Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Опитните градинари могат да изненадат малко, повечето от тях са добре познати на тях. Въпреки това, животновъдите продължават да работят и предлагат на любителите на домати все повече и повече нови видове, които понякога не са много подобни на обичайните зеленчуци. Такива са например „доматите от синята китка“ и доматът „Черна китка“. Ако първата от тези разновидности прилича на куп грозде, то втората изглежда повече като зрели сливи или големи касис.

Информация за културата

Доматът от черен букет е единственият от черноплодните домати, в който плодовете са почти черни на цвят (мнозина го смятат за тъмно пурпурно), докато при други сортове с подобен цвят е по-вероятно да бъде кафяв.

Черният клъстерен хибрид е плод на много десетилетия на животновъдна дейност, предимно холандски учени. Те се опитват да увеличат съдържанието на полезния ензим антоцианин (т.е. дава тъмен цвят на плода) в диви домати от Южна Америка, като кръстосват с обикновени домати, които имат антоцианин само в стъблата и листата. Този флавоноид е естествен антиоксидант, който има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносната система, както и подобрява състоянието на кожата.

Въпреки дългата си история и популярност в Русия, този хибрид все още не е включен в Държавния регистър.

Характеристики и характеристики на сорта

Разнообразието на Черния клъстер не може да се смята за студеноустойчиво, а напротив - предпочита топло и слънчево място - именно при отглеждането в такива условия, че ще разкрие всяко свойство, присъщо за него.

Този хибрид е предявен от развъдчиците като ранен зрял, тъй като отнема около 2, 5 месеца от времето, когато първите разсадници изглеждат, че произвеждат търговски плодове.

Растението има плътно силно издигащо се стъбло, достигащо височина от един и половина метра, тъй като този вид домати не се произвежда и е неопределен. Коренната система е разклонена, добре развита. Листата на доматите на Черния клъстер имат необичайна форма, наподобяваща ромб, боядисана е в тъмнозелен цвят, има бръчки по цялата повърхност, но липсват вълни. Обшивката на храстите е средна.

Домати от черен клъстер (вид вид)

Цветовете са жълти, с увеличен цвят до сърцевината. Съцветията се образуват прости, междинни, те се намират, като правило, над седмия лист и над един след друг. Опрашването настъпва самостоятелно, не се изисква помощ от насекоми. След образуването на яйчниците на всяко съцветие, можете да преброите около 10 бъдещи плода, разположени под формата на китка. Всички те растат равномерно по цялата височина на стъблото, поради което узряването на доматите не се случва едновременно, а се разтяга до началото на студеното време.

Разбира се, основната черта на доматите, като черен или син клъстер, е много необичайният цвят на плода: в черния клъстер те са наистина пурпурни, като патладжани. Незрелите домати, както и другите сортове, имат зелена кожа. Формата на доматите от този сорт се нарича коктейл, а теглото на всеки ниско нарязан домат не надвишава 70 грама. Когато плодът узрее, цветът на кожата се променя от тъмно синьо на тъмно кафяво (постепенно се покрива с петна, които след това се сливат и образуват нов цвят). Месото е с яркочервен цвят, умерено сочно, със средна плътност и балансирано количество органични киселини и захари, много твърди вещества. Плодовете са двукамерни, с ниско съдържание на семена. Вкусът на доматите е специфичен, в зависимост от условията на отглеждане (особено слънчеви), той е много подобен на вкуса и миризмата на зрели сливи.

Домат Клъстер от черен цвят може да се използва предимно в прясна форма (това е особено обичан от децата заради необичайния си вид и сладък вкус), както и се използва в салати, супи, сандвичи, за украса на ястия.

Допълнителна информация. При ецване, цветът на доматите се променя на светлокафяв, затова, за съжаление, няма да бъде възможно да се ударят гостите с черни кисели краставички. Въпреки това, когато консервирането, доматите не се напукват и остават на пазара. Много интересни по цвят са пастата и доматен сок от тях. При полагане, според мненията на градинарите, вкусът на доматите е леко подобрен след няколко седмици.

Доматът Black Bunch показва доста добри добиви както в затворени, така и в открити площи: ако следвате агротехническите правила за отглеждане, можете да съберете до пет до шест килограма сливови черни плодове от един храст.

Агротехника расте

Този вид домати се размножават чрез разсад. Семената на сеитбата започват в началото на март. Семената се поставят на сантиметрова дълбочина в специално приготвени разсад с стъпка от около 2-3 сантиметра. Трябва да се гарантира, че засаждането не е твърде дебело - това ще направи разсадът слаб. Оптималната температура за покълване се смята за стайна температура (от 20 до 22 градуса по Целзий), при която може да се очаква скърцане след пет дни. Осветлението трябва да бъде увеличено, ако няма достатъчно естествена светлина, е необходимо да се подчертаят разсадът. За да се предотврати преждевременното разтягане на растенията, желателно е температурата да се понижи с няколко градуса в самото начало.

След като двойката от първите истински листа се появят над земята, разсадът трябва да се гмуркат, т.е. трябва да седят в различни контейнери.

Грижа за посадъчен материал от черен клъстер домати предполага периодично овлажняване на почвата, разхлабване, също така е необходимо да се хранят бъдещите домати с екстракт от дървесна пепел (това ще помогне да се избегне болестта на черния крак, който е толкова характерен за семейството на кучешките).

Младите домати се засаждат на открити легла, когато достигнат най-малко 50 дни (по-добре е да се изчака два месеца), приблизително през последното десетилетие на май.

Обърнете внимание! Докато разсадът се премести на постоянно място, не трябва да има замръзване на земята, в противен случай издънките могат да умрат.

Препоръчително е разсадът да се втвърди за една седмица и половина преди това, като се изхвърля за известно време на хладно място. Така че растенията се приспособяват по-бързо на открито.

Моделът на засаждане трябва да бъде такъв, че най-много четири доматени храсти на един квадратен метър легла. Отглеждането на Черния клъстер се препоръчва в две стъбла, така че останалите доведени деца трябва да бъдат отстранени, както се появяват. Също така трябва да отстраните листата, които растат под плодови четки, за по-добро хранене на наливни домати. Желателно е да се монтират задържащи щифтове, които вече са на етапа на засаждане, за да се улеснят растенията да издържат на зреещите култури.

Схема на засаждане на домати

Грижата за растенията се състои в периодично поливане на почвата с чиста вода, последващо разрохкване и плевене на плевели. Домат Черно клъстер предпочита култивиране на леки и хранителни почви, така че е препоръчително да се хранят храстите няколко пъти по време на вегетация с минерални торове (първото приложение се препоръчва две седмици след като разсадът се премести в откритата почва).

В доматите Черният клъстер в описанието и описанието на сорта показва, че той има повишен имунитет към типичните за кучетата болести, например късната болест. Профилактичното пръскане обаче все още си струва да защити по-малко устойчивите растения. За тези цели могат да се използват борна киселина, йод или калиев перманганат в разтвори, противогъбични лекарства.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимството на този сорт, преди всичко, е необичайното оцветяване на плода, което привлича вниманието. Полезно за здравето е високото съдържание на антиоксидант антоцианин, който оцветява черните домати в клъстер в тъмно лилав цвят. Специфичният сливов вкус на доматите позволява кулинарни експерименти и готвене, например сос от сливи без сливи. Също така безспорното предимство на този сорт е неговата устойчивост на гнилостни лезии и фитофтора. Черният клъстер се транспортира лесно и има повишено качество на съхранение.

Обърнете внимание. Недостатъкът може да се счита за факта, че при липса на топлина и светлина на слънцето при отглеждане, доматите не придобиват плодов вкус и аромат. Новаците градинари може да бъде трудно да се определи степента на зрялост на доматите поради тъмния цвят на плода. Някои се оплакват от гъстата кожа на доматите и леко кисел вкус. Друго неприятно свойство е фактът, че този хибрид не дава плодоносни семена, след като закупите семена и продължите да си вършат работата.

Необичайният сорт Black Cluster - "слива" домат, който ще привлече вниманието както на градинарите, така и на гостите на празничната маса. Лесен за грижи, доста плодотворен, може да се превърне в истинска украса на градината.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация