Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Пекинското зеле е сравнително нова култура в нашата страна. Това е подтип на ряпа. Това е билково растение, представляващо семейство на кръстоцветните. Като зелено растение, пекинското зеле придоби популярност в Китай, но скоро, през Корейския полуостров, дойде в Индокитай и Япония, където става вероятно една от най-често срещаните и търсени култури. Често се нарича главата му на маруля поради издължената форма на главата и светлозелен цвят.
Основна информация за културата
Днес Пекинското зеле се развива активно във всички страни от ОНД, особено в Русия, Украйна и Беларус. Това се дължи на простотата на отглеждане, хранене и преработка на културата. Дори когато засаждате по безсеменен начин, можете да отглеждате добра реколта.
Пекинското зеле има сочни, нежни и цели листни плочи със светлозелен цвят. Листата набръчкани и подути. Височината може да варира от 15 до 35 см в зависимост от климатичните условия и спазването на правилата на селскостопанския инженеринг. Има голям брой разновидности, от които зависи формата на формата и плътността на гнездата. Неутрален вкус, свеж и сочен лист.
Полезни свойства
- Укрепва имунната система.
- Укрепва сърдечно-съдовата система, препоръчва се да се включи в диетата на хора със сърдечни заболявания.
- Поради химическия състав на пекинското зеле, тя премахва съединенията от тежки метали от тялото.
- Предотвратява и лекува запек, има благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система и лесно почиства червата
- Укрепва нервната система, бори се с хронична умора, безсъние и депресия.
- Експертите препоръчват да се обогати диетата на хора с болести като подагра, ревматизъм и артрит.
Пекинско зеле
Пекинско зеле: расте
Много начинаещи и опитни агрономи се чудят как да растат Пекинското зеле в страната. Не трябва да се страхувате, защото е лесно да се грижите за нея.
За да растат китайско зеле у дома може да бъде разсад и метод семена. Много предимства са точно rassadny начин. Това се дължи на бързия растеж и скъсяване на периода на узряване на главата.
Отглеждане на пекинско зеле от семена
Пекинското зеле принадлежи на устойчиви на замръзване растения: студът не е ужасен за него, семената са в състояние да покълнат при температура от +4 градуса, но активното развитие и бързият растеж започва, когато температурата на въздуха достигне +15-22 градуса. При високи температури културата може да цъфти. Ето защо се препоръчва да се отдава предпочитание на метода на разсад, тъй като той дава възможност за прибиране на реколтата вече след 3-4 седмици (много преди началото на топлината).
Важно: Препоръчва се сеенето на зеле за разсад 25-30 дни преди очакваната дата на засаждане на леглото или в оранжерията.
Посевният посадъчен материал трябва да се извършва в рохкава почва. Проблемът с културата обаче е, че е много трудно да се извърши селекцията, затова е по-добре семената да се сеят не в един голям контейнер, а в миниатюрни торфяни чаши. Сухият посадъчен материал се задълбочава във влажен субстрат, дълбочината е не повече от 1, 5 см. Преди покълването се поставя на топло, добре проветриво и тъмно място.
Разсад от зеле в чаши
Няколко дни по-късно, след като издънките се появят, контейнерите могат да бъдат извадени на светлина. По това време температурният режим трябва да бъде в рамките на + 6-7 градуса. Поливането на младите растения трябва да става редовно, веднага щом стане забележимо, че почвата е изсъхнала. За поливане разсад използват само дестилирана вода. След поливането е необходимо да се разхлаби почвата. Когато се образуват 2-3 пълни листовки, в саксиите остава един от най-здравите и най-здравословните разсад, а слабите се изтръгват (не се препоръчва да се изваждат растенията - това може да доведе до нараняване на останалите беглеци).
Засаждане на открито
В основата на правилното отглеждане на пекинското зеле в градината е засаждането на разсад в открита почва. Няма специални тайни в грижите. Препоръчително е да се засадят в момента, когато се образуват 5-6 истински листа върху разсад (като правило, не по-малко от три седмици от появата на разсад).
10 дни преди планираното кацане растенията започват да се втвърдяват - да бъдат изнасяни на чист въздух всеки ден, като постепенно се увеличава продължителността на такива разходки. Когато разсадът може да бъде на чист въздух за един ден, те могат да бъдат прехвърлени на откритата почва. Така че разсадът не прераства, те трябва да спрат да поливат няколко дни преди поливане.
Засаждане на открито
От голямо значение при отглеждането на китайско зеле е изборът на обекта на територията на вилата. Растението е светлолюбиво, така че засаждането трябва да се извършва в слънчеви зони. Почвата трябва да бъде неутрална, лека, разхлабена и плодородна, винаги източена. Най-доброто от всички в такива случаи са подходящи глинести почви.
Важно: най -добрите предшественици на пекинското зеле са картофи, краставици, чесън и лук, моркови, бобови растения, зърнени храни. По-добре е да не се разсадят зеле след домати, цвекло и представители на кръстоцветни. Това се дължи на факта, че горните култури с пекинско зеле имат едни и същи вредители и болести.
Преди да пристъпи към директно кацане, е необходимо да се подготви земята. Ако има нужда да се варва земята, това трябва да се направи през есента. През пролетта, на мястото на предложеното засаждане, е необходимо да се подхранва почвата. Това се прави след изкопаване на земята. Оптимални торове - компост и хумус.
След това подгответе дупките: ако производителят отглежда зеле за марули, тогава оставя интервал между редовете не повече от 15 см с разстояние между редовете до 50 см; ако зелето се отглежда върху зеле, интервалът между тях трябва да е около 40 см. Суперфосфатът, дървесната пепел, карбамидът и амонякът за зеле са най-добрият тор. В същото време, амонякът помага едновременно да се отърве от мравки, листни въшки, мечки и други вредители.
Най-дресинг зеле
грижа
За да отглеждате добра реколта, трябва да спазвате всички агротехнически правила.
- Пекинското зеле е влага.
- Едно от основните предимства на културата е устойчивостта на замръзване.
- Относителна светлинна любов.
Благоприятни условия за отглеждане на култура - малка дневна светлина и температура на въздуха, която варира в рамките на + 15-22 градуса. За да отглеждате китайско зеле, трябва да спазвате следните правила:
- Изобилно полива семената на Пекинското зеле, както и разсад.
- Редовно разхлабвайте почвата, за да осигурите на кореновата система на растенията оптималното количество кислород, както и витамини и минерали (това също ще елиминира насекомите и плевелите).
- Редовно, ако е необходимо, извършвате мулчиране на почвата.
Редовно поливане на зеле
Вредители и болести
Градинарите отбелязват, че пекинското зеле е устойчив на повечето болести и вредители. Само охлюви и кръстоцветни бълхи са заплаха за жътвата.
Важно е! Много вредители се срещат само в горещи и влажни лета. Ако сезонът отговаря на тези условия, градинарят трябва да бъде особено внимателен.
За борба с тях ще се изисква:
- Препоръчва се почвата да се поръсва обилно с пепел преди образуването на кълнове
- Пръскане със специални химикали или приготвени у дома според популярни рецепти.
- Не растителни култури в предишното място на кръстоцветни растения, като репички.
- Градинските легла могат да бъдат напоявани с брилянтно зелено решение.
- Можете да поставите дървени дъски между редовете, а след това събира насекоми и да ги унищожи.
Много по-трудно е да се лекуват заболявания, затова е по-добре да се предприемат всички превантивни мерки, за да се предотврати тяхното възникване. Пренебрегването на тези правила може да остави градинаря без култура.
Болести на Пекинското зеле
Прибиране на реколтата, правила за съхранение
Възрастен Пекинско зеле има висока студоустойчивост. Той е в състояние да издържа на температури от -4 градуса. Ето защо, не трябва да бързате да прибирате миниатюрните глави, защото китайското зеле може безопасно да расте в леглата до втората половина на октомври.
Плодовете могат да бъдат събрани, когато главата на зелето стане достатъчно гъста. Ранозрели сортове не са предназначени за дългосрочно съхранение, те се използват специално за консумация през лятото. Но сортове, които са засадени в средата на юли, с всички правила за прибиране на реколтата и съхранение, могат да лежат до края на декември и по-дълго.
Оптималната температура за съхранение на китайските глави е + 5-7 градуса. Всяка единица трябва да бъде увита във филм или вестник, след което да бъде поставена в найлонова торбичка. За да предотвратите гниене, редовно сменяйте вестниците.
Важно: Пекинското зеле е противопоказано за хора със заболявания на храносмилателния тракт в острата фаза.
Пекинското зеле е уникална култура, която съчетава полезните свойства и отличния вкус. Не е трудно да го отглеждате, достатъчно е да проучите всички правила за засаждане и грижа за растението и да ги следвате ясно. Само чрез опити и грешки ще могат да се постигнат резултати.