Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

За да отглеждате растително растение може да бъде за различни цели. Някои от сортовете му се използват в храната, други се отглеждат като декоративни. Някои видове могат да се отглеждат дори у дома на перваза на прозореца. Преведено от латинското име portulaca звучи като "порта", защото от начина, по който се отваря кутията за семена. Общо този род включва около 200 едногодишни и многогодишни тревисти растения, някои от които се считат за полеви плевели.

Описание на културата

Не всеки знае как изглежда и къде растат тученица. Растението произхожда от тропиците на Северното полукълбо и е многогодишно в родината си. Въпреки това, в средните ширини се отглежда за един сезон, тъй като не издържа на студени зими. В Русия портулакът е получил името „рогозки”, тъй като бързо се разпространява около мястото, образувайки непрекъснато покритие. Въпреки разнообразието от диворастящи видове, в културата се отглеждат само две разновидности - туберкулозен тумор и градинарска тученица.

Голям цветен тумбест

Голямото цветен тумбест е едногодишно растение с височина 30 см с малки удебелени листа от зелен или червеникав цвят и пълзящи стъбла. Цветята могат да бъдат прости или от най-различни цветове - бяло, розово, червено, сметана, жълто, оранжево. Плюс растенията са нейният дълъг период на цъфтеж, който продължава до мразовете, започвайки през юни.

Съвет! Всеки цвете от портпула може да живее само един ден, но поради обилното образуване на нови пъпки, се създава ефектът от непрекъснатия цъфтеж.

Портулака от цветя се използва като основа. Те са украсени с алпийски пързалки, склонове, алпинеуми, използвани като бордюр. На сухи почви, градина тученица може да замени тревата. Те също го засаждат в висящи саксии и балконски кутии. Пурсанът може да изглежда като миниатюрни рози, когато става въпрос за хавлиени сортове. Но за разлика от "царицата на градината", в грижата за това растение е много по-лесно.

Градински тученица се нарича така, защото е годни за консумация. Годишният расте до 40 см. За да разберете какъв вид растение е - тученица може да се направи на месести сочни листа и малки жълти цветя с диаметър 7-8 мм. Цъфтежът продължава през цялото лято и отнема септември. Purslane годни за консумация не е придирчив за качеството на почвата и е в състояние да расте във всички области, така че много го смятат за плевел. Междувременно растението има лечебни свойства и е добро за консумация от човека. Неговите популярни сортове трябва да бъдат обсъдени по-подробно.

Градинска тученица

Популярни разновидности на градината Портулака

Garden purslane е достатъчно, за да засадят на сайта веднъж, тогава ще се размножават чрез самостоятелно засяване. Това трябва да се помни и да се ограничи разпространението му в градината. Културата расте добре дори на оскъдни почви. Пясъчната почва ще пасва перфектно на тученицата. Той също обича отворени и осветени зони. За отглеждане в средните ширини са адаптирани следните сортове:

  • Кузмински Семко. Ранозрелият сорт се разпознава по жълтеникавия оттенък на листата и малките жълти цветя. Особеност на този дендур е неговата термофилна. Растението реагира слабо на понижаване на температурата, като спира растежа. Дори малките студове могат да го унищожат. По време на сезона прекарайте няколко порязвания. Храстът расте до 40 см, теглото на едно растение е 70-80 г.
  • Маковей. Растението, образуващо гъста храст на височина 30-35 см, с лъскавите пращящи листа. Непретенциозен към почвата, но се различава в любовта към топлината. С един квадратен метър можете да получите до 1.5 кг дандур. Неговата вегетативна част се използва за салати и консервиране. Сортът има лечебни свойства.

    Парадокс Портулак

  • Paradox. Тази мазна трева не се нуждае от богата почва, но изисква много топлина и светлина. Месестите листа могат да бъдат зелени или розово-зелени. Сортът е рано узрял, първото нарязване може да се направи за 25-30 дни. Готвачите сравняват този дендур със спанака. Листата му са богати на витамини и се използват за приготвяне на разнообразни ястия. Парадоксът може да бъде маринован и кисел.
  • Firefly. Сортът е различен от месести стъбла и от същите листа. Тя е малко по-висока от тази на своите колеги - височина 45-50 см. За отглеждането на този вид е желателно почвата да бъде плодородна и влажна. Добрият растеж на дандура се осигурява от изобилието на слънцето. Надземната част на растението има кисел вкус. Портулак светулка може да произвежда от един квадратен метър до 2, 5 кг зелена маса. Той е много полезен за хора със заболявания на черния дроб, бъбреците и тези, които страдат от диабет.

Ако искате да получите portulaca зелени на масата по-рано, плевелите могат да бъдат засети в контейнер за разсад и се съхранява до топли дни на перваза на прозореца. Най-добре е да растение през април, а след това младите разсад определено ще имат достатъчно слънчева светлина.

младок

Тъй като порестата трева расте в градината на солиден килим, водата няма време да се изпари твърде бързо. Растението изисква често поливане само в топлината. Използвайте за това трябва да бъде топла дестилирана вода. Храненето на растенията не е необходимо. Основното е, че има много слънце и температурата е над 20 ° C - при такива условия дандур със сигурност ще се хареса с добър растеж.

Състав, полезни свойства, приложение

Терапевтичните ефекти на тученица върху човешкото тяло са пряко свързани с химическия състав на растението. Стъблата и листата му съдържат значително количество витамини, микро и макро елементи, органични киселини. Съставът съдържа също сапонини, алкалоиди, норепинефрин, смолисти вещества.

Например, каротеноидите са отговорни за синтеза на витамин А, който има благоприятен ефект върху кожата и зрението. Голямо количество аскорбинова киселина, съдържаща се в листата на портулака, спомага за подобряване на имунитета. Никотиновата киселина нормализира липидния метаболизъм и други метаболитни процеси в организма. Холинът предотвратява мастната хепатоза на черния дроб и нервните разстройства, а също така регулира процеса на образуване на кръв.

Маринован подут

Растението има следния ефект върху тялото:

  • противовъзпалително;
  • изправяне;
  • антиоксидант;
  • зарастване на рани;
  • хипогликемичен;
  • слабително;
  • антисептично;
  • противоглистно;
  • диуретик.

Портулакът се използва широко в готвенето, в някои страни има статут на земеделска култура. Билките се добавят към салати, супи, основни ястия. Излишната зеленина може да бъде маринирана за зимата. Листата имат леко кисел и леко парещ вкус, имат приятен аромат и придават усещане за свежест. Лечебните му свойства се използват в традиционната медицина. Растението се използва за козметични процедури.

Маска за лице

Използвайте тумби в храната се препоръчва при следните заболявания:

  • бронхиална астма;
  • улцерозен колит;
  • чернодробно и бъбречно заболяване;
  • възпаление на пикочо-половите органи;
  • хелминтни инвазии;
  • диабет;
  • простатит.

Сок от листа и стъбла се използват външно с ужилвания от пчели, изгаряния с отровни растения, псориазис, невродермит, екзема, лишаващи, за отстраняване на брадавици.

Козметичните процедури с тученица се използват за подмладяване на кожата и подобряване на състоянието на косата. Благодарение на регенериращите свойства на растението възстановява увредените клетки на кожата, което я прави гладка и копринена. Кожата след такива маски е загладена. Антиоксидантните свойства на портулака допринасят за подмладяващ ефект.

Маска за лице

Маските на базата на тази билка са подходящи за всички типове кожа. Преди употреба, листата на портулак се смилат в блендер или месомелачка и се смесват с други съставки. Освен това, рецептата може да се използва мед, зехтин, извара, заквасена сметана, зелен чай. Съставът на маската зависи от ефекта, който трябва да получите. Вливането на суха трева помага да се отървете от пърхот - той се втрива в скалпа веднага след измиване.

Важно е! Противопоказания за употребата на тученица са бременност, хипертония и брадикардия, тенденция към припадъци. Всеки друг показва умерена употреба, тъй като излишъкът от оксалова киселина може да доведе до образуване на камъни в бъбреците и проблеми със ставите.

Вредители и как да се справят с тях

Португалската градинарство е устойчива на увреждане от вредители и болести. Понякога в хладно и влажно време на месести листа могат да се появят кафяви петна, а младите издънки се огъват. Причината за това е възпроизвеждането на гъбичките Albugo portulaceae. Засегнатите листа трябва незабавно да бъдат откъснати и разпръснати върху растенията с фунгицид, съдържащ мед.

От насекоми, бяла муха и понякога листна въшка могат да навредят на тази трева. Можете да ги изплашите, като напръскате растенията с чесън или тютюнев екстракт. Използвайте промишлени инсектициди, допустими не по-късно от 2 седмици преди рязане.

Съвет! Много градинари смятат, че самите вредители са самите вредители и търсят начини да се отърват от своята партида. При топло време дендурът може да поникне 3-4 пъти през лятото. Така че растението не дава семена и не се размножава чрез самостоятелно засяване, се препоръчва да се отрежат цветята. Ако тученицата е станала прекалено голяма, земята трябва редовно да се изкоренява, да се копае дълбоко и да се мулчира.

Полезна информация за централата

Дандур се яде от хиляди години, лечебните му свойства са известни още от времето на Хипократ. С днешното отношение към културата е трудно да се каже какво е градинарство. Мнозина признават неговата неоспорима полза, но има достатъчно на тези, които смятат растението за злобен плевел. Семената на Портулака са много малки, в един грам те съдържат повече от 3000 броя и запазват капацитета си за кълнене до 10 години. Някои хора предпочитат да ограничават растежа на dandur на земята си, като засаждат растението в дървени кутии.

Съвет! Калорията в портулака е много ниска, което позволява да се използва за диетично хранене, като същевременно намалява теглото. 100 г от продукта съдържа само 20 калории. Зелените ще облекчат апетита, запълвайки обема на стомаха с фибри.

Съберете дандур по време на цъфтежа. След растението ottsvetet, листата му стават твърди и губят някои от своите полезни свойства. Зелените за салати не изискват никаква предварителна обработка, просто трябва да бъдат измити. Пурисанът може също да бъде изсушен и смлян в прах - в този случай той ще играе ролята на подправка, която ще даде на ястието допълнителен вкус. Най-често се прибавят сухоземни листа към рибни и месни ястия.

Семена от Портулака

Трева може да се добавя към храната дори за малки деца. Той намалява хиперактивността на детето и елиминира дефицита на внимание. За храните за кърмачета първоначално трябва да се попари с вряща вода и след това да се натроши до пюре.

Важно е! Замразеният зеленчук на dandura губи своите полезни свойства, така че няма смисъл да замразява растението за зимата, по-добре е да се правят мариновани парчета.

Когато ецване, използвайте само листа и сочни млади издънки. Зелените се измиват и заливат с вряща вода, след което се поставят в стерилизирани буркани с литър, като се добавя половин скилидка чесън. За марината в 1 литър вода, добавете 2 ч.л. сол и 4 листа от лауреа. След като марината кипи на огъня и солта се разтваря, тя се отстранява от печката, добавя се 4 супени лъжици. лъжица 9% оцет, и след това се изсипва в кутии. След 3 дни, маринованите листа са готови. Ако се планира дългосрочно съхранение, бурканчета със зеленчуци трябва да се стерилизират за 5-7 минути преди валцуването.

Препоръчайте тумби на засаждане могат да бъдат привърженици на традиционната медицина и натурална козметика. Заводът няма да създаде проблеми в процеса на растеж, но ще донесе безспорна полза.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация