Турция бройлери
Сред представителите на всички породи птиците с по-широки гърди са по-ценни. Те се отличават с бързо натрупване на тегло и добри хранителни свойства на месото. Те се отнасят до бройлери, чиито представители се отличават не само от широки гърди, но и от дълги здрави крака, както и от гъсто изграждане. Те се характеризират с лошо развит гребен.
Има 3 най-популярни групи.
Категории порода бройлери
| име | описание | Най-популярни породи |
|---|---|---|
| лесно | Различава се с малко тегло (мъже - 10 кг, женски - 5 кг). Резистентни към заболявания. Турция е достатъчно плодотворна | Норфолк, бял холандски |
| среден | Мъжките получават тегло 16 кг, женски - 7 кг | Представители на Северна Кавказ и Москва породи |
| тежък | Дори пуйките тежат най-малко 11 кг, мъжете достигат около 30 кг. | Бронзов и бял с широки гърди, кръст BIG-6, канадски, хибриден конвертор |
Необходимо е да се разгледат отделно особеностите на някои породи бройлери, които най-често се срещат в земеделските земи.
ТОП най-популярни породи пуйки
| порода | особеност |
|---|---|
| Широко бяло | Порода в Америка. Има голямо тяло и светло снежно бяло оперение. Птицата се развива добре в клетката, без да изисква специални условия, въпреки че масата набира средно |
| ГОЛЯМ-6 | Разнообразие от бели широк гърди, изглежда много подобно на нея. Но бройлери растат в по-големи индивиди, достигайки маса от 25-30 кг |
| Канадски широк гърди | Различава се в тъмно оперение и бързо нарастване на теглото (на 6 седмици тегло достига 5 кг). Непретенциозен в храната, но пие много вода |
Таблицата изброява породите, отглеждани за месо. Ако са необходими слоеве, се препоръчва да се избере Heaton, който дава до 100 яйца годишно, яйце BIG-9 (120 яйца). Порода също универсална и черна турски.
Развъждане и грижа за птицата
Успешното отглеждане на пуйки изисква спазване на определени правила.
Отглеждането на пуйки от нулата у дома може да бъде труден процес за начинаещи. Всъщност, развъждането на птица не е трудна работа, то изисква само спазване на определени правила:
- Желателно е пилетата да са на една и съща възраст (плюс или минус 3 седмици);
- за излюпените пуйки се взима речен пясък от фина фракция за легла, отглеждани младежи - слама и дървени стърготини;
- Осветлението е важен момент в развитието на птицата, така че за бебета те поддържат светлинен ден денонощно, от 6 седмици се счита за 8-10 часа;
- от колебания в условията на работа в стаята, пилето може да се разболее - до 4 седмици температурата трябва да бъде над 25 градуса, влажността - 75%.
Те редовно наблюдават здравето на птиците - здравите индивиди са добре пухени, стоят твърдо на краката си и са изключително активни.
Важно е! Ако възникнат проблеми, болната птица се отстранява от другите и веднага се показва на ветеринарния лекар.
Конфликтните пуйки трябва да бъдат премахнати от стадото, за да се предотврати битката с птици. Вие не можете да държите заедно птици и възрастни птици - последните ще изберат храна от бебета. Отделните кошари и секс - живеят заедно има отрицателно въздействие върху психиката на птицата.
Съдържанието с други видове също е изключено. Пуйките са конфликтни птици, така че винаги ще има битки с петли в кокошарника. Пилешкото и пуешкото пиле не трябва да са заедно - последният просто попива бебето.
Обърнете внимание! Въпросът дали пуйки с пилета могат да се държат заедно не трябва да възниква, защото те имат различни условия на отглеждане, диетата също се различава.
Условия в Турция
Ако фермата има празен навес, тя може да бъде оборудвана под къщата. Основното е, че е просторно и сухо. Стените вътре са редовно боядисани с гасена вар (за профилактика на болести), подът се поддържа чист, сменя се постелята на всеки 3 дни.
Цялата стая е разделена на отделения:
- отделно за пуйки, пуйки и млади животни;
- при женските образуват гнезда за полагане на пушени яйца и отделно за инкубиране на пилета;
- Трябва да има общ корпус за споделяне.
Оградената площ граничи с обора с отделен изход (за предпочитане с трева: фий, люцерна, детелина, овес). Тук птицата ще получи необходимата за него ултравиолетова светлина.
Гнездата са разположени в най-тъмния ъгъл на къщата и са 50x70x60 cm кутии, покрити със сено. Ако едно гнездо е достатъчно за 5 кокошки, тогава всяка кокошка трябва да има своя собствена.
За останалата част от птицата е необходимо да се изгради костур от дебела лента на височина 80 см, така че всеки човек да има най-малко 40 см пространство.
