Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Често опитни земеделски стопани признават, че са покълнали бобови растения в навечерието на тяхното слизане. Под термина "кълняемост" трябва да се разбира процесът на поникване на малките процеси от семената. Такава работа, както е отбелязано от агрономи, допринася за бързия растеж на културите и приятен плод узряване. Това обаче не е единствената причина за поникване.
Каква е покълването на зърната?
Доказаният факт е, че покълването на зърна преди засаждането им в земята дава възможност да се деактивира фитиновата киселина. Това вещество е постоянно във фасула и всъщност е инхибитор на хранителните ензими. След покълването, семенният материал се освобождава от такъв безполезен елемент, защото човешкото тяло може успешно да абсорбира всички хранителни вещества от зърната.
Поникването на семената на боб осигурява бързо превръщане на комплексните растителни протеини в прости аминокиселини, както и разграждането на сложната захар. Следователно процесът на смилане на самия продукт става много по-лесен, предотвратява се образуването на газ и усещането за тежест.
Ако растат боб или боб след покълване, тогава те със сигурност увеличават съдържанието на витамин. По-богат продукт ще станат витамини: D, A, K, E, повечето витамини от група В. В боб с зеле е почти 10 пъти повече антиоксидант рутин, отколкото в семена без тях.
Каква е покълването на зърната?
Някои експерти твърдят, че количеството на ензимите в покълналите зърна е около 100 пъти повече, отколкото в същия не-зародиш продукт. Следователно не е изненадващо, че предварително приготвените за засаждане семена осигуряват продукти, които са лесни за усвояване.
Що се отнася до хранителната стойност, тя също е различна при покълналите зърна. По този начин съдържанието на въглехидрати намалява с около 15%, а съдържанието на протеин се увеличава с около 30%.
На бележката. Често методът на покълване на бобови растения се използва за интересни експерименти в училище.
Как бързо да покълнат боб
Има няколко доказани и ефективни метода, които позволяват на зърнените материали да покълнат.
Покълване за ядене на зърна
За да се получи висококачествен и богат на минерали хранителен продукт, кълняемостта трябва да се извършва на няколко етапа:
- Подгответе резервоар за семена. Най-добрият вариант е обичайната пластмасова чаша или съд за контейнери. Важно е водата в нея да не застоява и затова на дъното на резервоара се правят няколко малки дупки.
- За да не се налива вода и да не се носи в стаята, можете да поставите пластмасов контейнер в чаша или някакъв съд. Основното нещо, че дупките са свободни за изтичане на вода. Дъното на пластмасовия контейнер е покрито с превръзка или марля, положена в няколко слоя. На него се поставят здрави и сухи зърна. Предварителни материали трябва да бъдат сортирани: пуснете някъде боклука и лошо качество, с бръчки, боб. Качественият материал може да бъде покълнат.
- Отгоре топчето се полива, а самата чаша се покрива с друг, сух слой плат или марля.
- Мислейки за това как да засадите боб, за да поникне по-бързо, трябва да се погрижите за добрите условия за материала. Стаята трябва да бъде достатъчно топла - до + 22-23 ° C. Ако не можете да достигнете тези знаци, контейнерът с материала е по-добре да се постави на перваза на слънчевата страна.
- Отглеждането на боб означава да ги полива няколко пъти на ден. Излишната вода трябва да се източи.
Важно е! Използвайте за поливане растения се нуждаят от топла, обаче, топла вода.
Кълнове трябва да се появят на следващия ден след началото на "експеримента". Това обаче не е необходимо да се спира. За най-добър ефект, изчакайте още няколко дни.
По правило, възможно е да се консумира покълнал продукт веднага след появата на първия зелен лист. Можете да очаквате това на около 4-5 ден.
Зърна на зърна
За да консумирате такъв продукт в суров вид, първо трябва да отстраните кожата от нея.
Желаещи да се опитат сурови зърна, си струва да се помни, че не всички сортове растения са подходящи за това. Най-доброто за консумация на сурово ще бъдат покълнали сортове Mash или Mung. Плодовете на тези сортове могат да бъдат замразени.
Материал за разсаждане на зърна за засаждане в земята
Тези, които се интересуват как да покълнат боб за засаждане, трябва да са наясно, че използването на тъканта ще бъде най-лесният вариант.
За да получите положителен резултат, трябва да извършите поетапен брифинг:
- На тава или тава за печене се покрива с чист слой марля. Той е овлажнен, така че да е мокър.
- Разстелете зърната върху тъканта.
- Покрийте го отгоре със същия слой овлажнена марля.
- За да не се оставят следи върху марлята, тя се изплаква поне веднъж на ден.
Важно е! Горната марля трябва винаги да остава мокра, но не мокра. С прекомерна влага, семената могат да изгният или да скрие мухъл.
Ако всичко е направено правилно, на следващия ден ще можете да видите първите издънки.
За ускоряване на процеса тъканта може да се омокри в стимулатор на растежа.
Друг вариант за тези, които се интересуват от засаждане на фасул да растат по-бързо, е използването на стъклена основа вместо долния слой марля. Отглеждането на зърна у дома по този начин трае по-дълго - около 3-4 дни, обаче, вероятността семенният материал да бъде покрит с мухъл и да изчезне от излишната влага в пъти по-малко.
Расте на памучни топки
Този метод е най-подходящ за училищния проект, защото с негова помощ децата могат ясно да видят как могат да се отглеждат боб или друг материал от бобови растения.
Расте на памучни топки
За да свършите работата, трябва предварително да приготвите стъклен буркан. В контейнера се поставят малки памучни топки. На горния етаж бобът е подреден. След това съдържанието на резервоара трябва да се поръси с чиста вода.
Важно е! Банката трябва да се постави на слънчевата страна на прозореца, на балкона или под пряка слънчева светлина, или да се замени естествената светлина с лампа.
След няколко часа процесът на растеж ще започне. На следващия ден учениците ще могат да видят малки зърна на фасул. Гледането на развитието на завода ще бъде интересно както за деца, така и за възрастни.
Засаждане на покълналия материал в земята
Изборът на местоположението и почвата
Фасулът принадлежи на топлолюбивите растения, следователно, ако зимата е изпъкнала особено сурова, за начало бобът е засаден в стая, на балкон или в оранжерия. Покълналите зърна могат да се засаждат на постоянно място, когато почвата и въздухът вече са добре затоплени (поне до + 15-18 ° С). Май е най-добрият месец за повечето региони.
Мястото трябва да е колкото е възможно по-отворено към слънчева светлина и защитено от ветровете.
Собствениците, които се интересуват как правилно да покълнат зърната за засаждане, трябва да изберат лека почва за растението с оптимално ниво на киселинност - 6-7 рН.
Преди земята е необходимо да се копаят най-качествено. За торене, можете да използвате естествен тор, като хумус (с изчисление: 1 част от хумус на 2 части от почвата) или калиев хлорид, суперфосфат, амониев нитрат. Азот в почвата трябва да бъде малко, в противен случай листата ще растат добре, но бавно - плодовете.
Засаждане на покълналия материал в земята
Материалите за покълване трябва да бъдат засяти на дълбочина 5 см. Най-доброто разстояние за сортове храст ще бъде 12-15 см, а за други - 8-10 см. По-добре е да се постави малко количество компост на дъното на ямата. Такъв материал ще осигури на бъдещото растение достатъчно количество полезни вещества.
Преди засаждане на зърна трябва да се излее леглото с топла вода. Често градинарите питат как е странично да се поставя зърно с кълнове. Тъй като фермерите не дават категоричен отговор на този въпрос, мнозинството от домакините разпространяват фасула в хоризонтално положение.
Заспите зърното свободно. Веднага след засаждането растението също може да бъде леко напоено.
Отпътуване след кацане
Тези, които искат да засадят фасул у дома или в градината, трябва да обърнат внимание на грижите за тях след засаждането. Така че, за тези сортове, които къдря, не забравяйте да поставите подкрепа - малки дървени летви. Фасулът може да нарасне до различни нива, но веднага щом дължината му достигне 2 метра, растението трябва да бъде обвързано с опора, така че големите плодове да узреят по-бързо и самото растение да не се изчерпва.
Около месец след засаждането на растението в почвата тя трябва да се нахрани. В някои региони, без него, бобът може да поникне два пъти по-дълго. Идеален за тази цел подходящ минерален комплекс. Един квадратен метър от това ще трябва да използва около 40 грама. В случай на сухо време, растението трябва да се хранят с пилешки тор, защото съдържа азот.
Боб в земята
На въпроса как да растат зърна у дома, опитни градинари поставят особен акцент върху поливането. Фасулът, както всички бобови растения, обича водата. Водата не може да се излее върху листовете на растението, но на всеки 5-7 дни е необходимо да се отдели щедро между редовете. Не се налага да се прекалява, защото с прекомерна влага, растението може да умре.
Кога ще се издигне
Един от най-често задаваните въпроси за фермерите е: колко зърна растат на открито? В отговор на това трябва да се каже, че до голяма степен зависи от сорта. Така сортът храст трябва да се издигне приблизително след 20 дни от момента на слизане в открит терен, а аспержите - за 10-13 дни.
Струва си да се каже! Лесно е да се покълнат и да се посади боб, ако го правите с удоволствие и любов към растенията. Какъв резултат ще получи собственикът, зависи от неговите усилия и търпение.
На тематични форуми често е възможно да се намерят отговори на въпросите: защо бобът не е излязъл, или защо кълняемостта е много ниска. Причините за този проблем могат да бъдат няколко. Един от най-често срещаните е атаката на вредителите. Например, жилестите червеи или зърната могат да гризат кълнове. В допълнение, зърната могат да страдат от студа през нощта, ако са били засадени твърде рано. Също така, собственикът не може да изчисли оптималната дълбочина и да постави материала твърде дълбоко. Ако в първите два случая ще бъде практически невъзможно да се спаси културата, то в последния може да се опита да копае малко от растението и по този начин да му помогне да покълне.