Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Днес една от най-печелившите земеделски стопанства е отглеждането и отглеждането на свине. За диетата тези животни не са взискателни, консумират по-малко храна, отколкото крави или овце. Свине за клане дава много качествено месо. Свинско - най-продаваното месо на пазара на продукти, от които се правят много деликатеси: колбаси, свинско месо, нарязани наденички.

Описание на свинете

Прасето е бозайник от реда на артидоктилите. Тя има удължено тяло, което достига повече от 1, 5 м. Силни мускули, гъста коса. Удължена муцуна завършва с хрущялен диск на носа-хобот (нарича се стотинката на прасето). Преместването на носа и стотинка позволява на животното да получи храна, издърпвайки го от земята.

Прасето има 44 зъба, от които 4 са зъби, по 2 отдолу отдолу и отгоре. Средна телесна температура 38-40 °. На стомаха 14 папили. Звуците на животните са различни, но най-вече животновъдите отбелязват писъка и крясъците на прасе.

прасе

Ушите са големи, но очите са малки. От техните предци (диви прасета) наследи лошо зрение, обаче, остър слух и обоняние преодоляват дефицита. По тегло прасето достига от 50 до 400 kg, а мъжките тежат повече от женските.

Интересно! Най-известните свине в тежка категория са Биг Бил от Тексас с тегло 1153 кг и огромен Чун-Чун (900 кг).

Краката на индивидите имат скъсен поглед с копита на края. Опашката е като тирбушон. Мнозина се чудят колко пръста има прасето. Животното има 4 костни пръста на копита на всеки крак.

Колко свине живеят? До 15-20 години, въпреки че някои глигани живеят до 45-годишна възраст.

Основните видове прасета

Опитните земеделски стопани при създаването на прасенцата избират животински видове въз основа на конкретна цел:

  • месо;
  • универсален;
  • мазна;
  • декоративни;
  • див.

Разплодни свине

Прасетата са политрустови животни, защото една година имат няколко сексуални цикъла, всеки от които трае около 20 дни.

Свине многократни секс цикли

Когато се отглеждат прасета, трябва предварително да се притеснявате за подбора на подходящи видове и породи, съответно да нахранявате животните и да проследявате началото на еструса в свинете, за да й помогнете в смесването с мъжа. При избора на свине се счита възрастта му (10 месеца), теглото (не по-малко от 100 кг). Тя трябва да е здрава и пъргава.

С началото на сексуалния лов животното става неспокоен, не яде, започва да слуша и мирише. Зърната и гениталната верига започват да се подуват, слузта се отделя от гениталния тракт. При избора на мъж (глиган) трябва да се вземе предвид чистата му порода.

Важно е! Може би не само информация за еднополовите, но и за кръстосване на породи у дома.

Продължителността на бременността свине от 100-120 дни при нормално развитие. Броят на дните варира в зависимост от съдържанието и породата на животното. Всички съвременни породи са доста плодови. Дори при първото опрасване младата матка може да донесе до 9 малки, а на възраст от 1, 5 години - вече до 14 - точно толкова, колкото и зърната на прасето. Множеството кралици намалява след около 5 ферми. Това е норма, колко са цици при прасета от други породи - все едно.

Какви породи свине се отглеждат

Месовият вид прасета се отличава с дълго тяло и масивна предна част на тялото и шунка. Такива животни се отглеждат изключително за месо, което е почти 2/3 от общото тегло на индивида. Най-често срещаните месни породи свине:

  • ландрас;
  • Естонски бекон.

Породата Landrace произхожда от Дания. Външно, прасето има торпедо тяло до 185 см от бял цвят и тегло до 320 кг. Има мека коса, плоска гръб. Отличава се с висока производителност: потомството носи до 12 прасета едновременно. Колко цици имат свине Ландрас? Както всички останали 14.

14 цици

Прасенце шест месеца нараства до 100 кг. Месото на такива свине е с високо качество. Сред недостатъците: структурата е слаба, животните са устойчиви на стрес, не толерират аклиматизацията и са капризни в храната.

Прасетата от естонски бекон са с удължено тяло до 180 см, със силни крака и с голям обем. Възрастните могат да тежат до 320 кг. Плодовитост до 12 прасета за опрасване. За разлика от породата Ландрас непретенциозен. Имате отлично качество на месото.

Универсалният вид е различен в това, че висококачественото месо се произвежда от млади индивиди и мазнини от възрастни индивиди. Такива прасета се характеризират с бързо ежедневно наддаване на тегло.

Популярни породи:

  • Литовски бели;
  • Голям бял;
  • Украинска бяла степ;
  • Северен Кавказ.

Прасетата от литовската бяла порода имат силен състав на белезникав костюм с дължина до 175 см. Теглото на такова животно е до 330 кг. Всяко потомство е до 12 индивида. Порода голяма.

Важно е! Литовски е най-популярната универсална и древна порода сред животновъдите. Тя се появява през 19 век в Англия.

Прасета от голяма бяла порода се разделят на бекон и мазни видове. Животното има удължено тяло с извит гръб, къси крака с тежки копита, лека глава с изправени уши. В една постеля може да има до 16 прасета. Възрастните индивиди могат да тежат до 370 кг. Животните са непретенциозни, бързо растящи, но не понасят студ.

Целта на отглеждането на украинската степна бяла порода е била да се създадат индивиди с добра адаптация в сухите зони в южната част на страната. Външно глиганът има широко тяло с дебели четки. Тежи до 300 кг.

Севернокавказката порода е създадена, за да произвежда силни болестоустойчиви индивиди с бърза аклиматизация. Това са представители на тази порода. Имате черно-бял костюм, тялото достига до 180 см дължина.

Северен кавказки свине

При мастните видове свине на възраст от половин година мускулните тъкани спират да растат и продължава само процесът на затлъстяване, което позволява да се получат до 45% мазнини от общото тегло на трупа. Най-често срещаната порода мастни видове - Миргород е от Полтавска област. Тя има силно, дълго тяло до 180 см. Черен и пъстър цвят. Свине ражда по едно време от 10 прасета. Един възрастен е с тегло до 250 кг. Такива животни са непретенциозни към храната и съдържанието, растат бързо, но не понасят студ.

Има и декоративна визия на свинете. В повечето случаи те са създадени за забавление, като домашни любимци. Те се наричат мини-прасета. Има много породи декоративни прасенца, но най-популярни са:

  • Мини майалино;
  • Bergshtresser Kniret;
  • wiesenau;
  • Мини брат.

Всички тези прасета са джуджета. Възрастните индивиди от породата Mini-mayyalino придобиват тегло до 10 кг, Bergshtrser рицар - до 15 кг, Wiesenau - до 25 кг и Mini-sibs - до 35 кг.

За ваша информация! За разлика от първите три породи, Mini-sibs са специално отгледани породи за използване в научни биомедицински експерименти. На животни се опитват фармакологични лекарства и физико-химични методи на лечение.

Останалите декоративни скали раждат като домашни любимци, тъй като са лесни за опитомяване и преподаване на екипи.

Видовете диви свине се използват от човека, с изключение на лова. Има глигани, бородавки, прасета от джуджета.

Как да се хранят и хранят свине

За да запазите прасетата ви е необходима суха стая с температура на въздуха от 18 до 20 ° C без течение. Площта на навеса трябва да бъде най-малко 4 m² на човек. На пода предпочитаната подова настилка от плътно поставени дъски. В допълнение, в непосредствена близост до стаята е да се оборудват територията ходене, фехтовка силна ограда на средна височина.

Територия ходене

В една плевня е по-добре да се държат поне 2 прасета, защото животните са стадо. В усамоте животното може да изсъхне: да стане твърде мастно или, напротив, да гладува.

Един от основните фактори, влияещи върху развитието на свине и качеството на месото, е несъмнено храненето.

Важно е! Храненето на прасетата продължава 1-1.5 години. Когато недохранването може да увеличи растежа, и да се изравнят с теглото на нормата ще бъде проблематично.

За да получите висококачествено месо на изхода, си струва да знаете не само кога, но и как да се хранят прасетата. Цялата храна за тях е разделена на категории в зависимост от въздействието върху качеството на свинското месо.

Продукти, които допринасят за високото качество на свинското месо:

  • ечемик;
  • цвекло;
  • моркови;
  • просо;
  • силаж;
  • люцерна.

С включването на тези продукти в храните за животни отслабва негативното въздействие на други компоненти.

Продукти, които намаляват качеството на свинското месо:

  • царевица;
  • картофи;
  • елда;
  • пшенични трици.

За да се намалят негативните ефекти на тези продукти, трябва да добавите към храната до 50% от здравите продукти.

Силно влошаване на качеството на свинското месо:

  • соя;
  • хранителни отпадъци.

Те придават на месото силна, неприятна миризма и хлабава текстура. Соята и отпадъците могат да се добавят към фуражите, но не повече от 30%, при условие че се добавят полезни продукти.

Важно: 2 месеца преди клането прасетата вече не дават продукти, които умерено и зле засягат качеството на месото.

Храненето на прасетата ще зависи от желания резултат. Фермерите разграничават месото и мазното угояване. Когато месото угояване в крайна сметка се оказва, млади постно свинско месо. За постигането на този резултат е необходимо да се поддържа висок дневен растеж, за който често се добавят концентрати. Обикновено това са картофи, но не трябва да забравяте за въздействието му върху качеството на месото. През лятото трябва да се обърне повече внимание на зеления фураж, като се увеличи делът на съдържанието им в храната до 50%. Това ще създаде добър апетит, което ще доведе до увеличаване на растежа.

За мазни угояване се използват картофи, царевица и ечемик. Когато теглото достигне 120 кг, можете да включите в храната сено брашно, захарно цвекло.

Важно е! За да се поддържа апетит, свинете ходят и пасат. Хранителните животни се нуждаят от 3 пъти на ден.

Колко бързо ще бъде готова прасе за клане ще зависи от неговата порода и начин на живот. Обикновено прасетата растат до 100 kg за шест месеца или година. Можете да отглеждате животното по-нататък, но месото на млади индивиди е по-нежно и по-малко мазнини.

Болест на свинете

Ако индивидът в стадото е показал поне един признак на заболяването, той трябва да бъде спешно изолиран от всички и да се вземат мерки за лечение. Симптоми, които трябва да предупреждават селекционера:

  • бързо дишане;
  • тъпи очи;
  • диария;
  • четина и кожата са мазни;
  • опашката е отпусната;
  • видимо възпаление на тъканта;
  • липса на апетит;
  • индивидът се държи отделно от останалите.

Най-честите и често срещани заболявания:

  • чума по свинете;
  • свински еризипели;
  • трихинелоза.

Чумата по свинете е вирусно заболяване с висока смъртност. Признаци: рязко покачване на температурата, липса на апетит в присъствието на силна жажда, потискане на възприятието, разклащане на походката, животното постоянно лежи, може тихо да изпищя. Прасета с такава болест не могат да бъдат лекувани и изпращани за клане. За да се предпазят свинете предварително, е необходимо да се дезинфекцира мястото от време на време и внимателно да се подходи към избора на фураж.

Хранителна смес

Свинските еризипели са опасни не само за самото животно. Това е форма на сепсис. Такова заболяване може да бъде заразено с въздушни капчици от други прасета, през кожата, както и с храна и постелки. Симптомите на болестта: треска, слабост, кожата е покрита с тъмно червени петна. Използва се за лечение на антибиотици, серум срещу причинителя на еризипела. Раните се третират със стрептоцид. Храненето на свине през този период трябва да бъде белтъчно, богато на витамини. За профилактика на заболяването е необходимо да се ваксинират индивиди, да се следи наличието на гризачи в района и да се дезинфекцират помещенията.

Важно е, че свински еризипели могат да бъдат заразени с човек, затова е важно да се знае, че инфекцията продължава да остава върху мъртвите животни за дълго време в нейните секрети и почви, както и в месото, когато се осолява и студено пуши.

Трихинелозата е също сериозно заболяване за прасета и хора. Причинно-следственият агент е трихинела, която като възрастен живее в червата, освобождавайки ларвите в мускулите. Инфекцията възниква от храна, в случай на човек - от свинско месо. За профилактика си струва проследяването на храната на прасета и не позволява свободно ходене. Симптомите на заболяването: липса на апетит, мудност, пасивно състояние, мускулни болки, диария, треска, свинята изръмжава много малко. Третирането се извършва с бензимидазолови препарати. В никакъв случай не трябва да се консумира месо от свине, които са се възстановили с трихинелоза, тъй като не всички ларви умират по време на лечението.

72 часа преди началото на клането свинята не може да използва никакви лекарства.

По този начин, с внимателен подход, свиневъдството може да бъде един от ключовите доходи на едно земеделско семейство в живота. И съгласно правилата за хранене и отглеждане, ще бъде възможно не само да се избегнат болести, но и да се получи висококачествено свинско и свинска мас, което ще позволи да заемат ниша на пазара на месни продукти.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Говеда