Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Във вътрешното и световното земеделие най-търсени са млечните и говеждите породи крави, всяка от които се характеризира с индивидуални характеристики, предимства и недостатъци. Има класация на скалите, които са най-популярни поради своите превъзходни характеристики. Породи на едър рогат добитък, особено грижите и поддръжката им - темата на тази статия.
Видове крави: описание
Всички породи едър рогат добитък в районите на тяхната производителност се разделят на месни, млечни и смесени. При закупуването на животни трябва първо да се реши за каква цел ще се отглежда: за производство на млечни продукти или за продажба на месо.
Според индивидуалните им качества, едър рогат добитък се разделя на говеждо (отглеждано само с цел получаване на висококачествено говеждо месо), месо и мляко и млечни продукти (те се използват за производство на висококачествено мляко).
Видове крави
Породи крави: ТОП-10
Има голям брой породи, така че да се обърне внимание на един е доста трудно. На първо място, земеделският производител трябва да вземе решение за целта, за която е решил да направи тази трудна задача, и едва след това да продължи проучването на класацията на най-добрите породи.
- Черно-бялата крава се отнася за посоката на млечните продукти. На територията на Русия са много чести, заемат трета позиция във вътрешното класиране на млечните породи. Поради широкото разпространение на кравите в рамките на породата, има още няколко разновидности, които са адаптирани към различни условия. Недостатък: изискващи условия на задържане. Характерна особеност е голямото виме, което е непропорционално на тялото.
- Якутската крава се счита за уникална по рода си, но за съжаление е на ръба на изчезване. Гърбавата крава (предците на породата е зебу) живее в екстремни метеорологични условия, следователно притежава най-силен имунитет, непретенциозен е в грижата, има нужда от малко количество храна. Ежегодно дава до 2 тона мляко, средно маслеността на млякото е 9%. Чистокръвните животни са известни и със своето мраморно месо, ако европейските породи по-често отглеждат този продукт изкуствено, тогава това е дар от природата.
Якутска крава
- Родът на Montbeliarde от крави произхожда от Франция, но днес е често срещан в Азия, Африка и Северна Америка, поради отличните си адаптивни свойства. Днес в света има повече от 1, 5 милиона глави. Породата принадлежи на млечни, мазнини мляко, висока производителност, обаче, животните в храната непретенциозен, изискват не много. Стойността на млякото от тази порода е в благоприятното съотношение на протеини и мазнини. Въпреки това, месото от породата също е известно, че е без мазнини, при клане, продукцията на месо е повече от 50%.
- Алпийските крави обикновено са месо и млечни продукти, тъй като млякото им се използва за производство на шоколад и сирене, което е известно по целия свят. Породата се използва и за производство на висококачествено месо. Алпийските породи имат специално място в класацията, тъй като в този случай лидерът е трудно да се разграничи, като основните им различия са в цветовите и съдържателните условия. Има породи: Charolais, Limousine, Devon cow и Hereford.
- Хайленд крава - месо порода идва от Шотландия. Шотландската крава бързо избяга отвъд границите на родината си и всичко това благодарение на значителните преференциални характеристики - непретенциозност в поддръжката, дълъг живот и отлични показатели за производителност. Отличителна черта - наличието на бретон. За описаните по-горе предимства е полезно да се добави висококачествено месо с ниско съдържание на мазнини и отличен вкус.
Хайлендска крава
- Породата Ayrshire - млечна порода, произхождаща от Шотландия, известна със своята издръжливост и висока репродуктивна производителност. Теглото на животните е малко, но представянето на млякото надхвърля всички очаквания. Със спазването на всички правила за хранене и съдържание е възможно да се събират около 5 тона мляко годишно със средно съдържание на мазнини от 4.2. Трябва да се отбележи, че тази порода трябва да се отглежда в райони с умерени климатични условия, животното не се аклиматизира в условия на високи температури.
- Разнообразието на Красногорбатовская е отглеждано от местни животновъди в област Волгоград, село Богородско. Отнася се за породата месо и млечни продукти. Известен със своята висока производителност (произвежда висококачествено мляко и месо), адаптивност и простота в отглеждането. Също така си струва да добавите няколко думи за силна имунна система, животните на практика не се разболяват. Krasnogorbatov бикове, крави се считат за едни от най-добрите в местното земеделие.
- Брахман - порода, отгледана в резултат на кръстосване с гърбави зебу крави. Бразилският костюм днес е широко разпространен в страните от Северна и Южна Америка, както и в Африка и Австралия. Популярността се дължи на страхотната издръжливост и издръжливост, силната имунна система, непретенциозността в грижите и поддръжката, както и получаването на висококачествено месо. Когато производството на месо за клане е повече от 60%, това е достойно изпълнение.
брахман
- Порода Галоуей - идеална за паша, придирчиви при хранене и условия. Известен заради гореспоменатите предимства, но освен че носи най-висококачественото месо, той е слаб, с високо съдържание на протеини. Породата е най-често срещана в Северна Англия. Когато месото за клане е повече от 55%.
