Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Картофи - това е вторият хляб на масата на руския народ. Повечето ястия се приготвят с този зеленчук. Сега е трудно да си представим, че дори преди хиляда години не е искал да бъде изяден. Всяка година животновъдите отглеждат всички нови сортове, а една от тях е картофите ажур.

История на сорта

Историята на картофите започва от времето на царуването на Петър I. По това време е имало дори "бунт от картофи", където хората упорито отказват да растат и да ядат непознат зеленчук, донесен от Холандия, към който царят отговори с хитрост. Вместо да принуждава селяните, той поставя стражи в полетата, където расте картофите и през нощта ги сваля. По този начин тя предизвиква любопитство в хората, които винаги предпочитат да изпробват забранения плод. Сега картофите са широко разпространени в цяла Русия.

Ажур от картофи

В резултат на експерименти върху картофите започнаха да се появяват нови сортове, от които един семенен картоф Ajur. В сравнение с други сортове, той е напълно млад зеленчук. Тя е оттеглена в Русия, през 2019-2020 г., тя е записана в държавния регистър на Руската федерация. Развъждането се извършва от агрофирма Cedek.

Препоръчително е да се отглеждат зеленчуци в централните райони на страната. Това включва области като:

  • Москва;
  • Иваново;
  • Владимир;
  • Рязан;
  • Калуга;
  • Брянск.

Тъй като сортът отлежава рано, той може да бъде добит през юли, който в южните части на Русия ви позволява да прибирате две реколти годишно. Какво е сорт картоф Ажурна, описанието на сорта ще покаже градинарите в детайли.

Описание на сортовете ажурна и техните характеристики

Сорт Azhur се отнася до средно-ранните сортове картофи. Сортът напълно узрява след 75-85 дни след появата на първите издънки. Първите млади клубени могат да бъдат изкопани за месец и половина.

Храстът расте до половин метър височина, има разстилаща се форма и силни стъбла. Листата са големи, леко набръчкани с вълни по ръба. Цветът на стъблото и листата е тъмнозелен. На върха се образува съцветие, с лек лилав цвят със сив оттенък.

Цъфти картофи

Зрелите грудки имат формата на овал и растат не прекалено големи. Кожицата има тъмнорозов цвят, гладка, с малки очи. В раздела можете да видите жълтата плът. Ажурна има отличен вкус с ясно изразен аромат.

Клубените имат максимално тегло 100-120 грама. В същото време под храста е до 10 кореноплодни култури. По този начин най-малко 50 тона картофи могат да бъдат събрани от един хектар. В допълнение, за този сорт се характеризира с една характеристика, а именно, всички картофи под храста има същата форма. Има много малко корени.

Поради високото си съдържание на нишесте, този сортов картоф се използва широко за готвене. Особено вкусна е пържената. Използва се и за готвене на първите ястия и супи.

Засаждане на картофи

Семена от картофи Azhur могат да бъдат засадени от средата на април и през май. Земята трябва да се затопли до +12 градуса. В същото време е по-добре да се приземи навреме, тъй като понижаването на температурата на въздуха може да повлияе негативно върху покълването на засадените клубени. Парцелът за картофи трябва да бъде гладък и добре осветен от всички страни от слънчевата светлина. Най-добре е, ако на тази територия се отглеждат зимни зърнени култури или бобови растения. Квартали като домати или градински дървета, по-специално ябълкови дървета, също трябва да се избягват.

Подготовка за кацане

В есенния период, в земята, където се предвижда да се засадят картофи от Ажур, трябва да се прилага тор:

  • хумус или торф;
  • суперфосфат;
  • калиев сулфат;
  • дървесна пепел.

Оплодената почва трябва да бъде обеззаразена и внимателно да се копае. През пролетта, преди засаждането, зоната трябва да се разхлаби и изравнява с рейк. Така корените на картофените храсти ще получават влага и чист въздух.

В дупката се засаждат картофи

Картофените клубени също се приготвят за засаждане. Те първо се покълват през целия полумесец. Но преди това, изберете само здрави, а не повредени клубени. Дезинфекцията се извършва с помощта на борна киселина, напръскана с разтвор на калиев перманганат. Като алтернатива можете да използвате инфузия на пепел. След това картофите се изсушават и разпространяват на място, напълно осветено от слънцето. Въздухът в помещението трябва да се загрее до +16 градуса.

Самото кацане се извършва по следния начин:

  • изкопани са на дълбочина 10 сантиметра;
  • параметърът между храстите е 25 сантиметра, между редовете - 50 сантиметра;
  • в допълнение, можете да поставите тор на дъното на дупката и да поръсите с пръст;
  • поставете клубените и ги покрийте с пръст.

грижа

Сортовите картофи Azhur не изискват специални грижи. Това ще бъде достатъчно, за да се направи своевременно поливане, разхлабване и подгряване. Също така, от района, където расте този зеленчук, е необходимо да се премахнат плевелите.

поливане

Независимо от факта, че ажурът лесно понася сушата, своевременното поливане само ще донесе полза за бъдещата реколта. Тази процедура трябва да се извършва веднъж на всеки две седмици, вечер или рано сутрин. В същото време, консумацията на вода трябва да бъде в размер на 50 литра вода на квадратен метър. Ако през сезона падне достатъчно количество дъжд, тогава може да се поеме.

разхлабване

След известно време земята започва да изсъхва и се образува твърда кора. Трябва да се счупи с разхлабване. Също така, някои градинари практикуват мулчиране на картофени храсти. Това не само предотвратява изпаряването на влагата от почвата, но и служи като вид защита срещу плевели.

окопаване

Спуд храстите на картофи Ajur се нуждаят от няколко пъти на сезон. В този случай интервалът трябва да се поддържа до 20 дни. Важно е, че по време на периода на цъфтеж тази процедура трябва да се извършва с изключително внимание, тъй като клубените започват да се развиват, а подхранването може да увреди новите картофи. Процесът трябва да се извършва само при облачно време и с влажна повърхност на земята.

Подхранване на картофени редове

Топ дресинг

Тор за картофи Ажур се прави три пъти по време на периода на растеж. Първият път - след поникване се прилагат органични торове. След това, преди цъфтежа, оплодени с разтвори на калиев сулфат, дървесна пепел и урея. По време на цъфтежа се правят както органични, така и минерални торове.

Болести и вредители

Ажурът не се влияе от болести като рак на картофите и краста, но може да страда от златната нематода или късната болест.

Вредители, засегнали картофите на Ажур, са:

  • Колорадски бръмбар;
  • мол;
  • крикет;
  • червеи.

За да се борят с тях, градинарите използват наркотици като:

  • Ахтар;
  • престиж;
  • Корадо;
  • Regent.

жътва

Културата започва да се събира от края на юни до средата на юли. През август се събират напълно узрели грудки. Признаци на пълна зрялост са пожълтели храсти с паднали листа. Трябва да се помни, че картофите не могат да се държат в земята. Това може да доведе до инфекция на клубените от бактерии.

жътва

Прибирането се извършва с помощта на вилици, които подкопават храстите. След това картофите се сортират и се подбират само здрави клубени. Съхранявайте ги в добре изсушена изба или в специално подготвена яма. Ажурът има качеството на дълго съхраняваните при подходящи условия.

Предимства и недостатъци

След разглеждане на описанието на сорта картофите Ажур е възможно да се определят неговите предимства пред другите сортове:

  • този вид картоф узрява рано;
  • има отлично качество и вкус;
  • носи добра реколта;
  • продължава дълго време;
  • толерира суша.

Недостатъкът е, че той засяга болести и вредители. Първите млади клубени лесно се повреждат.

Картофите Ажур са доста млади, но неговите характеристики и отлично качество правят този сорт популярен сред градинарите. Благодарение на високата доходност се отглеждат и масовите производители. При готвенето този зеленчук също е популярен поради вкуса и вкуса си.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градинарство