Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Развъждането на едър рогат добитък за повече от един век, по-специално, запазват кравите не само на частна собственост, но и се занимават с тяхното развъждане в промишлен мащаб. Особено популярни бяха кравите с месо-млечна продуктивност, от животни от такава посока се получава висококачествено мляко с доста висок процент масленост и месо с отличен вкус.

Кравешката порода симентал е една от най-добрите сред всички месни и млечни крави. За да се запазят тези животни в тяхното съединение е доста печеливша, тъй като тези животни имат редовно високи добиви на мляко, а младите животни се различават в ранна зрялост, бързо придобиват телесно тегло, следователно, на половин година, сименталите придобиват до 170-180 кг, а на тази възраст вече могат да бъдат изпратени до клане.

Други положителни качества на този добитък, развъждане и по-нататъшна грижа - всичко това ще бъде описано по-долу.

Описание на сименталската порода

Родното място на тази порода говеда е Швейцария, но няма конкретни факти за това как е възникнала. Известно е само, че тази порода е култивирана от келтски фермери преди повече от 15 века. Тези племена живеели на територията на съвременна Швейцария, имали добре развито земеделие и животновъдство. Животните се отглеждат в долината на Симентал, така че породата се нарича така. В процеса на размножаване животновъдите се стремят да получат такива животни, които да се чувстват комфортно на високите пасища и да имат висока млечна продуктивност. Въпреки това, повече от 14 века минали преди сименталската крава започнала да дава наистина добри млечни добиви, а млякото й ставало тлъсто, за да произвежда много вкусни сирена. \ T

Крави-симентали

Но през всички тези векове представители на тази порода от едър рогат добитък се отличават със силния си телесен състав, с млечна продуктивност под средната. Но тези животни са имали висок имунитет, са били непретенциозни към условията на задържане и грижи, така че те често се използват за развъждане, за да се подобрят характеристиките на други породи, както и да се създадат нови:

  • Българско червено;
  • flekfi;
  • Montbéliarde;
  • Унгарски пъстри и много други.

И само през XIX век, след дълга и сериозна работа, животновъдите успяха да увеличат млечната продуктивност на швейцарските крави от тази порода, без да се прави компромис с качеството на млечните продукти. И преди около век и половина симанталите бяха донесени в Русия. В продължение на десетилетия руските (и тогава съветските) животновъди работят за подобряване на някои от качествата на тези животни. По-конкретно беше извършена работата по тяхната аклиматизация в различни региони на страната. В момента сименталската порода говеда може да се намери в много части на Русия, както и в Беларус, Казахстан и Украйна.

Бикът от симентал е бил използван от развъдчици от различни републики на Съветския съюз за отглеждане на нови породи говеда, както и за подобряване на продуктивността и други качества на съвременните крави.

Bull simmental

Тъй като понастоящем продуктивността на този говеда е както месо, така и млечни продукти, следователно добавянето на крави е подходящо. Земеделските производители най-често отглеждат тези индивиди за месо, а производството на мляко е на второ място. Въпреки че възрастните представители на симментали не са високи, тялото им е толкова масивно, че отвън тези животни изглеждат много тежки и огромни.

Височината при холката на възрастен бик от сименталската порода е 1.37-1.48 m, а косата дължина на тялото е 1.62-1.64 m, а кравите от тази порода са с 10-12 cm по-ниски от мъжките. развита. Гърбът е плосък и прав, широчината му е по-голяма от средната. Холмът, изразен недостатъчно добре и плавно се превръща в мощен скрап, почти не се забелязва.

Малкият размер на главата преминава в къс, но мускулест врат. В телетата мускулите на врата са толкова развити, че са много подобни на гърбица. Дебелината на шията от върха на гребена до ларинкса е равна на дължината на главата. Лумбалната област и сакрумът са прави, със същия размер като гърба. Мощна и дълга опашка достига дъното на крайниците. Крайниците са малки по размер с добре развити силни мускули, правилно поставени крака. Вимето на малка крава е кръгло, почти чашковидно.

Интересно! Традиционният цвят на сименталците е червен: от монотонно до пинто.

Други цветови варианти могат да варират от светли тонове на червено до тъмно кафяво. Пинто петна могат да бъдат незначителни или да заемат почти цялото тяло, зад което основният цвят е почти невидим.

Недостатъците на основната стандартна порода включват:

  • отпуснати назад;
  • гърдите по-малки от определен размер;
  • задните крайници са неправилно поставени;
  • предните дялове на вимето се развиват по-лошо от задните;
  • мастно виме.

Важно е! Възрастен бик (над 5 години) е агресивен, така че трябва да внимавате с него. Ако такъв мъж е оставен на племето, тогава пръстенът със сигурност е вкаран в носната му преграда.

Характеристики на сименталските крави

Теглото на представителите на сименталската порода:

  • тегло на кравата - 540-920 кг;
  • масата на бика - 840-1320 кг;
  • новородените телета симентали могат да тежат от 33 до 44 кг;
  • с подходящо угояване от половин година, младият състав тежи до 210-225 кг;
  • До година разликата в теглото на биковете и юниците е над 90 kg;
  • теглото на младите животни годишно е 235-345 kg;
  • с правилно приготвена диета на ден телето може да получи 0.8-1.0 кг.

Едногодишни бозайници и умъртвени жени могат да бъдат изпратени за клане.

Колко мляко може да даде една възрастна крава? Трудно е да се отговори недвусмислено на този въпрос - средният добив от една жена може да бъде от 3, 4 до 4, 9 тона мляко годишно. Ако една крава е правилно хранена, тя може да произвежда до 5.9-6.1 тона.

Важно е! За да се увеличи добива на мляко, на кравите трябва да се дават по-сочни фуражи и купата за пиене трябва да бъде постоянно пълна.

Средното съдържание на мазнини в млякото е 4-5%, а максималното съдържание на мазнини е до 5.9-6.1%.

Развъждане и общи правила за грижа за сименталската порода у дома

Грижа за породи симентал

Тъй като индивиди от тази порода са пасяли повече от един век върху алпийски пасища, те имат издръжливост и добра адаптация към всякакви климатични условия. Телетата, като правило, се раждат с висока жизнеспособност, процентът на тяхното оцеляване е близо до 100%. Това допринася за висококачественото майчино мляко с висок процент мазнини.

Най-често телето е оставено до майката до 8-9 месеца, като постепенно въвежда фуражите за възрастни в диетата си.

Собствениците на юници започват да привикват към зърнените култури, така че търбухът се развива по-ефективно. Но билките могат, без да се засяга увеличаването на теглото, да останат на всмукване до 10 месеца.

Но като цяло, развъждането и правилата за поддържане на симентали не се различават от правилата за поддържане на други породи месо и млечни говеда.

Недостатъци и предимства в сравнение с други породи

Основните предимства на породата включват:

  • бързо нарастване на теглото при млади животни;
  • на ден телето може да получи около 1 кг живо тегло;
  • млечни мазнини - на ниво средни резултати за месо и млечни продукти от крави;
  • бърза аклиматизация към нови климатични условия;
  • Представителите на симентал се отличават с добро здраве, рядко се разболяват.

Агресивността на възрастните бикове

Очевидните недостатъци включват агресивността на възрастните бикове. Особеност на кравите е възможността за проблеми при първия хотел: новородените телета са достатъчно големи, така че трябва да сте близо до кравата по време на първото раждане.

Съвети и трикове от опитни животновъди

Тази порода може да бъде разделена на представители на месо и месо и млечни продукти. И това, което ще бъде младото в бъдеще, да се каже на неговото раждане е трудно.

Животновъдите отбелязват, че кравите се отличават с проницателност и спокойствие, като помнят добре времето, когато ще бъдат доени или хранени. В диетата обикновено трябва да присъстват мазнини (по-добри от животински), протеини и въглехидрати.

Ако е възможно, с появата на първата трева на пасищата, по-добре е да се гонят тези животни да пасат - така собствениците могат да спестят на фуражи, а на сочната трева в кравите производителността на млякото ще се увеличи. Но за овчаря е по-добре да пасе стадо от сименталци близо до язовира, така че кравите да не са жадни.

Сименталските крави дават добър добив на вкусно мляко и висококачествено месо. Благодарение на тези качества животните заемат водеща позиция сред месодайните и говедовъдните видове.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Говеда