Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Зелен лук - зелени с отличен пикантен вкус, който се използва за приготвяне на много ястия от славянската кухня. В допълнение към вкуса, ароматните стъбла съдържат много от съществените за човешкото тяло витамини и микроелементи. Ами луковичната миризма, която не само улавя апетита, но и убива патогенните бактерии. За укрепване на имунитета през зимата, когато сезонът на пресни домашно приготвени зеленчуци отдавна е изчезнал, градинарите все повече отглеждат лука на перваза на прозореца. Как да расте зелен лук и колко е трудно?
Агротехническа култура
Можете да отглеждате лук по перваза на прозореца по всяко време на годината, но зимата е идеалното време за отглеждане на лук, не само за укрепване на тялото, но и заради температурата. Така оптималната температура за поява на зеленина е +25 С.
Няколко дни по-късно, когато височината на кълновете достигне около 2 см, капацитетът с растенията се прехвърля на южния или югоизточния перваз.
Обърнете внимание! Ако светлината не е достатъчна, перата ще загубят външния си вид и вкус. Основният знак, че растението не разполага с достатъчно слънчева светлина е изсъхване, жълти стъбла. Затова кацането, живеещо в северната или западната част на къщата, в най-кратките зимни дни трябва да бъде осветено с флуоресцентни светлини.
Зелен лук
Важно е! Можете да завършите домашно приготвения лук и цялата нощ - това само ще има положителен ефект върху растението. Растителната култура се развива по принципа: колкото повече светлина, толкова по-бързо расте.
През лятото е по-добре да се оборудва мини-легло на средно светло място, тъй като пряката слънчева светлина може да изгори деликатни стъбла. Освен това при температура над + 30 ° С перата обикновено престават да растат.
Въпреки изискванията за осветление, не се препоръчва да се поставят подложки с лук в светлината веднага след засаждането. За да може крушката бързо да образува добра коренова система, за предпочитане е контейнерът да се постави на хладно място, където практически няма светлина.
приземяване
Като резервоар за кацане може да има много съвсем достъпни артикули: специални контейнери, 5-литрови бутилки за отрязване или тави за храна или направени от дървени дъски. Изобретателни градинари, които нямат място за подреждане на мини-легла, засаждат лук в 5-литрова бутилка, пълна с пръст, с отвори на страните. Такова вертикално легло не само заема минимално пространство, но и украсява къщата с оригиналния си вид.
Как да засадите лък на зелената къща? Почва за отглеждане на лук може да се купи в магазин за цветя или да го приготвите сами, като смесите торф, торф и изгнили тор. За да се унищожат натрупаните в субстрата бактерии, почвата се калцинира при температура 60 ° С. За по-добро изтичане на вода, на дъното на контейнера се поставя вермикулит, експандирана глина или друг дренаж.
Важно е! За да се предотврати застояването на излишната вода, в дъното на резервоара за култивиране се правят малки дренажни отвори, които се поставят върху палет.
Избор на посадъчен материал
Вземането на решение за отглеждане на зеленина, едно от най-важните неща в процеса е избора на семена. За пикантни стъбла, най-добре е да засадят среден лук. Ако засадите твърде малък зеленчук, перата съответно ще бъдат тънки, а в обратния случай - твърде дебели. Добри резултати у дома показва шалот или, както го наричат повечето градинари, храст.
преди посяването на подготовка
Как да покълнат лук на зелени формира възможно най-скоро? Опитните градинари подготвят лук за засаждане по следния начин:
- Избрани за сеитба крушки опашки се нарязват, а корените се оставят в оригиналния му вид;
Обърнете внимание! Нарежете върха така, че диаметърът на жлеба да е колкото е възможно по-голям. В този случай, крушките ще имат най-голям брой точки на растеж, в резултат на което добивът на култури ще се увеличи значително.
- Поникването на лук се извършва във вода: непосредствено преди засаждането, посадъчният материал се накисва за един ден в леко топла вода.
Благодарение на такива малки трикове, зелените се появяват с порядък по-бързо от суровия посадъчен материал.
Как да засадят покълнали лук в земята? Луковиците се поставят в плитки ями, след което почвата се сгъстява около тях. Разстоянието между семената може да бъде всяко, тъй като за зеленината тази стойност не е важна.
Отглеждане на лук във вода
Как можеш да отглеждаш лук у дома, ако не обичаш да се забъркваш с земята? Мнозина ще бъдат изненадани, но отглеждането на Зелените може да бъде подредено в тава с вода.
Обърнете внимание! Използването на хлорирана вода не е разрешено, тъй като оказва неблагоприятно въздействие върху растенията.
Такова "кацане" се извършва съгласно този план:
- В тава за печене или пластмасов плитък правоъгълен контейнер се налива малко вода, след което в нея се поставя картонена тава, която продава яйца от пилешко месо;
- Предварително обработена севка, разположена в клетки;
- Веднага след като колбата погълне водата, течността се налива при необходимост.
Важно е! Засаждане на луковици директно в контейнери с вода е невъзможно - така че те бързо гниене.
Водата в тавата, където корените все още не се образуват, се сменя 2 пъти на ден: идеално сутрин и вечер. След появата на стъблата водата се променя 1 път на ден. За да се предотврати появата на мухъл на дъното на съдовете и на корените, контейнерът и дъното на луковицата се измиват под течаща вода.
За да се предотврати развитието на гнилостен процес, можете да използвате 4% разтвор на водороден пероксид или слаб разтвор на калиев перманганат.
Зелените в този дизайн растат от водата. Първата култура може да бъде събрана в рамките на 12-15 дни след засаждането.
Дестилация на пера в стърготини
Как да засадите лук на зелената къща в дървени стърготини? Дървесни стърготини или дървени стърготини са отличен естествен материал, използван от градинарите за мулчиране на култури и отглеждане на някои култури, една от които е зелен лук.
Как да расте здрави зелен лук в дома си в тази среда:
- Да купуват насипни или пресовани дървени стърготини в зоологическия магазин;
дървени стърготини
- За да се дезинфекцира, както и за да се направи брикетите разхлабени, материалът внимателно се отделя с вряща вода;
- Белени от свръх люспи и нарязани луковици за 2-3 часа, напоени в слаб разтвор на калиев перманганат или Microsporine. В случай, че няма такива средства, можете да използвате физиологичен разтвор (1 супена лъжица вещества на 1 литър вода);
- Посадъчният материал се поставя по такъв начин, че да няма свободно място в тавата.
Пера става деликатен и ароматен. Реколтата може да бъде 15 дни след засяването. Средната зелена височина е 35 cm.
Отглеждане на зеленчуци в опаковката
Можете да отглеждате лук в обикновена опаковка. Всичко, което е необходимо, за да се приложи този метод е действителният пакет и ролка от тоалетна хартия.
Отглеждане на лук в дома си в обичайния пакет се установява, както следва:
- Почистен, нарязан и обработен посадъчен материал в дезинфектанти и стимулиращи растежа течности;
- На дъното на торбата са положени няколко слоя хартия или слой дървени стърготини, с дебелина 2-3 см, и след това материалът се напоява с топла вода;
- Луковиците се поставят един до друг, без да се задълбочават;
Крушките се подреждат един друг
- Чантата се надува, завързва се с въже и се поставя на тъмно хладно място за 2 дни;
- След като кореновата система е добре оформена, върху перваза на прозореца се поставя импровизирано градинско легло;
- Веднага след като перата растат, опаковката се отваря. Открит контейнер стои преди прибиране на реколтата.
Когато се използва този метод, перото ще се отглежда само 10 дни. Това е най-бързият начин за отглеждане на здрави зеленчуци.
Благодарение на тази скорост на принуждаване, някои предприемчиви градинари са отворили свой собствен бизнес с перо. За зеленина се използва оранжерия или апартамент с голям кадри. Целогодишната продажба на пера от лук изисква минимални физически усилия от страна на собствениците и носи стабилен доход.
Как да се грижим за лък
Отглеждане на зелен лук у дома практически не се различава от отглеждането на стайни растения. Всичко, което културата трябва бързо да образува стъблата, е водата и хранителните вещества.
Грижа за носа
поливане
Изсипете лука с леко топла утаена вода веднага след като почвата в контейнера изсъхне малко. Зелените пера ще бъдат сочни и нежни, ако поливането под корена се редува със спрейове от спрея. Невъзможно е да се запазят луковиците в вискозно блато или камък, изсушен на камък - всяко растение не може да понася такива стрес и скоро умира. Ако е възможно, в топли дни, мини градинското легло се прехвърля на балкон за няколко часа.
Топ дресинг
За да може земята да съдържа максимално количество микроелементи, се използват минерални и лично приготвени торове.
Сред индустриалните смеси за хранене на лука са подходящи универсални течни торове за цветя на закрито. Такива смеси се носят съгласно схемата, посочена от производителя.
Индустриална смес за хранене на лук
За хранене на лук, отглеждан във вода, се добавя 1 литър вода:
- 2 ч. Л. минерални торове с балансиран състав;
- 5 грама дървесна пепел;
- 2 g суперфосфат, по 1, 5 g калиев хлорид и амониев нитрат;
Торове започват да се произвеждат от момента, в който кълновете започнат да стават зелени.
Тези, които се страхуват от химически съединения и предпочитат да поглезят растенията с органични смеси, могат да приготвят инфузия на черупката на яйцата. За да направите това, натрошената съставка се изсипва в буркан, напълва се с вода и се влива в продължение на 5-7 дни. Течността се нанася като корен или екстра-корен хранене.
Лукът, засаден в тава с дървени стърготини, не се нуждае от хранене. Единственото нещо, което понякога трябва да се направи, е да се разлее растенията със слаб разтвор на водороден пероксид (1 супена лъжица 3% течност на литър вода).
Важно е! През лятото, поръсете зеления лук, растящ на прозореца сутрин или вечер. През деня, когато слънцето свети най-ярко, манипулацията не се препоръчва, тъй като горещите слънчеви лъчи могат да изгорят деликатни стъбла.
жътва
Перата започва да се отрязва след 2, 5-3 седмици след засаждане на лук. И започнете реколтата нужда от пера, които са разположени по краищата.
Зелен лук
Така зелените растения в центъра могат да достигнат максимални размери. За да има зелен лук на масата през цялата година, времето между приземяването трябва да бъде около 10-15 дни. Основният признак, че е време да се избере зелен лук, е наклон и едва забележимо завяхване на стъблото.
Lokovodi, които продават реколтата, ден преди прибирането на лука обилно полива и едва след това напълно отрязва розетката от пера. Кафявият цъфтеж, който се образува на върха на лука, се отстранява от страничния процес. Така подготвените кълнове, като правило, имат добро представяне и високи органолептични характеристики.
За да подготвите писалката за дългосрочно съхранение, тя е около 3 месеца, трябва да направите няколко манипулации:
- Изберете високи и ярко оцветени растения;
- Подстригване на сушени върхове или механично повредени части;
- Измийте под течаща вода и подсушете;
- Нарежете на филийки.
Зелен лук
Зеленият лук може да бъде замразен. Благодарение на този метод, зеленчуците могат да се съхраняват около 12 месеца. Има 2 начина да държите лука дълги:
- Нарязани на парчета перо, разпръснато в малки форми и се налива вода;
- 3-4 минути се съхраняват във вряща вода, хвърлят се обратно на душа и се поръсват в малки опаковки или форми.
Някои домакини, които постоянно отглеждат лук в дома си, се подсушават. Сухите зеленчуци се препоръчват в добре вентилирани, топли помещения. Невъзможно е да се изложат парчетата на пряка слънчева светлина, тъй като по този начин полезни витамини изчезват по-бързо от тях.
Ако няма необходимото помещение за сушене, зелените са защитени от слънцето с листове бяла хартия, които са поставени върху ароматната подготовка. Уверете се, че перата е суха, можете да разберете за нейната структура. За зимата могат да бъдат положени само хрупкави парченца. Лукът, добит суров, бързо става плесенясал и гниещ.
Важно е! Ако прибиране на реколтата и подготовка за съхранение се извършват правилно, е възможно да се спаси лука за доста дълго време.
Отглеждане на зелен лук на перваза на прозореца е изключително лесно. Всичко, което е необходимо за пробиване на стъблата от лука, е малко търпение и сила. По силата на такава проста агротехнология, не само хората, които имат лятна вила, но и учениците от гимназията, могат да карат писалката на балкона. За да получите добра реколта от домашно приготвени пикантни растения през зимата, имате нужда само от няколко тави, шепа разсад и чаша тор.