Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Южното зеле е записано в държавния регистър на семената през 1971 година. Въпреки това, донесе тази култура през 1967 година. През това време сортът успява да даде добър отчет за себе си. Узрява бързо, с големи размери, съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества.

Спецификации и описание на различни видове бяло зеле

Зелето Юни (понякога погрешно наричано южно зеле) е най-популярната от ранозрелите сортове. Той е надарен с отличен вкус и бързо узряване.

Съвет! В зелето юни съдържа голямо количество витамин С.

Устойчивост на замръзване

Разсадът е в състояние да издържи на студ до -5, С, така че този сорт ще се корени в почти всеки терен.

продуктивност

Бяло зеле - ранно сорт. Отнема около 2 месеца от момента, в който разсадът се посади на леглото, докато главата се отреже. За да се определи зрелостта на ранния сорт може да бъде математически метод. Приблизително 2 месеца след засаждането, червено зеле се събира на открито.

Важно е! Това трябва да стане навреме, тъй като на главите могат да се образуват пукнатини, микробите да проникнат вътре и да започнат гниещи процеси.

Зелето се издърпва от корена, външните листа се отрязват и стъблото се отрязва, долната дръжка остава (приблизително 5 cm). Така че вилиците ще останат пресни за дълго време, но такова зеле може да се съхранява в избата или в сутерена само до есента.

Растеж на зеле

Според описанието на зелето в началото на юни, добивът е до 6 кг на 1 кв. М.

Параметри на завода

Културата има доста привлекателен външен вид. Горните листа са светлозелени, вътрешният разрез е бяло-жълт. Зелените глави са кръгли, гладки, плътността е над средното. Глави с тегло от 0, 9 до 2, 4 кг. Зеленият пън е средно дълъг. Диаметърът на изхода на листа е 40-50 cm.

Устойчивост на вредители и болести

Юнското зеле рядко страда от нападения с летящо зеле. Тя се събира главно от гъсеници и листни въшки от зеле. Неподходящите климатични условия могат да предизвикат такива опасни заболявания:

  • Черен крак. Стъблото на разсада придобива черен цвят в основата и започва да гние. Растението спира да расте и умира. Болестта може да унищожи всички разсад.
  • Kila. На корените се образуват растения, които не позволяват на малките корени да растат. В крайна сметка, разсадът се развива бавно, лошо се утвърждава в открито поле, долните листа изсъхват с течение на времето.
  • Фалшива брашна роза. Заболяването често се среща при млади растения, особено при филмово покритие. Горната част на листата е покрита с жълти петна, а отдолу се появява сив цвят. Заразените листа променят формата си и умират.

Началото на юни зеле: отглеждане

По-добре е да не сеете всички семена наведнъж. Това трябва да се прави на части, с две седмици почивка, така че реколтата да пее малко по малко. Така ще има постоянна доставка на прясно зеле.

Много е важно да знаете кога да посадите бяло зеле през юни за разсад и да изберете правилното място за кацане. Разсадът не се разраства бързо, така че не са необходими големи саксии. Можете да вземете малки контейнери, да посадите семена в тях и след един месец да разсадите разсад за узряване. След около 30 дни тя се приземява на открито.

Външен вид

Събраните семена трябва да се сортират и дезинфекцират. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в гореща вода, след това за няколко минути - в студена вода и сушени.

Съвет! Закупените семена в магазина обикновено не се нуждаят от дезинфекция, тъй като вече са обработени.

Преди засаждане зеле трябва да се приготви:

  • Ден преди сеитбата семената се накисват във вода (температурата е около 2 ° C). Това ще спомогне за ускоряване на процеса на покълване и в същото време ще повиши устойчивостта на семената до ниски температури. Накиснатите семена не трябва да се напояват, те се засяват в суха форма.
  • За да определите правилното време за кацане, трябва да решите кога искате да получите реколта. Съществуват общи принципи за изчисляване на броя на дните, които са необходими за зреенето на разсад, преди да бъдат засадени на открито. За бяло зеле през юни сортът ще се нуждае от 2 месеца.

Има някои особености на отглеждането на червено зеле:

  • Земята трябва да бъде плодородна.
  • Зелето предпочита влажността и светлината, устойчиви на ниски температури.
  • Почвата трябва да бъде разхлабена и светла. За тази цел се препоръчва използването на торф.
  • За засаждане на разсад е идеална почва, която включва торф, торф и пясък. Добре е да се използва кокосов субстрат.
  • Неразделна част от селскостопанската технология е висококачественото осветление, тъй като зелеът е податлив на светлина. В негово отсъствие, семената узряват неравномерно.
  • Водата на разсад трябва да бъде умерена (с излишък на влага, кореновата система може да умре), тъй като горният капак на земята изсъхва.
  • Необходимо е редовно да се проветрява помещението, където семената се покълват.

Грижа за зеле

За да получите добра реколта, трябва правилно да се грижите за зелето.

поливане

Необходимо е да се полива зеле постоянно, по време на суша - по-интензивно. По време на зреенето е необходимо да се намали количеството на водата, така че зелето да не се напука.

Топ дресинг

Храни трябва да бъдат минерални и органични торове:

  • 1-во хранене на 20-ия ден след слизане;
  • 2-ри 12 дни след първия;
  • 3-12 дни след втория.

Добър вариант на торене е пилешкият тор, разреден във вода. Препоръчва се да се прави мулчиране на почвата около растението с хумус или компост.

паразити

В борбата с вредителите помагат народни средства. Ефективно поръсва зеле с натрошена дървесна пепел. Ямките могат да се разлят с разтвор от колоидна сяра преди засаждане. Ако гъсениците нападнат, можете да използвате специални инструменти (Iskra D, Fitoferm).

Поливане с разтвор на колоидна сяра

Предимства и недостатъци на сорта

В допълнение към ранния период на зреене, ползите от зеленото грозде през юни включват устойчивост на напукване. Щедрото й поливане не вреди, а напротив, увеличава сочността и плътността на вилиците. Сред очевидните предимства могат да се различат тънки листа от зеле. Те имат отличен вкус, особено в пресни летни салати.

Доброто червено зеле със своята устойчивост на ниски температури. Ето защо, тя може да се отглежда навсякъде, дори в Южния Урал.

Обърнете внимание! Зелето лети до този сорт не е ужасно, за разлика от други ранозрели кръстоцветни култури.

Сред недостатъците на юнското зеле си струва да се отбележи:

  • Ниски нива на запазване на качеството, което е типично за повечето ранни сортове
  • Не е подходящ за ецване и прибиране на реколтата. Поради бързото узряване, тя няма време да натрупа достатъчно количество захари, които са необходими за ферментационния процес.

Яжте го най-здравословно прясно. Зрее в момента, в който човешкото тяло се нуждае от витамини и микроелементи, от които има огромно количество в това зеле.

Опитните градинари и фермери за повече от десетина години са предпочели да растат червено зеле. И това не е изненадващо, тъй като сортът е напълно непретенциозен и освен това вкусен и витамин.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация