Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Джинджър е известен със своя пикантен вкус и здравословни свойства. Тя се продава на рафтовете на магазините. Има начини да се отглеждат джинджифил в страната на открито. При отглеждането е важно да се знаят характеристиките на растението. На градинарите бяха дадени препоръки за насажденията и грижите за джинджифила, правилата за събиране и съхранение.
Описание на културата
Джинджифилът е многогодишна тревиста култура, която расте в Южна Азия. Може да се отглежда на открито или в оранжерия. Джинджифилът има влакнеста случайна коренова система. Подземната част на стреля е модифициран корен. Коремът расте хоризонтално. Стъблото изправено, расте до 1.5 м височина, закръглена форма с продълговати междини. Листата са цели, със сърцевидна основа и заострен връх.
Растението активно цъфти през пролетта и лятото. Съцветията са пикантни, цветът е декориран в зелена чаша от 5 чашелистчета, венчето се състои от лилави или богати жълти венчелистчета.
Цвят на джинджифила
На външен вид растението прилича на бамбук, засадено на вили и градински парцели като декоративен елемент. Коренът от джинджифил се цени със своите лечебни свойства, пикантен аромат и приятен вкус.
Яденето на корен от джинджифил може да укрепи имунната система, подобри паметта, нормализира храносмилателната система.
Културата се разпространява в Япония, Виетнам, Аржентина и Бразилия. Джинджър се счита за тропическо растение, но градинарите са се научили да го отглеждат на територията на Руската федерация: в Московска област, в Московска област, в централна Русия, в Урал. Смята се, че е възможно да се отглеждат корен от джинджифил в средната лента само в отопляеми оранжерии, но знаейки какви изисквания са необходими за отглеждане на култура, можете да се опитате да засадите растение в градинска площ.
Има голямо разнообразие от видове джинджифил. Основната цел на животновъдите - да донесе непретенциозни сортове, с голям коренище, което ще бъде сочно и приятно на вкус. Видовете джинджифил се различават в цветната маса. Той е жълтеникав, зеленикав, оранжев, светлокафяв.
Джинджифилът е различен в миризмата. Ароматът може да бъде цитрусов, с тревист намек или дори да прилича на миризмата на керосин. Пикантният вкус почти всички разновидности са еднакви.
Популярни сортове джинджифил, отглеждани в Русия:
- Purple - растение с декоративни цветя и силна дръжка;
- Kasumunar - гледката се влюбва в красиви деликатни бели цветя, наподобяващи орхидея;
- Прекрасен - непретенциозен сорт, с дълго цъфтящи червени цветя;
- Zerumbet - цветята във формата наподобяват роза;
- Ginger Torch - декоративни цветя с розов цвят;
- Японски - ароматни съцветия, които цъфтят рано.
селскостопанска техника
Изисквания към сайта
Джинджифил корен - непретенциозен растение. Но за да растат джинджифил от корена в страната, е необходимо да се вземат предвид особеностите на отглеждането на културата.
Земята за засаждане на джинджифил трябва да бъде без прожекти, добре осветена, но без пряка слънчева светлина по обяд. Обикновено избираме южната част на градината. Ако зоната е напълно отворена, тогава трябва да направите малко покритие за растението от слънцето.
почва
Ако се планира да расте джинджифил в северните райони, тогава е по-добре да се засадят в оранжерията.
На насипна почва на растенията бързо ще се утвърди, ще расте добре и ще се развива. Почвената смес за джинджифил може да се направи самостоятелно. За да направите това, смесете пясъка, торфа и листа хумус в пропорции от 1: 1: 2. В дупката, подготвена за засаждане, трябва да се излее чакъл (1 см), да се излее пясък върху него (2 см), след което се поставя подготвената почвена смес. Показателите за нивото на киселинност на земята трябва да бъдат средни. С високо ниво на киселинност доломитното брашно или варовик се добавя към почвата.
Дати за кацане
Първият етап, преди засаждане на джинджифил в градината, включва подготовка на разсад. Корените за разсад започват да кацат през януари. В открития терен те могат да бъдат трансплантирани за 4-5 месеца (април-май). Важно е метеорологичните условия да са подходящи за слизане, а при пролетни мразове растението може да умре. Засаждането на джинджифил на открито е по-добре да се отложи и да се изчака за добри метеорологични условия.
На бележката. Препоръчва се първо да се засадят разсад в оранжерията, може да се направи в края на март или началото на април. Така че растението е по-лесно да се адаптира при разсаждане на постоянно място.
За нормалното развитие на завода температурата на въздуха трябва да бъде +25 градуса. Когато температурата падне до +18, растението спира да се развива, „заспива”. Много е трудно да се върне замразеното растение до живот, то ще бъде дълго време от зимен сън. Стрелите ще растат по-бавно, градинарят няма да получи реколтата тази година.
При отглеждане на джинджифил в открито поле на градината парцел, важен компонент на целия процес е изборът на посадъчен материал. Растението се размножава чрез коренище. Семената джинджифил не се размножават. Можете да си купите корен във всеки магазин, стига да е млад и здрав. При избора на джинджифил трябва да се обърне внимание на външния вид, структурата на кожата, цвета и пъпките.
Джинджифил
Кожицата трябва да бъде гладка, леко блестяща. Присъствието на пъпките е важно. На вид те приличат на картофени очи. Те трябва да бъдат плътни, с зеленикав оттенък. Замразеният или сух корен не е подходящ за засаждане, пъпките на тези корени вече не са подходящи за размножаване.
Засаждане на корен от джинджифил
Преди засаждане в открит корен джинджифил трябва да се постави в слаб разтвор на калиев перманганат за 2-3 часа (можете да използвате чиста топла вода). Процедурата събужда растението и стимулира растежа му.
Ако градинарят реши да засадят корен от джинджифил в провинциалната къща, разделяйки го на няколко части, тогава рязаните сечения се обработват непременно. Те се дават малко сухи и се поръсват с пепел или прах от активен въглен. Разделяйки корена, на всяка част трябва да се оставят не по-малко от 2 здрави пъпки.
Засаждане и грижа за джинджифил в страната:
- Парцелът е чист от плевели и корени, копайте, разхлабете. В почвата да се произвеждат минерални и органични торове;
Настройте чисти плевели
- Направете канали с дълбочина 5-8 см, разхлабете земята, овлажнете. Коренът расте в ширина, а не в дълбочина, така че е засадена, не е дълбоко заровена в земята;
- Разстоянието между леторастите може да издържи поне 10 cm, бъбреците трябва да гледат нагоре;
- Изпразнете мястото, поръсено с пръст, леко забити. За първи път се препоръчва да се следи влажността и температурата навън. С очакваното рязко намаляване на температурата е желателно да се направи подслон под формата на оранжерия, за да се запази младото растение.
Джинджифил цъфти красиво, но преди появата на първото цвете той трябва да отнеме поне 2 години след засаждането на мястото. За активен цъфтеж, градинарят трябва да спазва всички правила на селскостопанската техника, внимателно да се грижи за корена на джинджифила.
Как да се грижим за растение
Джинджифилът се счита за тропическо растение, така че градинарят трябва да проучи особеностите на селскостопанската техника.
Удобства агротехника
Заводът в първите седмици след засаждане в открит терен изисква изобилие поливане, земята трябва да бъде постоянно навлажнена, но ние не трябва да позволи стагнация на водата. С постоянна стагнация на водата, корените гние. Кълнове започват да покълнат за 10-14 дни. След като броят на поливане леко намали. Джинджифилът, освен овлажняване на почвата, трябва да се разпръсква отгоре, особено при топло време. За да предпазите листата от изгаряне на слънце, пръскането се извършва сутрин или вечер.
Растението има полза от разхлабване на почвата. Възможно е да се извърши процедурата след всяко напояване, възможно е да се отиде по-дълбоко с 1 см, разхлабването се извършва през целия вегетационен период.
Как да произвеждаме джинджифил
Преди засаждане на джинджифил, парцелът е добре хранен с помощта на органични и минерални добавки. След засаждане през първите 2-3 седмици не трябва да се прилага тор, при условие че почвата е плодородна.
След това можете да добавите органичен тор на всеки 10 дни. За да направите това, разредете 1 кг лопен с 10 литра вода, оставете да престои един ден и напойте района с джинджифил.
В началото на август органичните торове се редуват с минерални препарати. Калиевите добавки участват в правилното формиране на клубени. Преди началото на периода на цъфтеж в почвата се въвеждат фосфатни торове.
джинджифил
жътва
Джинджифил корен напълно узрява в 9-10 месеца след засаждането (подготвителният етап се взема предвид при засаждане на корени за разсад). Първата реколта може да се направи за 5 месеца, но корените ще бъдат малки по размер.
За да се определи степента на зрялост на корена може да бъде на земята част на растението. Той спира да расте, след което изсъхва и започва да се разпада. Ако тези трансформации се наблюдават, тогава градинарят трябва да намали броя и изобилието на напояване, да спре пръскането.
Правилата за прибиране на реколтата са сходни, както и при другите кореноплодни растения. Няколко дни преди планираното изкопаване на корените трябва да спрат да овлажняват почвата.
Корените се изваждат от земята с лопата, леко отпадайки и повдигайки почвата с корена. След това е необходимо да се изчисти от земята, да се прекъснат случайните корени, да се разпространи в топло, сухо, проветриво място за 2-3 дни. Корените ще изсъхнат и ще бъдат добре поддържани. Част от събраните корени могат да се използват незабавно, а останалата част се отстранява за съхранение.
На бележката. Ако джинджифилът се отглежда като украса на градински парцел, тогава не е необходимо да копаят корените. Те са оставени да прекарат зимата в градината, през пролетта отново ще дадат нови издънки.
Правила за съхранение на джинджифил
Изкопани и изсушени корени за дългосрочно съхранение, до 3-4 месеца, почистете на тъмно хладно място. Оптималната температура е 2-4 градуса топлина. Можете да съхранявате джинджифил:
- В сутерена;
- В мазето;
- В растителното отделение на хладилника.
Преди да извадите корена на подготвено място, се препоръчва да го увийте в хартиена кърпа, което ще увеличи срока на годност.
Съхранявайте корен от джинджифил в продължение на почти 6 месеца във фризера. Но когато е замразена и размразена, тя ще загуби своите полезни свойства и ще бъде подходяща само като подправка за вкус.
Някои градинари изсушават джинджифил. За да направите това, обелете корена и нарязани на филийки. Те трябва да са полупрозрачни. След като ги разпръснете върху сито или хартиена кърпа (ако има специална сушилня, можете да я използвате), извадете парчетата в купата и ги съхранявайте на място, където лежат подправки.
джинджифил
Преди употреба сухият джинджифил трябва да се накисне във вода в продължение на 6 часа. В същото време той става по-пикантен и пикантен на вкус. Добавя се към сосове и салати за вкус. Тя ще служи като отлична подправка за риба или месо.
Полезни свойства на корен от джинджифил
В допълнение към пикантния вкус, използван в готвенето, джинджифилът е широко разпространен в традиционната медицина. Терапевтичният ефект на растението помага за справяне с много заболявания.
Джинджифилът е част от чай за отслабване. Той насърчава загуба на тегло, контролира образуването на мазнини.
Жените се препоръчват да пият чай с добавянето на джинджифил по време на бременност. Той се справя с пристъпи на гадене и повръщане с токсикоза. За да направите пресен чай от джинджифил, котлетът се нарязва (можете да използвате ренде или блендер), вземете половин чаена лъжичка каша и се налива 200 мл вряща вода, разбъркайте добре. Добавете малко мед за вкус. Джинджифилен чай, филтриран през сито, напитка леко гореща или охладена.
джинджифил
Джинджър - незаменим инструмент у дома при първите признаци на настинка. Тя може да бъде задушена на пара, да направи чай или да се разтвори. При резорбция се разпределят полезни етерични масла, които имат антибактериален ефект. Те помагат за почистване на устата от патогени и опасни бактерии.
При деца е показано употребата на джинджифил с отслабена имунна система, ринит, за лечение на вирусни заболявания. Разрешено е джинджифилът да се дава на децата след 2 години. Започвайки да влезе в диетата на нов продукт трябва да бъде постепенно и внимателно, следи реакцията на бебето.
Има противопоказания за употребата на джинджифил. Не се препоръчва употребата му при температура, тъй като има затоплящо свойство и може да предизвика влошаване на състоянието на пациента. Не е желателно да се пие чай с джинджифил или да се дъвче, ако човек страда от пристъпи на остър гастрит или има обостряне на язва.
Джинджифилът за самосаждане в градината не е много трудоемък, ако знаете какво харесва растението и как да се грижите за него. Съвети за правилното отглеждане на джинджифил в градината ще ви помогнат да получите добра реколта или да отглеждате декоративна растителност за градината.