Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

При отглеждането на зеле, както и при други култури, изборът на сорт е от първостепенно значение. В тази връзка се препоръчва да се култивират най-успешните и ефективни сортове, включително Краутман.

Кратко описание на културата, историята на сорта

Зелето принадлежи към двугодишни земеделски растения от семейството на кръстоцветните. Характеризира се с високо листно стъбло. Плодовете на културата - главата, са значително увеличени по размер апикална пъпка, която не се разгъва.

Краутман (друга погрешна версия на името - зеле Кауфман) се отнася до средно късни сортове холандска селекция. Основател е компанията Бехо Заден. Сортът е в зониран през 1993 година. В нашата страна тя расте навсякъде, чак до Източен Сибир и Далечния Изток. Зонирани на територията на цяла Русия, с изключение на Средния Волга, Северен Кавказ и Долна Волга. На територията на ОНД е често срещано явление и в Украйна и Молдова.

Описание на сорта Krautman Cabbage

Лист от розетка е компактен, леко повдигнат. Листата е леко набръчкана, има малък размер. Цветът е ярко зелен. Листата обикновено присъстват със силен или среден восък. Ръбовете са гладки, изгладени.

Зеле краутман

Зеле краутман

Глави стегнати, полузатворени, кръгла форма. Неговият размер е повече от средния. Листата в главата са тънки. Теглото варира от 1, 5 до 4 кг, в някои случаи достига до 7 кг. На разреза има ярък бял цвят. Пънът почти няма различия между вътрешната и външната страна, дължината му е средна. Щепселите са подравнени. Плодовете се характеризират със сладост, сочност и отличен вкус, хрупкава листа. Реколтата се съхранява в продължение на 4 месеца, без да губи своята стока и вкус.

Обърнете внимание : разнообразието от витамини А и С надвишава дори карфиола.

100 g от продукта съдържа следното съдържание на полезни вещества:

  • 7.4% разтворими твърди вещества;
  • 4, 1% захари;
  • 46, 2 mg аскорбинова киселина.

От момента се формират масови издънки и до постигане на разновидности на техническа зрялост около 120-140 дни. Сортът принадлежи към категорията универсални, подходящи както за прясна консумация, така и за ецване и ферментация. Краутман се препоръчва да се добави към салати.

Отглеждане на разсад

Сортът се отглежда главно чрез разсад. Отглеждането трябва да започне през първото десетилетие на април. За да направите това, първо трябва да приготвите дървени кутии или други подходящи контейнери, да ги напълните с наситена с хранителни вещества земя. По повърхността на земята се нарязват плитки канали (не повече от 1 см) и семената се поставят на разстояние около 3 см един от друг. Посадъчен материал, поръсен с пръст, малко набит и навес. Кутията се покрива с филм от полиетилен и се поставя върху перваза на прозореца.

Важно : температурата на въздуха в помещението през този период трябва да варира в рамките на + 12 … 15С.

След 5-7 дни първите издънки обикновено се появяват над повърхността на почвата. Влизането на разсад във фазата на две истински листа показва, че е време да се подбере. Процедурата е да се пресаждат разсад от кутията в отделни контейнери.

Преди да разсадите растенията на открит терен, те трябва да бъдат втвърдени. За тази цел, контейнери с разсад за известно време се извършва на улицата, така че те да свикне с слънцето и вятъра. Отначало разсадът не се съхранява на закрито за кратко време, като постепенно се увеличава.

Засаждане на открито

Препоръчва се разсадът на Kratoman да се засажда в дупки, когато стане достатъчно силен и образува пълноценна листа. Обикновено този период е на последната седмица на май.

Разсадът се засажда в открит терен по схемата 50х50 см. Почвата върху парцела трябва да е глинеста, наситена с хранителни вещества и хумус.

Допълнителна информация : най-добрите предшественици на сорта са бобови и тиквени култури.

В изкопани дупки за кацане се излива вода. След това растенията се поставят там, като ги задълбочават до първия лист. Корените се изправят, покриват с дупка в земята и след малко трамбоване отново се напояват. В първите дни след трансплантацията, растенията трябва да подредят светлина, защото в този момент те са изложени на негативните ефекти от пряката слънчева светлина. Въпреки това, парцелът трябва да бъде достатъчно осветен, защото без слънчева светлина няма да бъде възможно да се получи пълноценна висококачествена култура.