- Костюмът Бестужев е достойна награда за ползотворната работа на популярното размножаване, породата е отгледана в началото на 19 век в родното село на Воронеж, принадлежи към месо и млечни продукти. Днес те с нетърпение се отглеждат в неблагоприятните климатични условия на Поволжието, където бързо се адаптират и показват добра производителност.
Млечни крави: характеристики на грижа и поддръжка
Много зависи от грижата и качеството на храната за запазване на говедата, например, продължителността на живота на животното, неговото здраве, както и добива на мляко и производството на месо при клане. Ако рационален подход към този въпрос, ще бъде възможно да се постигне максимална производителност с минимални разходи.
Парична крава
Основна информация за фуражите за едър рогат добитък
За да се гарантира живота на една крава, за съжаление, не е достатъчно само трева, която тя пипала на поляната. От естеството на произхода на храната са разделени на следните видове:
- Минерални и витаминни добавки;
- зеленчуци;
- Животните;
- Kormosmes и комбинирани фуражи;
- Микробиологичен и химичен синтез.
Всяка една от тях е различна по енергийна стойност. Продуктите от растителен произход от своя страна се разделят на няколко групи:
| сочен | концентриран | груб |
|---|---|---|
| Корени зеленчуци (картофи, моркови, цвекло и др.); Зелена храна; Силози. | Храни за житни растения; Отпадъчна техническа продукция. | плява; сено; Стро. |
Продуктите от животински произход включват отпадъци и преработени продукти от млечната и месната промишленост. Те рядко се намират в диетата на животните, поради нуждите на преживните животни.
Обърнете внимание! Минерални добавки, витамини и добавки се въвеждат в диетата на едрия рогат добитък, ако той е дефицитен на всеки компонент.
Съдържанието на говедата
Преди закупуването на едър рогат добитък трябва да се грижи за място за съдържанието. С малко животно у дома може да връзвате съдържание.
Кравите не понасят добре:
- Неправилно или лошо качество на торене.
- Висока влажност.
- Липса на упражнения
- Повишена концентрация на вредни газове.
- Пренаселено съдържание.
- Небалансирано хранене.
- Слаба светлина.
Обърнете внимание! На първо място, той достига показателите за млечни продукти, броят им рязко намалява. По-нататък ще започнат да се развиват различни заболявания.
Стаята за животните трябва да бъде удобна, а за човека - удобна, защото той ще трябва да работи там. Необходими параметри за конструкцията на навеса:
- Височина на тавана най-малко 2, 5 метра.
- Стаята трябва да бъде оборудвана с безупречна вентилационна система.
- Стените са обработени с няколко слоя замазка.
- Допустимият наклон е до 2 см за всеки работен метър.
- Общата площ на прозорците трябва да бъде най-малко 10 части от пода.
Подредба на срив
Мястото, запазено за животното, трябва да съответства на неговия размер. Дължината на кабината трябва да бъде няколко сантиметра по-малка от дължината на животното, това ще предотврати натрупването на фекални вещества на леглото. За да се опрости процеса на прибиране на реколтата, трябва да се изгради канавката с ширина 30-40 см. Ще бъде много по-лесно да се почиства тор от него, а подове с наклон ще позволят на урината да се отцеди.
Ширината трябва да бъде повече от метър, в противен случай животното ще може да се разгърне безопасно в щанда, а това е неприемливо. Поводът трябва да е направен от кухи тръби, по-добре да се използват тръби с диаметър 10 cm.
Допълнителна информация! Като алтернатива могат да се използват дървени сергии, но те са по-малко издръжливи.
Подовете трябва да бъдат покрити с асфалт или бетон. Дървените подови настилки са допустими, но поради химикали (фекалии, мръсотия, урина) и механично въздействие често ще трябва да се сменят. Сламата трябва да бъде положена върху подовете.
Грижа за кравата
Говедата винаги реагират добре на подобрените жилищни условия. Ежедневната грижа за кравите значително повишава тяхната продуктивност, намалява загубата на фураж и също укрепва организма на животното.
Мляко от крава обикновено се появява 7-10 дни след отелването. Въпреки високата хранителна стойност, тя се използва изключително рядко за храна на човека, тъй като за хранене е необходимо теле.
Важно е! Към доенето трябва да се подходи внимателно. Хигиената играе голяма роля в този процес.
- Млечната жлеза (вимето) трябва винаги да се измива с топла вода, като се използват хипоалергенни дезинфектанти.
- Млечница също трябва да третира ръцете си с дезинфектант, всички рани трябва да се дезинфекцират с йод.
- В края на краищата, избършете с кърпа (винаги трябва да е чиста).
- Зърната трябва да се измиват непосредствено преди доенето, затова се препоръчва използването на специална пералня. Можете да го закупите в някой специализиран магазин.
Моля, обърнете внимание: доенето винаги трябва да се прави по едно и също време. Масата на вимето ще стимулира отделянето на млякото. В допълнение, редовната палпация на млечната жлеза ще позволи навременна диагностика на патологични състояния.
Към днешна дата има голям брой породи говеда. Разбира се, изборът на порода, която ви подхожда най-добре, е трудна. В самото начало трябва да решите за целта за отглеждане на животни, те са необходими за производството на млечни продукти или за месо. Ако и двете са необходими, има смисъл да се разгледат възможностите за месни и млечни породи.