Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Козата е едно от първите животни, обусловени от човека. Според изследователите това се е случило преди около 9000 години. Оттогава животновъдите се занимават с отглеждане и подобряване на нови породи от тези животни. В различни части на света фермерите предпочитат различни видове в зависимост от климата и целта на развъждането. Руските фермери, например, предпочитат следните породи: Зааненска, Горковска, Тоггенбургска, Русская белая.
В зависимост от това, което в крайна сметка иска да получи селекционерът, козите се разделят на няколко вида:
- вълна;
- надолу;
- млечни продукти и вълна;
- млечни продукти.
В Русия най-търсени са млекодайните породи, тъй като те са най-издръжливите, а млякото, въпреки високото си съдържание на мазнини, лесно се усвоява дори в тялото на едногодишни бебета. Породите от козе месо са втората по популярност поради хранителните свойства на филето и голямото търсене на месо в магазините.
Направление на месото
Най-често срещаните меса са:
Бурска коза
Той е избран през ХХ век чрез смесване на индийски, южноафрикански и европейски индивиди. Днес от всички породи месо е най-често срещаната в света.
Костюмът се отличава с определена оригиналност: главата, шията, краката и опашката, като правило, са светлокафяви, а торсът е бял. Но животните също могат да бъдат черни и еленски.
Бурска коза
Самото тяло е мускулесто и голямо. Мъжките могат да достигнат тегло до 150 кг, женски до 100 кг. Ако грижата за козите е правилна, те могат да се съберат на три деца, всеки тежи около 4 кг, а дневното увеличение може да бъде до 0, 5 кг.
Месото от тази порода има деликатна консистенция и се препоръчва от лекарите като диетични. Козите имат висока издръжливост и адаптивност към неблагоприятните условия на живот.
Важно е! Животните от този сорт са послушни, непретенциозни в храната и могат да пасат на пасища с изключително бедна растителност. Но в този случай фермерите трябва да бъдат подготвени за факта, че бурските индивиди могат да навредят на дърветата, като ядат долните клони.
Гръцки местни
Тъй като тази порода няма специфичен характерен цвят, те могат да бъдат от голямо разнообразие от цветове: от сиво до черно. А черната коза изглежда по-впечатляваща. За разлика от бурите, тази порода тежи много по-малко - възрастните достигат до 65 кг, но месото им има необичайно деликатна текстура с приятен вкус без неприятна миризма.
Въпреки голямото виме, много мляко не трябва да се очаква от тях, тъй като за една година те могат да дават само до 100 литра. Гръцките породи са издръжливи, лесно приспособими към климатичните зони, където се съхраняват, устойчиви на болести. Не е трудно да ги развъждате, тъй като те могат да пасат дори в планинските райони.
К оки
Цветът на тези кози може да бъде бял, черен и кафяв. Тялото, както всички месни породи, е месесто и мускулесто, краката са дълги и силни. Рогата са големи, мъжките са нагънати назад, женските са прави, с малки размери. Теглото на животните е около 60 кг, въпреки че мъжете могат да достигнат до 90 кг. Месото се оценява поради голямото количество хранителни вещества, които съдържа. Не трябва да се очакват големи добиви от тях, но женската има достатъчно, за да нахрани два кози. Тази порода е устойчива на замръзване, суша и горещи температури, както и непретенциозно съдържание.
Млечна посока
Това е най-често срещаната група. Те се съхраняват както в големи ферми, така и в дворове.
Най-често срещаните млечни видове са:
- Zanenskaya;
- Горки;
- Коза Ламанча;
- Мурсия Грана;
- нубийски;
- Shami коза;
- Руски бял;
- Toggenburgskaya;
- Френски алпийски;
- Чехия.
Следните сортове са най-популярни в Русия.
Саанен
Най-търсената порода не само в Русия, но и в света в по-голямата си част поради лесно смилаемото мляко и големите обеми мляко. Развъжда се в Швейцария. Средно годишно козите могат да произвеждат 600-1200 литра мляко с високо съдържание на мазнини до 4, 5%. Друго предимство е високата адаптивност към климатичните условия, в които те се съдържат. Животните са непретенциозни, имат висока плодовитост. За да се увеличи производството на мляко, фермерите отглеждат Зааненски кози, смесвайки ги с други млечни породи.
Горки
Породата е отгледана от руски бели кози чрез кръстосване със Зааненска за увеличаване на добивите на мляко. Цветът е бял, понякога главата може да бъде кафява. Животните тежат средно около 50 кг, но ги запазват поради високата продуктивност на производството на мляко. По време на периода на кърмене (около 10 месеца) можете да получите от 500 до 1000 литра мляко, докато съдържанието на мазнини е около 5%. Сиренето се произвежда от мляко. По правило 2 агнета се раждат при агнене, но се регистрират случаи на раждане и 4 здрави бебета.
Важно е! След 6 месеца от времето на агненето, съдържанието на мазнини в млякото Горки се намалява почти 2 пъти, но това е нормално.
Коза тогенбург
За разлика от техните млечни роднини, тези животни имат миниатюрни външни характеристики, прав гръб, големи месести уши, развито виме и дълга шия с малка глава. Комолската коза (тези породи нямат рога) е необичайно плодовита: може да се яде 3 пъти за 2 години. Висока производителност - до 1000-1200 кг мляко годишно. Заради хранителните си вещества млякото Toggenburg прави сирена с елитно качество. Възрастните индивиди тежат малко - до 60 кг. Козината им е гладка и лъскава.
Toggenburg кози
Важно е! Козината от този сорт се цени много високо поради своята белота.
Руски бял
Тези белокопитни костюми са най-често срещани в руските села. Периодът на кърмене обикновено продължава 7-8 месеца, през това време можете да получите до 500 литра мляко със съдържание на мазнини до 5%.
Важно е! Производителността на руските бели зависи от диетата. Ако се отглеждат, козите могат да произвеждат до 700 литра, а най-добрите индивиди могат да произвеждат до 1000 литра поради добавянето на обогатени комплекси за хранене.
Стволът е с форма на бъчви, клек. Животните имат широка гръдна кост, малки уши и големи полумесеци. Косата обикновено е дълга, но има и късокосмени индивиди. За едно агне може да донесе 1-2 малки. Възрастните достигат ниско тегло (35-50 кг). Животните имат изключителна издръжливост и непретенциозно съдържание.
Чешка порода кози
Чешката коза е особено продуктивна. Средно с подходящи грижи тези кози стават истински шампиони в добива на мляко - до 2300 кг мляко с относително ниско съдържание на мазнини до 3, 5%. Това са грациозни животни с изящна носеща сила. Костюмът е кафяв, червен. Има едновременно рогати и безродени индивиди. Козите външно приличат на куче и имат същата послушна и любяща природа - те са готови да следват собственика навсякъде. За едно потомство донесете 1-2 дете. Мъжките тежат средно 75-80 кг с растеж до 85 см, женски 10 см по-ниски със средно тегло 55 кг.
Чешки кози
Ла Манча
Налице са артидоктили от провинция Ла Манча (Испания). Цветът е разнообразен: бял, черен, кафяв, вълна къса, лъскава. Тяхната височина не надвишава 76 см, теглото им е средно до 70 кг, но има мъже с тегло до 100 кг. Те се отличават с висока продуктивност, с добра грижа, матката може да произвежда до 9 литра мляко на ден с масленост до 4%. Производителността е висока - в една порода могат да се получат до 5 бебета, предимно кози се раждат. Устойчив на всякакви условия, в диетата като дъбови и брезови венци.
Шами
Най-често срещаните в Сирия, поради това, са имената на Халеб и Балади.
За ваша информация! На изток те също се наричат „божествено красиви кози” заради послушното си естество и благородния си вид. Това е древна порода.
Това са камъни с дълги уши, чиито уши са във висящо положение и достигат до 32 см дължина. Козите растат до 103 см със средно тегло 70-130 кг, женски - 85 см с тегло 60-90 кг. През периода на лактация от 240 до 305 дни, матката може да произвежда от 650 до 1100 литра мляко с масленост до 4.5%. Средно женските носят 2 деца.
Вълна породи
Този вид копитни животни се съдържат в тяхната вълна, която се използва за производство на тъкани, килими и прежди. Висококачествена кожа се прави от кожи за различни продукти. При това има около 300 вида вълнени породи, разделени на три вида:
- надолу;
- груби вълна;
- Sherstnev.
Най-популярните видове вълна са включени.
ангорска вълна
Това е най-старата порода кози, вероятно произхождаща от Централна Анатолия (Турция). Теглото на възрастните мъже е до 50 кг с височина 75 см. Козите тежат по-малко - до 35 кг, средната височина е 66 см. Козите имат луксозни рога, а женските - с малки рога.
Ангорски кози
Angorak има хлабава телесна структура и тънка шия, краката са къси. Най-често срещаният бял цвят, но има сребро, черно, кафяво и сиво. Дължината на вълната е в диапазона 20-25 см и се отличава с блясъка, наречен „блясък“, който има тенденция да свети в тъмното. Подстригване се прави 2 пъти годишно. Средно с кози можете да подстригвате до 6 кг, а козите - с 3, 5 кг.
Те са устойчиви на метеорологични условия, било то студени или топли, и непретенциозни в диетата на храната.
Съветска вълна
Отглеждани чрез кръстосване на Грубошерстната и Ангорска породи през 1952 г. Тези кози имат силни кости и средни по големина рога. Животни с малки размери, стройна конституция с обрасли дълги коси. В структурата руното на тази порода прилича на ангора, но малко по-късо, по-тънко и по-дебело. По отношение на височината и тежестта, те са между ангораките и груберталите, подчинявайки се на последните и надминаващи първото.
Обърнете внимание. Тези животни са много мобилни и лесно се адаптират към номадския начин на живот, могат да пътуват на дълги разстояния в търсене на храна. Непретенциозен и приспособим към условията на задържане, независимо от климатичната зона. Устойчив на болести.
Таджикски (узбекски)
Принадлежи на груби коси, отглеждани от животновъдите през 1963 г. в Таджикската съветска република. Това са големи животни с дълги крака. Мъжките тежат до 140 кг, женските са малко по-малки - средно до 70 кг, понякога те могат да тежат до 120 кг. Руното е леко вълнообразно, еластично и еластично с дължина до 20 см. До 4 кг вълна се изрязва от кози и до 3 кг от дами. Плодовитостта е малка, обикновено се ражда коза.
Таджикски (узбекски)
Tuvan
Този вид е получен чрез кръстосване на “ангорок”, местни туви породи и съветска вълна. Руното е силно, пигтейли от 17 до 22 см. Месото и млечността са ниски. Теглото на козите достига до 60 кг, матката тежи средно 38 кг. Животните се адаптират перфектно към условията на живот.
Описание на декоративни и джуджета кози
Козите, отглеждани не само за битови нужди. Има и декоративни породи, които се държат като домашни любимци. Джудже коза - малка родословна artiodactus. Има два вида: Камерун и Нигерийски.
И двете породи тази малка коза имат общи характеристики. Цветовете им са бели, кафяви и черни. Кози с малък ръст (Камерун достигат до 70 см с тегло 30 кг, нигерийски малко по-малко). Темпераментът на всеки индивид е различен, но всички те споделят необикновеното приятелство и привързаност към домакина, въпреки че имат навика да играят наоколо. Децата трябва да са свикнали с нови условия от ранна детска възраст - така се случва по-бързо и по-лесно приспособяване. Тези кози спокойни животни може да се нарече участък поради факта, че те често могат да покажат своето недоволство, силно блещящи.
Важно е! Преди да получите джудже кози, трябва да се разгледа тяхната игривост и дейност. Ето защо, най-добре е да държите заедно тези необичайни домашни любимци.
За поддържането на джуджета задължително се нуждаят от разнообразни устройства, хълмове и играчки. Въпреки това, домашните любимци скоро могат да се отегчат от игра с едни и същи неща, така че собственикът трябва да бъде умен, за да разнообрази свободното си време.
Това е всичко! Каквато и да е породата на козата, която селекционерът избере, първо трябва да уреди място за отглеждане на животни, било то плевня или отделна стая, ако изборът е паднал на декоративна визия. На второ място е изчисляването на диетата. Като се вземат предвид всички тези точки, можете да отидете на пазаруване за артидоктил.