Засаждане на открито

Грижа за растенията

поливане

Според описанието на зелето от Кауфман първото напояване се извършва чрез разреждане на малко количество калиев перманганат във вода. Впоследствие за Краутман е достатъчно да се полива веднъж седмично. На квадратен метър от засаждане сортове трябва да се излее равномерно над 12 литра дестилирана топла вода. Процедурата се провежда сутрин и вечер, когато изпарението не е толкова силно, колкото през деня. През периода на активното натоварване и след валежите особено важно е поливането за зеле.

Топ дресинг

Зелето Krautman реагира добре на органични торове. Така, три седмици след трансплантацията на открития терен, растенията се третират с разтвор на кравешки тор. 1 kg лопен разреден в 10 литра вода. След две седмици процедурата се повтаря отново.

Храненето с фураж е позволено да се комбинира с третирането на растения от вредители и болести. За тази цел се препоръчва използването на дървесна пепел, която ще се използва за запрашаване. 0, 25 kg от веществото трябва да се консумира на квадратен метър.

Веднъж на всеки три седмици трябва да се храни с лист. За да направите това, в 10-литров съд с вода, се разреждат 60 г карбамид, 4 г суперфосфат и 1 г аскорбинова киселина.

Важно е! За следващите превръзки съдържанието на карбамид трябва да бъде леко намалено.

При хранене във втория етап на вегетационния сезон трябва да се съсредоточи върху въвеждането на калий и фосфор. Съдържанието на азот трябва да се намали 2 пъти, за да се намали процесът на отглеждане на вегетативната маса в ущърб на културата.

разхлабване

Тази процедура е много важна за сорта, тъй като образуването на кора върху повърхността на почвата може да бъде вредно за него. В тази връзка се препоръчва да се разхлаби почвата след напояване или обилни валежи. Това трябва да се прави внимателно и плитко, за да не се нарани кореновата система. Правилно изпълнената процедура ви позволява да наситите корените с влага и кислород. Препоръчва се плевене едновременно с разхлабване. Премахването на плевелите трябва да се извършва редовно, особено по време на първия вегетационен период на зелето.

След разхлабване се препоръчва почвената почва. Торфът е подходящ материал за това.

Растителна защита

Въпреки известната резистентност на сорта към болести, по време на култивирането може да бъде повлиян от различни заболявания, както и от вредители. Най-опасни от тях са следните:

  • Kila. Проявява се под формата на пожълтяване и увяхване на листа, в което растенията спират растежа си. Въвеждането на дървесна пепел в почвата спомага за предотвратяване на появата и развитието на болестта.
  • Черен крак. Увредената част на храстите придобива характерен тъмен нюанс, става тънък и скоро гние. Засегнатите разсад се отстраняват лесно от почвата. Всички болни растения трябва да бъдат отстранени от мястото, колкото е възможно по-скоро, като се предотврати по-нататъшното разпространение на патогена. След това се препоръчва пръскане на почвата с 1% Бордоска течност, както и 5 г меден сулфат, разреден в 10 литра вода.
  • Зелената муха. Растения поради отрицателното въздействие на тази вредител драстично забавят растежа, листата забавя растежа и придобива пурпурно-виолетов цвят. В допълнение към обработката на подходящи инсектициди, е ефективно да се поръсва зеле с инфузия на репей. Ларвите на насекомите трябва да се събират на ръка.
  • Блуха Cruciflo. Малките черни вредители образуват много дупки по повърхността на листата, което може да предизвика смърт на растение. Най-ефективен е химичният метод за растителна защита, който може да бъде допълнен с екстракти от тютюн, лайка или чесън.
  • Зелена риба. Насекомото гризе добре листата, поврежда дори вътрешността на главата. Ларвите на вредителите обикновено се отстраняват ръчно. Надеждна превенция на заболяването е засаждането на чесън, домат или копър до Краутман.

прибиране на реколтата

Предимства и недостатъци

Сортът Крауцман е високо ценен за своите положителни качества:

  • висок добив (около 9 kg / m2 или 300-900 центнера / ha);
  • устойчивост на напукване и гниене, възможност за транспортиране на дълги разстояния;
  • хармонично узряване на културата;
  • високо ниво на адаптивност на сорта;
  • дълготрайно състояние на съхранение;
  • печеливша презентация;
  • относителна устойчивост към гъбични заболявания.

Интересно е да се знае! Характеристики на сорта е способността да се отглеждат в условия на удебелени насаждения. Съществен недостатък на Краутман е слабата коренова система, поради която растенията често се срутват на една страна.

Разнообразието от бяло зеле Краутман е много обещаващо в различни условия. При стандартни агротехнически условия, той е способен да образува висока и качествена реколта.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация