Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Изящно име доматен японски трюфел получи, благодарение на своите външни характеристики и вкусови характеристики. В момента сред запалените градинари този вид домати е малко известен. Той се появи на рафтовете на магазините сравнително наскоро. Въпреки това, японският домат трюфел, поради неговите характеристики и описание на сорта, постепенно може да придобие висока популярност сред земеделските производители.
Този сорт се отглежда по избирателен начин, благодарение на упоритата работа на учените. Доматите съчетават характеристиките на популярния доматен подвид, поради което имат много положителни качества.
Описание на сорта
Трюфелът се класифицира като неопределен сорт, тъй като стволът му расте непрекъснато, при благоприятни условия може да достигне 2 m дължина. Въпреки големия размер на храстите, реколтата е ниска - един доматен храст може да произведе до 4 кг плодове.
Доматен японски трюфел
Отнася се за видовете от средния сезон. От момента на засаждане на семена за прибиране на реколтата, средно, отнема около 3, 5-4 месеца. Този сорт домати е много устойчив на болести и насекомите също не се страхуват от него.
Японският трюфел е топлолюбиво растение, така че е най-подходящ за топли климатични условия. В северните райони на Руската федерация е за предпочитане да се отглеждат в оранжерии, за по-интензивен растеж и плодните.
Доматът е доста капризен в грижа, в допълнение към постоянното топло време, се нуждае от често внимание. За устойчивостта на храста и добра реколта, стеблата се връзват периодично и се използва и притискането. На стъблото се образуват до 5 издънки, на всеки от тях се появяват около 6 домати. Доматите се удължават, теглото им достига 200 грама. Поради теглото си, доматите могат да счупят четка, така че те също трябва да бъдат вързани.
Важно е да се отбележи! За да достигнат плодовете си до масата си и да узреят по-добре, препоръчително е да съберете повече зелени домати от две четки, като ги поставите у дома на слънчево и топло място, оставете ги да узреят. Останалите три четки с домати обаче остават до пълно узряване.
Видове домати
Японският трюфел има четири разновидности. В зависимост от вкусовите предпочитания, както и някои външни характеристики и период на узряване, можете да изберете един или друг подвид.
Характеристика и описание на сорта за домати Трюфел червени
Той идва от сибирски видове домати, съответно, расте добре, не само на юг, но и в централната и северната част на Руската федерация. Домати Червените трюфели са лъскави, яркочервени с кафеникав оттенък. Вкусът е сладникав, с лека киселинност. Идеален за консервиране, правене на салати.
Домат черен трюфел
Въпреки името си, цветът на плода е по-скоро кафяв, отколкото черен. Вкусът е рафиниран, оформен като круша, подобно на други подвидове. Узрява по-рано от останалите домати, храстите са много дебели, листата са тъмни.
Розов доматен трюфел
Е новодошъл в японското семейство трюфели. Цветът на доматите е малина, вкусът е сладникав. Доста популярен сред градинарите, поради непретенциозност и вкусови характеристики.
Доматен жълт трюфел (златен)
Напълно оправдава името си - в сладък вкус и ярко жълто със златист блясък, цветът прилича на истинско злато. Височината на стъблото достига 1, 7 м, което е малко по-високо от другите видове.
Жълт трюфел
Японски портокалов трюфел
Според всички описания тя прилича на “златен” трюфел, но цветът е по-дълбок, по-интензивен, слънчев оранжев.
Важно е ! Благодарение на плътната кожа на доматите, те са удобни за транспортиране на дълги разстояния и дълго съхранение. Ако след прибиране на доматите лежат малко, техният вкус става още по-сладък. Поради своята форма и средно тегло японските трюфели са идеални за консервиране и ецване.
Доматите растат
Домат японски трюфел е желателно да растат в 1-2 стволови. Когато staving оставят около 6 стъбла, и до пълна зрялост - само 3. Поради факта, че доматът е много термофилен, той е най-ефективен за растеж в парникови условия. Така реколтата ще бъде много по-богата, отколкото на открито.
Засаждането на семена за разсад е по-добре да започне в края на март или началото на април. Необходимо е да се засадят домати в земята в края на май, когато земята се загрее, а температурата на въздуха ще бъде благоприятна за доматите, а рискът от замръзване през нощта ще бъде изключен. Една седмица преди засаждане разсад почвата трябва да бъде оплодена с смес от калий и фосфор. В случай, че земята не е достатъчно топла, се препоръчва да се покрият леглата за засаждане на домати с полиетиленов филм в продължение на няколко дни. Дълбочината на отворите не трябва да бъде по-малка от 20-25 сантиметра, за да не се повреди кореновата система.
Ако засаждането на домати се случи в оранжерията, то започва няколко седмици по-рано, в началото на май. Разсад се засаждат в земята на разстояние 40 см един от друг, в противен случай с растежа на храстите те ще станат пренаселени, има малко въздух и няма да има достатъчно слънчева светлина.
Струва си да се отбележи! Жартиера за този вид домати е задължително, трябва да се прави периодично, опитвайки се да обвърже не само стъблото, но и четката на зеленчуковото растение.
Желателно е да се извършва паша често, тъй като новите издънки започват да растат. Поливането на този вид домати, като другите сортове, трябва да се измерва, защото Доматите не се нуждаят от постоянна влага. Водата преди употреба е най-добре защитена, така че да не е студена.
Когато се появят плевели, те трябва да бъдат премахнати. Почвата трябва да се разхлабва периодично, тя се произвежда внимателно, без да докосва корените. Доматите се нуждаят от хранителни вещества, така че земята се препоръчва да бъде оплодена.
Обвързване на клончета от домати
Обърнете внимание! Няма нужда да се обработва японски трюфел за защита от вредители и болести, защото той е много устойчив на болести.
Доматични болести
Въпреки че трюфелът е много устойчив на различни патогени, той не може да бъде защитен от всички болести. Следователно е необходимо да се гарантира, че стъблата, четките и листата са здрави, без никакви признаци на болест.
В случай на откриване на такова неприятно заболяване като фомоз, а именно кафяви петна с черна маса от малки гъбички по листата, се препоръчва незабавно да се отстранят заедно с заразените домати. За пръскане на клоните от болестта Xom фунгицидът се счита за ефективен.
Също така на сухи петна трюфели понякога може да се появи, този проблем започва веднага на следващия ден след разсаждане на разсад в открит терен от оранжерии или кутии. Засегнатите листа започват постепенно да изсъхват и да падат. Такива препарати като Tattu, Consento, Antrakol ще помогнат за лечението на болното растение. След преработка на зеленчуковото растение се препоръчва да се фиксира резултатът чрез пръскане на доматите със сапунена вода.
Плюсове и минуси на домати
Трюфели Доматите имат основно предимство - това е вкусен вкус. Сладки и нежни, те вече са завладели много градинари с техния вкус. Плътността на пулпа е подходяща за съхранение и транспортиране на дълги разстояния. Те са силно устойчиви на заболявания. Отрицателна характеристика на този сорт е неговият нисък добив, както и прекомерните изисквания към щателна грижа през целия период на растеж и съзряване. Поради високата си плътност, доматите не са подходящи за приготвяне на доматени сокове.
С правилния подход към отглеждане и грижа за доматите японският трюфел, всеки градинар ще бъде доволен от резултата. Жътва, макар и не обилен, но с добър вкус. Преди да започнете засаждане на семена, се препоръчва внимателно да се проучат всички видове трюфели. Все пак всеки от тях има свои характеристики, както по цвят, така и по вкус.
Важно е! Ако регионът, в който е засаден японският трюфел, е предразположен към температурни крайности, засадените домати са най-добре покрити с мулч (слама, сухи листа). В някои случаи, за безопасността на доматите, най-ефективно е да се покрият насажденията със специален материал.
В допълнение към факта, че трюфелите трябва да бъдат периодично обвързани, подрязват се, то също изисква своевременно торене, с въвеждането на минерални торове. Подхранването се извършва чрез вкарване в почвата или пръскане на храстите на доматите.