Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Съвременните земеделски стопани, които решават да имат една или друга порода от едър рогат добитък, биха искали да получат максимална полза от неговото развъждане, с не много значителни разходи за неговата поддръжка и хранене.

Една от тези породи говеда е породата крави от Джърси. Как ще се появи тази порода, основните му характеристики и нюанси на развъждане ще бъдат описани в тази статия.

Описание Джерси от порода крави. Еволюция, опитомяване

Породата на тези крави, най-вероятно, се е появила в резултат на естествения подбор, поне няма конкретни данни за това как се отглеждат тези животни. Известно е само, че добитъкът от този добитък от много векове е живял на малък остров, разположен между Великобритания и Франция, а на други места не е намерена крава. И тези животни дължат името си на тяхното местообитание.

Обърнете внимание: понякога породата се нарича Jersey, но по-правилно - породата Jersey.

Крава от Джърси е доста скъпа, така че у нас животните им не са толкова големи, колкото бихме искали. Но все още отглеждането на този голям добитък се извършва в следните области на Русия:

  • в предградията;
  • Ленинград;
  • Рязан;
  • близо до Нижни Новгород.

Според експерти, тази порода е родена в резултат на кръстосване между индивиди от различни породи, живеещи на острова преди много векове. Климатът е достатъчно мек, сочна трева на пасища, където кравите пася почти целогодишно - затова млякото на тези крави има високо съдържание на мазнини и има приятен вкус. Висококачественото масло се произвежда от млякото от крави-джерси.

За да се избегне нежелано кръстосване и влошаване на породата, на този остров беше забранено да се въвеждат други породи.

Развъдната книга за тази порода е създадена в средата на миналия век, където се водят редовни записи за експлоатационните характеристики на кравите от Джърси.

Джърси от крави

Въпреки високата цена, телетата са закупени от фермери от Северна Америка, Африка и Нова Зеландия.

Dzherseitsy - типични представители на млекодайните животни, така че биковете и кравите се различават грациозно. Въпреки че тялото има леко ъглова форма, като цяло - подредени пропорционално.

Описание на основните характеристики на структурата на тези крави включва следните характеристики:

  • размер на главата малко по-малко от средния, с тясна предна част, не масивна;
  • профил леко вдлъбнат;
  • шията - къса с много гънки;
  • тялото е плоско, ръбовете са наклонени, гърбът е вдлъбнат;
  • неправилно поставени задни крака;
  • гърдите - доста плоски, дълбоки;
  • вимето е голямо по размер, което е типично за млечните крави, формата му е чашковидна.

Характерни цветове на животни от Джърси

Характерни цветове на животните порода Джърси:

  • основните костюми са червени, светлокафяви с тъмен нюанс;
  • на основния тон може да има петна със среден размер на бял цвят - по краката и корема;
  • при бикове, главата, крайниците и шията са оцветени в тъмно, като на гърба е видим „колан“ с черен тон.

Характерна порода Джърси (ориентация, производителност)

Dzherseyskoy породи крави характеристики, типични за посоката на млечните говеда. Кравите имат височина от около 1, 2 м при холката, биковете са малко по-високи и по-мощни. Теглото на мъжете достига 620-760 кг, а при кравите теглото е малко по-малко - до 450 кг.

Основното предимство на кравите от Джърси е тяхното високо производство на мляко. Като компактно тяло, кравите от тази порода произвеждат висококачествено мляко с отличен вкус и аромат. На повърхността на мазнината плава от крема.

През годината най-малко 3 900 литра мляко могат да бъдат получени от една крава. Ако дажбата се прави правилно, тогава производителността на кравите се удвоява, а прекъсвачите на кравите от Джърси са в състояние да произвеждат повече от 9 800 литра млечни продукти. Средно, съдържанието на млечни мазнини е най-малко 5, 1%.

Обърнете внимание! Породата тази порода се отглежда само поради високата производителност на мляко и доброто качество на млякото. Но процентът на производство на месо по време на клането на животни от тази порода е много нисък.

Репродуктивната способност е много добра. Младите животни се отличават с висока преждевременност, а първото поколение от юници може да се получи вече след две години. Всички доставки са лесни, не се забелязват усложнения и дори присъствието на човек (включително ветеринарен лекар) обикновено не се изисква.

Новороденото теле има малко тегло (20-22 кг), необходимо е да се грижи за тях.

Развъждане и общи правила за домашни грижи

След първото отелване е важно кравата да си облиза телето. Ако е необходимо, телето може да се избърше със слама. През първия час телето се довежда до майката, така че той изсмуква коластрата, която кравата не образува прекалено много.

Общи правила за грижа

След раждането на кравата трябва да се даде много вода при стайна температура, течността насърчава образуването на мляко. Когато буренката отново започва да се храни, тя може да бъде доена. За да получите добри млечни добиви в бъдеще, трябва да разпределите кравата правилно след отелване:

  • в първите 4 дни кравата се дое поне 5 пъти;
  • от 4 до 12 дни доене, прекарвайки 4 пъти на ден;
  • след 2 седмици кравата се дое три пъти на ден, като постепенно преминава към доене само сутрин и вечер.

Когато една буренка започне да яде след отелване, в храната трябва да има специална храна, след което в нея се въвеждат нитрати. И след 3 седмици от тези индивиди могат да бъдат прехвърлени на обичайната храна, която добавя сурови зеленчуци. Ако плевнята не е снабдена с автопоилка, тогава кравите получават топла напитка два пъти дневно. Необходимо е да се следи вимето, а в случай на набъбване, количеството вода се намалява.

От първия ден телетата се държат близо до майката - той трябва да получава майчино мляко три пъти дневно. При прекъсване на храненето телетата се поливат с леко осолена течност.

7 дни след раждането телетата започват да дават сено като допълнителна храна и след месец започват да дават зеленчуци (ряпа, цвекло или картофи).

Допълнителна информация: едно двумесечно теле може спокойно да усвоява храна за възрастни.

Поддържането на породата Джърси по принцип не се различава от това на други породи говеда.

Недостатъци и предимства в сравнение с други породи

Високо производство на мляко

Собствениците на тази порода са добре познати с всички положителни качества на Джърси:

  • високо производство на мляко;
  • добър вкус на млечни продукти (включително високо съдържание на мазнини);
  • компактна конструкция;
  • младата крава се отличава с висока преждевременност;
  • високо размножаване на кравите, отелването преминава без усложнения.

Практически няма такива недостатъци при такива животни. Дали това е малък процент от производството на месни продукти при клане. Също така, за някои фермери, недостатъкът може да бъде високата цена на тези лица.

Съвети и трикове от опитни животновъди и ветеринари

Ветеринарите отбелязват, че кравите на Джърси на практика не са изложени на различни болести на вимето, нямат проблеми с крайниците, тъй като имат малко тегло. Опитните производители на зеленчуци отбелязват, че ако са на паша, тези компактни животни не стъпват на трева, както други породи.

С една дума, ако животновъдите решиха да започнат да отглеждат млечна крава във фермата, породата от Джърси би била най-добрият вариант поради високите добиви на мляко и отличното качество на млякото.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Говеда