Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Италиански гъски са гнездови породи, които са създадени, за да се увеличи производителността на месото. Въпреки факта, че гъското месо е невероятно нежно, то е по-разтворено, за да се получи вкусна мастна черен дроб, чието тегло може да достигне 550-600 грама.

История на породата

В началото на 20 век в Апенините, които се намират в живописна Италия, се отглежда нова порода гъски. Основната цел на пресичането на местна птица с китайска патица е да се получи най-продуктивният екземпляр. Така светът видя италианската гъска, която успешно се рекламира на пазарите на земеделските производители и постепенно става популярна на територията на Съветския съюз. Сега италианските гъски могат да бъдат открити в птицеферми във всяка от страните по света, тъй като птиците се адаптират перфектно към различните климатични условия.

Официално италианската порода птици е представена през 1934 г. на изложението на птиците в Берлин. По време на преминаването на събитието повечето посетители се чудеха: представител на тази порода наистина крещи, когато римският Капитолий през 382 г. пр. Хр. Е бил спасен от огъня. Разбира се, това са приказки, които могат да предизвикат интерес към гъските. Въпреки това, основната характеристика на птицата е писклив и силен глас.

Що се отнася до цвета на птицата, която спаси Рим от унищожение, има вечни спорове. Известният историк Лукреций твърди, че гъската е бяла, а колегата му Кирил на свой ред вярва, че гъската е сребриста. Разбира се, с течение на времето цветовата гама от птиче оперение може да се промени.

Италиански гъски

Външен вид и характеристики

Италианските гъски принадлежат на птиците по ред на ансерфирми, опитомени от хора с цел отглеждане, за да произвеждат вкусно месо. Според характеристиките на птицата, тя не се различава много от другите породи. Италианската гъска е естествено надарена с леко продълговато тяло, снежнобяло оперение (друга ключова характеристика на породата). Гърдите му са здрави, шията му е голяма, човката му е къса, триъгълна, а лапите му са дебели. Оперението е предимно твърдо, само от време на време се превръща в перо. Крилото е дълго, бяло. Гъски по време на недоволство обичат да се затръшват и клатят крилата си.

Основният признак на чистокръвна италианска гъска са монохроматични бели пера. Лицата, които са били отгледани, когато са смесени, имат сив оттенък върху оперението. В допълнение, основните отличителни характеристики на породата включват:

  • големи очи на светлосин цвят;
  • очевидни снопчета женски, обаче, в характеристиката на породата се казва, че този индикатор не винаги може да бъде наблюдаван;
  • липсата на натъртвания в челото и "портфейла", които често присъстват в по-голямата част от поръчките на ансерфирми;
  • статизъм в поведението на птиците. Птиците са активни и мобилни. Италианските гъски се разбират добре помежду си и се свързват с човек. Проявата на агресия е възможна само в случаите, когато в опаковката се появи гъска, която се държи прекалено самонадеяно. Типът поведение може да се отдаде повече на балансирано;
  • главата на гъска е малка по размер, доста широка, с удължена и плоска тилна част, мускулите на бузите са изразени;
  • на стомаха няма кожни гънки, тя е бяла, кръгла и дълбока.

Телесното тегло на възрастна жена достига 5.5-6 кг. Теглото на мъжката е в диапазона 6.5-8 кг. Производството на яйца е високо. В един цикъл, можете да очаквате около 50 яйца, за няколко цикъла, броят достига 75-80 парчета. Процентът на излюпващите млади - 70%.

Мъжките са внимателни към своите отделения. Те защитават роднините си и не позволяват на естествения враг да се доближи до опаковката. Жените от своя страна не изпълняват задълженията си много отговорно. Почти пълното отсъствие на майчински инстинкти става причина за придобиването на инкубатори в домакинството за развъждане. Владимирските гъски, които се считат за отлични кокошки, ще бъдат подходящи като колчан.

Владимирски видове гъски

Ако разгледаме италианската гъска по отношение на производителността, тогава всеки експерт ще отбележи, че отглеждането на птици е обещаващ бизнес. Месото на птиците има невероятни вкусови характеристики. Представители на италианската гъска са добре набрани и носят много яйца. Благодарение на мекотата и плътността на оперението, суровините се използват активно в леката промишленост (най-често при производството на зимни якета и пухени якета). След оскубване можете да получите най-малко 90-100 g пух и 200 g пера от всяка гъска на всеки 10-12 месеца.

Важно е! Гъските не могат да се носят през цялата година. В продължение на 12 месеца се появява един цикъл на полагане на яйца. Заменя периода на инкубация на яйцата и грижи за потомството. Въпреки това, като се има предвид фактът, че повечето ферми използват инкубатори за развъждане на гъски, тъй като майките на гъските отказват да извършват „колчан“, е възможно да се направят някои корекции в природата и да се увеличи броят на циклите.

На бележката. Вторият съединител може да бъде постигнат през есента. Трябва да се има предвид, че отличното производство на яйца продължава 9-10 години. Максималното ниво се наблюдава през първите 3-5 години.

Италианското разнообразие от гъски е готово за клане само след няколко месеца, тъй като птиците, след 2 месеца хранене, достигат търговски размери. Препоръчително е да се извърши клане преди началото на първата почивка. Спазването на този съвет ще спомогне за запазване на привлекателността на продукта (до 9 седмици можете да сте сигурни, че няма коноп на трупа).

Важно е! Икономически изгодно е да се отглежда италианска гъска до 6 месеца. В този момент се получава крайното тегло.

За угояване на пернати италианска порода можете да използвате традиционната система за печене. Земеделски производител осигурява определен процент от дажбата за птицата, а останалата част от гъската се храни при паша на тревата.

Важно е! Дневната дажба на домашни птици трябва да бъде 75-80% зелена. Организирайки ходене, можете да постигнете спестявания в храна.

Никакво описание на породата не може да предаде благодатта на неспокойните птици и тяхната сдържаност в контакт с познат човек.

Удобства отглеждане на италиански гъски

Много предприемачи, които решават да отглеждат италиански гъски, се интересуват от това как е безпроизводствено производство. В ситуация с тази порода може да се очаква печалба от такива продукти:

  • месо и мазнини, съдържащи голямо количество витамини и хранителни вещества в състава;
  • гъши дроб е деликатес, който собствениците на ресторанти купуват;
  • яйцата за домашни птици са популярни стоки;
  • гъши пух и пера (можете да получите стабилна печалба при намиране на клиент на едро);
  • продажба на младо пило (особено търговия на едро);
  • отпадъци - активно закупени от земеделските производители за торове.

Сестрински грижи

Младите пилета не се нуждаят от комплексна грижа за себе си, но преди да закупят младите запаси, трябва да сте запознати с основните нюанси на грижата;

  • До 6 седмици малките италиански гуглата прекарват нощта на закрито. След 2 месеца те могат безопасно да бъдат оставени на открито в градината. За да се скрият от дъжда, е достатъчно да се изгради прост навес.
  • Много е важно да се оборудва осветление около корита за хранене и вода, така че през нощта живите същества да могат лесно да намерят храна и напитки.
  • Необходимо е да привикнете птицата да се храни самостоятелно (през лятото) на свободна територия и да нахранят овеса изключително вечер.
  • Систематично изчезват препарирани лекарства, които помагат в борбата с червеите.

Важно е! Нощувка в градината е по-удобна, отколкото в стая, където бързо се натрупва слой от изпражнения (с голям брой птици), което увеличава риска от различни заболявания.

Условия за отглеждане на гъски

Италиански гъски са непретенциозни. Основното при развъждането:

  • компетентно да оборудват птицеферма (за зимен живот на птица);
  • почиствайте редовно;
  • своевременно ваксиниране на птиците за превантивни цели.

Оборудване за птици

Като се има предвид активността на гъските, е необходимо да се разпределят за всеки индивид не по-малко от 1 m² площ (среден параметър). Допустимата височина на сградата е в рамките на 1.9-2.1 m.

Aviary за гъски

Не можете да държите гъските заедно с други домашни птици или други породи. Влажността в помещението трябва да бъде в рамките на 70%. Важно е да се осигури висококачествена вентилация, за да се избегне застояването на въздуха, което е причина за разпространението на инфекциозни заболявания. За леглата е най-добре да се използват дървени стърготини или слама.

Хранене на гъски

Основната храна на гъските през лятото трябва да бъде сочна зелена трева, която те ще могат да произвеждат, докато са на свободното място. През деня една гъска може да яде около 1, 8-2 кг трева. Пресни зеленчуци увеличават производството на яйца. В случаите, когато не е възможно да се организира място за паша, трябва ежедневно да се пълнят хранилките за птици с много зеленина. През зимата тревата се заменя с:

  • брашно от сено;
  • кореноплодни зеленчуци;
  • овесена каша.

Освен това трябва да сте сигурни, че хранилките за птици винаги ще имат:

  • царевица, овес и бобови растения;
  • захарно цвекло;
  • тревно брашно;
  • плодове (през лятото);
  • торта;
  • фуражна мазнина;
  • тебешир;
  • фосфат без флуор;
  • миди.

Малка родословна гъска, започвайки от шестия ден от живота си, може да яде:

  • храна за зърно;
  • трева;
  • пшенични трици;
  • суха храна за животни;
  • моркови;
  • мляко;
  • земна обвивка.

Важно е! За суха храна и минерали е по-добре да се използва дървен фидер. За мокри храни подходящи големи метални басейни.

Както чаши за пиене, по-добре е да се вземе корито, изработено от поцинкован метал, което трябва да се монтира на метални листове, така че да не се намокри постелката. Някои също покриват с релси отгоре - така че птиците няма да се качат в тях напълно, за да плуват.

ваксинация

За да се спаси пернатото стадо, е необходимо своевременно да се ваксинират животните като превантивна мярка. При липса на опит е по-добре да вземете помощта на ветеринарен лекар. На 3-4 дни пилетата трябва да получат ваксина за салмонелоза (ако гъска не е ваксинирана) и на 9-10 дни с ваксинирани жени. От ентерит, холера и пастерелоза е по-добре да се инокулира за 14-21 дни.

Ваксина за салмонелоза

Освен това е много важно да се осигури систематична превенция на червеите. В деня, в който се извършва обезпаразитяването, трябва да се внимава за намаляване на храненето на птиците. През деня птицата трябва да бъде на закрито. Важно е водата да се сменя на всеки 3-5 часа.

Препоръчва се препарати за червеи да се добавят към птиците във фуражите рано сутрин. За лечение на хелминтна инвазия експертите съветват:

  • tsipofen;
  • тетрамизол;
  • пиперазин;
  • пирантел;
  • Алба.

Предимства и недостатъци на породата

Основните предимства на запазването на италианските гъски в сравнение с други породи са:

  • висок коефициент на плодовитост на яйцата;
  • висок процент на оцеляване на гъслини;
  • бързо натрупване на тегло;
  • лесно да получите по-голям бройлери, ако се женят жена с гъска от тежка порода;
  • отлично производство на яйца, което продължава 5 години;
  • вкусно месо;
  • проста обработка на гъски;
  • възможността за отглеждане на домашни птици с цел получаване на месо и за производство на яйца, пера, пух и черен дроб;
  • адаптиране на птиците към различни климатични условия;
  • при липса на резервоар възможността за съхранение в птицефермата;
  • грациозен вид на птици.

Има недостатъци:

  • почти пълната липса на майчински инстинкт при гъските, което прави невъзможно независимия процес на излюпване на яйца;
  • невъзможност за отглеждане на други породи гъски.

Италиански гъски - божи дар за начинаещ предприемач. Липсата на трудности в грижите за птиците дава възможност да се ангажират в отглеждането на птици, дори и за начинаещи, които знаят само тънкостите на земеделието. Спазвайки препоръките и съветите на експертите, можете да получите висококачествено месо, вкусен и тежък черен дроб, както и деликатни пера и пера, които лесно могат да бъдат продадени на производители, чиято сфера на дейност е производството на зимни якета и якета.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Домашна птица