Функции за съдържание
Характеристики съдържание пуйки
Турция е непретенциозна в отглеждането. Ако не е възможно да й се предостави просторна стая, използвайте клетъчната версия. За отглеждане се средни и леки кръстове, клетките в къщата, определени в 3 нива.
Ако не можете да построите костур, можете да останете на пода, като държите птицата. Но тогава трябва да разпределите големи пространства за свободно движение. Уверете се, че постелята винаги е суха, а стаята в студения сезон е добре загрята.
При сезонното отглеждане на птици пуйките се поставят в плевнята в началото на пролетта, като първите зеленчуци се прехвърлят на оградени пасища за целия топъл сезон, през есента (преди студеното време), за да бъдат заклани за месо. Птичката трябва да е висока - поне 2 метра.
Размерът на площта се изчислява на базата на добитъка - 20 квадратни метра са необходими за всеки индивид. м свободно пространство. Уверете се, че имате захранване и подслон в случай на дъжд.
Птичият "разговор"
Когато отглеждате птици, не е достатъчно да знаете как изглежда една пуйка, както и това, което казва Турция, е важно. Чрез гласа на птицата, не само да общуват помежду си - мащабът на пуйката може да бъде разбран от скалата.
Пуйките - птиците са шумни и нервни по някаква причина. Дори и най-малкото шумолене може да накара Турция да гласува. Ако наблюдавате как тази птица може да говори, с течение на времето домакинът ще може да различи сигнала за опасност от звука, направен от пуйката, когато е на път да излюпи яйцата.
Интересно е. След като разбра как крещи пуйка, когато се чувства зле, земеделският производител ще може бързо да отговори на проблема.
хранене
Птицата трябва да има балансирана диета. Изборът може да бъде преустановен при пълната дажба на смесени фуражи. Някои земеделски производители произвеждат собствени храни: от пшеница, грах, царевица. Не забравяйте да въведете извара и варено яйце, понякога влиза в менюто и захарта.
Важно е! През зимата дневната диета трябва да бъде кисело зеле, клони на дърветата, зелено сено.
Подхранване на пуйки
Пюри от Турция
Новоизлюпените бебета трябва да се хранят с маса: варени картофи, настъргани моркови, извара, риба и зеленчуци трябва да се наливат с ферментирало мляко. Такъв състав много бързо влиза в неизправност, така че не може да се приготви предварително, непосредствено преди хранене.
Обърнете внимание! Ако след половин час храната остане в коритото, тя трябва да се отстрани и резервоарът да се измие.
Първите дни броят на храненията се извършва 7 пъти, след което постепенно се намалява до четири хранения.
Птиците се нуждаят от животински протеини, аскорбинова киселина, токоферол. Ето защо, храната трябва да се добави "Aminovitan" или "Ryabushka".
Най-трудното в отглеждането на пуйки е храненето на пилетата. Но само първият месец от живота им ще бъде обезпокоителен. След това младите се прехвърлят на диета за възрастни.
Хормони и антибиотици
Отглеждането на пуйки е печеливш бизнес. Ето защо, много земеделски производители се опитват да се предпазят от форсмажорни обстоятелства, както и да предприемат редица мерки, за да спечелят бързо маса от стоки.
антибиотици
Птиците са обект на различни инфекции, затова при размножаване на младите животни често се добавя антибиотик към храната. Независимо от факта, че възрастните имат по-силен имунитет, на тях се дават и лекарства в случай на заболяване, за да се изключи масовата инфекция на стадото.
Месото от Турция (за разлика от пилето) не абсорбира мощни лекарства. Ето защо, такова лечение няма отрицателно въздействие върху човешкото тяло.
хормони
Хормонална терапия пуйки прави месото им вредно за хората
При ензимите ситуацията е различна. На някои котелни стопанства се изпомпват хормони, за да се увеличи бързо масата на продукта. Това допринася за протеина, който е част от лекарството. За домашните птици това е важен елемент в развитието, като за хората такова месо е вредно:
- хормоните, уловени по този начин, са канцерогенни за него;
- възможен хормонален дисбаланс и нарушаване на метаболитната система;
- съществува риск от развитие на рак: рак на гърдата (за жени) и простата (за мъже), както и ефекти върху репродуктивната функция;
- хормон, който попада в месото, е особено опасен за нарастващото тяло;
- продукт с ензими провокира алергични реакции и автоимунни заболявания.
Частично намаляване на ефекта на хормоните може, ако месото се готви в 2 етапа, източване на първия бульон. За да се изпържи такъв продукт не се препоръчва, тъй като количеството канцерогени се увеличава.
На бележката. За да не се тревожите за вредни вещества в пуешкото месо, то трябва да се купува от доверени животновъди.
Ако можете сами да отглеждате птици, трябва да помислите за отглеждане на пуйки. Грижата за птица не е неприятна и доста завладяваща (и дори печеливша). Освен това, месото от пуйки е по-полезно от пилешкото месо. Турция яйце се счита за най-хранителен продукт.