Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Зелето се отглежда във всички региони на Руската федерация. Зеленчуците се използват пресни за приготвяне на вкусни витаминни салати, гарнитурата се приготвят от нея и се осоляват за зимата. За да растат здрави зеле навреме, трябва да знаете тънкостите на селскостопанския инженеринг и времето за засаждане на площадката. Засаждането на зеле в отворени разсадни площи по лунния календар има свои характеристики.

Информация за културите, сортове

Зелето расте в цяла Русия. Зеленчукът принадлежи към семейството на кръстоцветните. Листата от зеле са набръчкани или гладки, с различни вени. Коренната система на растението е силна, с разклонени корени.

Зелето е спечелило своята популярност благодарение на голямото съдържание на полезни микроелементи и витамини от почти всички групи. Счита се за нискокалоричен, но хранителен зеленчук, в 100 г зеле съдържа 26 ккал. Тя може спокойно да влезе във вашата диета хора, които гледат за тегло.

Днес зеле се използва:

  • При готвене;
  • В традиционната медицина;
  • В козметологията.

Използването на зеле допринася за: \ t

  • Укрепване на имунната система;
  • Нормализиране на сърдечно-съдовата система;
  • Възстановяване на метаболизма;
  • Загуба на тегло с наднормено тегло;
  • Подобряване на храносмилателния тракт, черния дроб, далака;
  • Екскреция на излишната течност от тялото.

На бележката. Каротинът в зелето има подмладяващ ефект върху тялото. Зеленчукът е отличен антиоксидант, премахва излишните вещества и свободните радикали от тялото.

Отворете зеле

Сортове зеле:

  • Сортове листа (Пекин) - използвани листа от продълговата глава;
  • Броколи - преждевременна и студоустойчива, изискваща поливане. Приготвя се прясно или замразено за дългосрочно съхранение;
  • Цветни като броколи - зеле с много разклонени цъфтящи издънки, които се използват за приготвяне на различни първи и втори курс, идеални за замразяване или консервиране;
  • Зеле (бяло, червено, савоя) - зеленчук с обрасли апикални пъпки, които се използват за готвене;
  • Кольраби - ранозреещ сорт, семената могат да бъдат засети до юли, зеле с удебелено стъбло. Яде се;
  • Брюксел - растение с малки глави, които се образуват върху листата, подходящи за замразяване.

Видове зеле

За да си осигурите прясно зеле целогодишно, се препоръчва да се отглеждат сортове с различни срокове на узряване:

  • Ранни сортове са засадени няколко пъти на сезон, семената се засяват постепенно, 2 пъти седмично, можете да оставите празнина от 4 дни;
  • Средно късно - кацане се извършва 1 път за 2 месеца;
  • Късно - кацане в средата на пролетта.

Ранните сортове зеле узряват до края на юни. През третото десетилетие на юли е възможно да се прибират средно късни сортове, а в средата на есента се събират късни сортове.

Засаждане на зеле върху лунния календар

Опитните градинари, които избират времето за засяване на семена и разсаждане на открито, се ръководят от лунния календар. Влиянието на Луната върху растежа и развитието на растенията е забелязано от много дълго време. Многовековният опит доказва, че има връзка между фазата на Луната и растенията. Има 8 фази на луната, но градинарите използват квартали, които се наричат:

  • Новолуние;
  • Отглеждане на луна;
  • Пълнолуние;
  • Намаляваща луна.

Луната, движеща се от една фаза в друга, може да повлияе благоприятно или отрицателно на една или друга част от растението (повърхностна част, корени).

Засаждане на зеле

Анализирайки и систематизирайки всички наблюдения, бе съставен лунният календар. Коренените култури са добре засадени на намаляващата луна, а растенията растат на растящата земя на нарастващата луна. Ако се фокусирате върху лунния календар при засаждането, можете да получите богата реколта. Календарът отчита фазата на луната, плодородието на знака и времето на новолунието и пълната луна.

Общи правила, когато можете да засадите зеле по лунния календар на открито:

  • На растящата луна семената се засяват и засяват на открито - това е добро време за земни работи;
  • Ако Луната е в знака на Лъв или Водолей, тогава тези дни не се препоръчва да се работи с семена, разсад, фиданки;
  • Когато затъмненията (лунната, слънчевата) работа в градината е нежелателно.

Плодородните знаци на зодиака са:

  • риба;
  • рак;
  • Скорпион.

Признаци, които ще осигурят среден добив, включват: Козирог, Телец, Стрелец.

Безплодните знаци са: Овен, Водолей, Близнаци, Лъв, Дева.

Плодови зодиакални знаци

Благоприятни дни, когато можете да засадите зеле по национални знаци през 2019-2020 година:

  • Февруари - 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
  • Март - 7, 8, 18, 20, 21;
  • Април - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Май - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Неблагоприятни дати за посев на семена, гмуркане, разсаждане на разсад в открит терен през 2019-2020 г .:

  • Февруари - 14, 15, 16;
  • Март - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Април - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Май - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

На бележката. В южните райони можете да засадите семена веднага на открито. В северните райони (Сибир), само сеитбеният метод е подходящ за засаждане на градинския парцел.

Дати на посевните семена според лунния календар

Ранните дати за семена са подходящи за южните райони. Ако сеете зеле през февруари, след това в края на март - началото на април, разсадът ще бъде готов за засаждане в открит терен под филма.

Разсад от зеле

В Централна Русия ранозрелите сортове са засети от средата на март, а късните сортове се засяват през април. Време за засяване на различни видове зеле:

  • От средата на март до края на май можете да посеете броколи и карфиол;
  • Брюкселското зеле се засява от 20 април;
  • Семена от кольраби се засаждат от средата на март до края на юни;
  • От 10 до 30 март е идеалното време за засаждане на ранни сортове савойско зеле, късните сортове се засяват в края на март и до второто десетилетие на април.

На бележката. Разсадът е готов за засаждане на открит терен за 30-50 дни след поникването. Късните сортове растат по-бавно. Градинарят на външния вид на разсад трябва да определи готовността за кацане в градината. Ако разсад израснат, но метеорологичните условия не позволяват засаждане, след това да се забави развитието на растението, можете да намалите температурата или внимателно притиснете върха на разсадния корен, дайте на растението цялата си сила до кореновата част, земната част няма да расте толкова активно.

Засяване на зеле семена за разсад

Семена от зеле трябва да се поставят на бяла чиния и да се отстранят всички напукани, повредени. Вторият етап на тестване на посадъчния материал се състои в сортиране на неподходящи семена. За да направите това, добавете една супена лъжица сол към 1 литър вода, разбъркайте водата, залейте предварително селектираните в нея семена. Едно неживо семе ще се носи на повърхността на водата, а доброто семе ще потъне. Разсипаните семена се дренират внимателно с вода, а останалите се поставят в торба с марля и се изплакват с течаща вода.

За дезинфекция на семената използвайте слаб разтвор на калиев перманганат. Те се поставят в розов разтвор в продължение на половин час, след което се измиват в чиста вода. След процедурата за дезинфекция, семената трябва да бъдат покълнати, за да се определи процентът на покълване на бъдещата реколта. Семената се разпространяват върху влажна кърпа, няколко дни поддържат влага. На този етап е важно да се предотврати появата на твърде дълги разсад, тъй като това ще създаде трудности при сеитбата.

Семена от зеле в калиев перманганат

За различните сортове зеле е необходимо да се подберат индивидуални контейнери или саксии. Най-добре е да използвате торфени чаши или саксии за охлюви за разсад, така че разсадът не трябва да се засажда. Ако за засаждане е бил използван общ контейнер или саксия, разсадът трябва да се гмурка. Почва за засаждане може да се купи в градински магазини или да се готви у дома.

Почвата трябва да бъде рохкава и плодородна. За да се подготви самостоятелно почвата за зеле разсад, е необходимо да се вземе градинска почва, хумус или компост и торф в съотношение 2: 1: 1, всичко се смесва добре. Почвата трябва да бъде лека, дишаща и питателна. Освен това като органичен тор (200 г на 5 кг почва) може да се добави пепел, за да се подобри качеството на почвата.

Почвата за разсад може да се санира по няколко начина:

  • Обработващ разтвор на калиев перманганат;
  • Налейте вряща вода;
  • Термична обработка във фурната.

На бележката. След лечението е желателно да се добавят биофунгициди (Fitosporin) или биоинсектициди (Baikal-EM1), препаратите ще възстановят микрофлората на почвата и ще я напълнят с полезни бактерии.

Препоръчително е семената да се изкопаят в земята с 0, 5-1 cm, след като се налива от спрей. Оптималната температура за разсад е + 20-22 градуса. Покълнали семена дават първите издънки след 2 дни, появата на първите разсад на не-покълналите семена трябва да изчака до 5 дни.

След покълването температурата се намалява до +15 градуса. Зелето трябва да бъде осветено от слънцето или светлината поне 14-16 часа на ден. Ако разсадът е на засенчен балкон, тогава за осветление се използва флуоресцентна лампа.

На бележката. Подготовка на земята за зеле легла трябва през есента. Земята е добре изкопана, почистена от плевели. За да разхлабите земята трябва да бъде през пролетта, преди засаждане разсад.

При засаждане на разсад в открит терен

Добивът на зеле зависи преди всичко от качеството на посадъчния материал и от своевременното излизане от площадката. Разсадът се счита за готов за засаждане на открито място, ако кълновете имат силен ствол с височина 10-15 см и имат най-малко 3 чифта истински листа.

Твърде високи и обрасли посадъчни растения по-твърди, често болни. Приблизително се засаждат разсад от края на април и в началото на май. Точното време на засаждане зависи от вида и атмосферните условия.

Ако времето е слънчево и топло през деня, сутрин има леки слани до -3 градуса, тогава здравите разсад под филмовото покритие няма да пострадат. Но през студената пролет, дългите облачни дни се препоръчва да се отложи трансплантацията.

Засаждането на зеле според лунния календар ще ви позволи да отглеждате добра реколта от здраво зеле. Знаейки кога да сее зеле по националния календар, благоприятни и неблагоприятни дни за работа със семена, разсад, много проблеми могат да бъдат избегнати при отглеждането на зеленчуци. Използването на опитни градинари в практиката на лунния календар доказва, че фазите на Луната влияят на растежа и развитието на растенията.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация