Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Отглеждането на карфиол на открито е най-често срещаният начин за отглеждане на тази култура. Неговата ефективност и добив зависи от спазването на агротехниката и наличието на определени условия.

Информация за културата, основни сортове

Карфиолът принадлежи към семейството на кръстоцветните. Културата има влакнеста коренова система, която се среща в горните слоеве на почвата. Ядат се плътни цветни четки, дължината им е 2-15 см. Културата има мек вкус с лек млечен вкус. За предпочитане е културата да се засажда в плодородни глинести площи, върху парцел без засенчване, с добър достъп до слънчева светлина.

карфиол

Най-често срещаните сортове карфиол включват:

  • Карфиол Movir-74. Узрява след 50-55 дни от датата на разсаждане. Теглото на главите варира от 0.3 до 1.0 кг. Може да се отглежда от пролетта до есента.
  • Карфиол Удивително F1. Сезонът на отглеждане продължава 3-4 месеца. Масата на плода достига 1, 8 кг. Отличава се с повишена продуктивност, еднакви глави, добър вкус.
  • Карфиол Дачница. Узрява средно за 3 месеца, характеризира се с дълъг период на плодност. Средното тегло на плода е 0, 6 kg. Характеризира се с добър вкус, висок добив и зимна устойчивост. Оптималният сорт за московския регион и като цяло за европейската част на Русия.
  • Гарантирано цветно зеле. Ранозрели сортове, които могат да отворят сезона на плододавна култура. Съдържа много витамини, може да се отглежда за преработка за приготвяне на диетични и бебешки храни.

Отглеждане на разсад

Посевните семена за разсад прекарват месец и половина преди да бъдат трансплантирани на открито. В ранните сортове времето за засаждане пада върху последното десетилетие на февруари. Средносезонните и късните сортове карфиол се засяват съответно две и четири седмици след това.

Разсад от карфиол

Преди сеитба семената от карфиол се сортират предварително, като се отстраняват болни, малки, дефектни. След това семената за една четвърт час се потопяват в термос с вода, загрята до + 50 ° С. Веднага след извличането на семената, те се поставят в контейнер с хладка вода за една минута. След това, семената се накисват в продължение на 12 часа в разтвор на микроелементи, които ускоряват растежа.

Като субстрат за семена се приготвя смес от низинен торф и хумус в съотношение 3: 1. Препоръчително е почвената смес да се допълва със следните торове:

  • 30 g суперфосфат;
  • 15 g калиев сулфат;
  • 5 ml борна киселина.

Обърнете внимание ! Дъното на кутията с бъдещето на разсад от карфиол се препоръчва да се покрие дренажът.

В първите дни семената се държат при температура около + 20 ° С. След появата на разсад (обикновено след 4-5 дни) температурата се понижава до + 6 … 8 ° С - това няма да позволи на разсадът да се простира по дължина. След още 5 дни температурата се повишава до + 15 ° С.

От време на време разсадът трябва да се полива умерено. Твърде високата влажност ще доведе до загниване на растенията.

Важно е! Необходимо е редовно да се разхлабва почвата, но внимавайте да не нараните кореновата система.

Когато разсадът на карфиола се появи 2-3 листа, те се хранят с борна киселина (2 г / л). След 7-14 дни, 5 g молибден амоний, разреден в кофа с вода, се прилага под растенията.

Разсадът на карфиола обикновено има слаба коренова система, което обикновено прави невъзможното бране. При отглеждане на разсад в общ контейнер, е необходимо да се промени модела на засаждане, като се увеличи разстоянието между семената при сеитба и да се направи дълбочината на почвата в кутията приблизително 15 см. Това ще ви позволи лесно да извадите разсад заедно с буца земя и да я преместите в отделен съд. Извършване на процедурата трябва да бъде не по-рано от разсад достигне две седмици на възраст. Докато растенията се пуснат на ново място, трябва да се поддържа температурата в помещението при + 20 ° С.

Трансплантация на открито

При вземане на решение кога да се засадят карфиола на открито място, се взема предвид, че към момента на засаждане на карфиола на незащитена земя, растенията трябва да имат по 4-5 листа и пълна коренова система. Обикновено този период пада на април или май. За разсад трябва да се грижи, те също трябва да бъдат втвърдени. За това растение се поставя в хладна оранжерия за 4-5 дни. През деня разсадът трябва да се излъчва чрез ежедневно увеличаване на продължителността на процедурата.

Важно е! Преди засаждане разсад, той трябва да се хранят, за да се увеличи устойчивостта на студ. За тази цел, в кофа с вода, разредена с 3 г калиев хлорид и суперфосфат.

Засаждането на карфиол на открито трябва да се извършва на топъл, но облачен ден. Трябва да вземете добре осветена зона. Най-добрите предшественици на тази култура са:

  • лук;
  • краставици;
  • картофи;
  • бобови растения.

Не е необходимо да се засажда културата след зеле и друг представител на семейството на кръстоцветните. Карфиолът е взискателен към съседите си, затова е за предпочитане да расте в близост до него:

  • целина;
  • зърна;
  • лук.

Засаждащите ями са разположени на разстояние една четвърт от метър една от друга и разстоянието между редовете се увеличава на половин метър. Малка част от дървесната пепел се смесва с почвата и към ямките се добавя малко количество карбамид и суперфосфат. Разсадът в дупката се задълбочава до първите истински листа. След това, земята в базалния сектор леко се набива и пролива вода. През първите няколко дни над насажденията те разтеглят полиетиленово фолио, като го фиксират по ръбовете на каналите.

Трансплантация на открито

Правила за поливане на карфиол

Пълното развитие на насажденията от карфиол е невъзможно без достатъчно количество влага. Поради това, след засаждане, растенията напояват на всеки 3-4 дни. В първите седмици на отглеждане за един квадратен метър от засаждане трябва да бъде 6-8 литра вода. С нарастването на карфиола, обемът се увеличава до 10-11 литра.

При горещо сухо време интензивността на напояването се увеличава до веднъж на всеки 2-3 дни. В същото време е необходимо да се обърне внимание на състоянието на горния слой на почвата. Прекалената влага за карфиола е не по-малко опасна от изсушаването и липсата на влага. В условията на свръх омекване се развиват патогени на гъбични заболявания (особено на фона на топло време), а вегетативната маса бързо нараства в ущърб на културата.

Превръзка от карфиол

Трансплантация на открито

По време на вегетацията е необходимо да се изразходват поне 3-4 торове. Първият от тях се извършва три седмици по-късно след разсаждане на разсад от карфиол на открито. Един литър разтвор от кравешки тор се разтваря в кофа с вода. Под всяко растение е необходимо да се излее около половин литър от получения органичен тор. Вместо лопен, можете да използвате птичи тор (особено пиле). Разрежда се във вода в съотношение 15: 1.

След седмица и половина, прекарайте ново хранене. Лекарството остава същото, но към него се добавя една супена лъжица Кристалина. Дозата за всеки храст от карфиол се увеличава до 1 литър.

След период от една и половина до две седмици под насажденията се прилагат минерални торове. Най-често за тази цел те използват Nitrophoska, 2 супени лъжици от които се разтварят в 10-литров съд с вода. За всеки квадратен метър се консумира 6-8 литра от лекарството.

Не по-малко ефективно средство за хранене е смес от следните торове, разтворени в 10 литра вода:

  • 50 g суперфосфат;
  • 20 g карбамид;
  • 20 g калиев хлорид.

Важно : При образуването на глави върху карфиол, прилагането на превръзки трябва да бъде спряно.

Растителна защита

Разглежданата култура през вегетативния период може да бъде неблагоприятно засегната от болести и вредители. Необходимо е да се извършва редовен визуален преглед на храстите на карфиола, за да се открият симптоми на заболявания или увреждане от насекоми.

Най-вредните болести за цветната култура са:

  • Черен крак. Основният симптом е омекотяване на шийката на корена и основата на стеблото. Тези части на централата са боядисани в черно. Преди сеитба на семена от карфиол, е необходимо да се дезинфектира почвата и семената. Ако заболяването е открито върху възрастни растения, тогава е необходимо да се съберат възможно най-бързо всички засегнати екземпляри и да се унищожат, като се предотврати по-нататъшното разпространение на патогени в целия обект. Заболяването принадлежи към категорията на вируса, които не са податливи на лечение с използване на фунгициди.
  • Kila. Това гъбично заболяване засяга кореновата система. На корените се образуват специфични израстъци. Болният зеле трябва да бъде напълно отстранен.
  • Слизеста бактериоза. В този случай водните маркировки започват да се образуват на главата на карфиола. За да се спре по-нататъшното разпространение на инфекцията, трябва да се отреже повредената част на растението, като се улавя малка част от здрава растителна тъкан.
  • Mosaic. Вирусното заболяване се проявява под формата на петънца с различни форми и цветове върху листата на зелето. Заболяването не може да бъде излекувано, затова е необходимо да се изкопаят и изгорят всички болни проби.
  • Peronosporosis. Основният симптом на това гъбично заболяване е появата на марки с жълт цвят с бяло покритие върху листата. За борба с болестта, пръскане на щандове се използва с 1% разтвор на бордоска смес или 0, 4% разтвор на поликарбоцин.

Сред вредителите най-голямата заплаха за насажденията от карфиол е:

  • зелеви мухи;
  • стволови кричикоботници;
  • кръстоцветна бълха;
  • листни въшки;
  • пеперуда;
  • плужеци и др.

Тъй като на насажденията от карфиол или техните ларви се появяват вредители, те пулверизират зелето с инсектициди, които съответстват на насекоми. Най-често срещаните и ефективни сред тях са:

  • aktellik;
  • Spark-М;
  • Entobakterin-3;
  • Актара и др

Допълнителна информация : биологичните или химичните инсектициди трябва да се използват само в случаите, когато броят на паразитите е достатъчно голям и надхвърля екологичния праг на вредност.

За да не се прибягва до цената на лекарствата, се препоръчва да се предприемат превантивни мерки за предотвратяване на появата на вредители в леглата. Основните включват:

  • отстраняване на засегнатите стебла извън площадката;
  • използване на екологично чисти биологични решения;
  • внимателно отстраняване на растителни остатъци от парцела през есенния период;
  • дезинфекция на семена, почва и почва;
  • канали за опрашване с дървесна пепел.

Добър инструмент за градинаря в растителната защита е използването на народни средства. Така, в деня на засаждане на разсад от карфиол, насажденията се обезпрашават с дървесна пепел на лист след омокряне. Когато пепелта се отмие или издуха, растенията се оправят отново. Процедурата се повтаря, докато растенията станат относително пораснали, а долната листа не се натъпква. Такива екземпляри не са засегнати от бълхи.

Това е интересно! Горчицата се препоръчва за борба с гъсениците. 200 g сух прах се разтварят в 10 литра вода, затоплена под слънцето, и след десет минути инфузия обработват плантациите.

За да се предпази от карфиол от карфиол, е необходимо да се поставят специфични “барикади” от бодливи, остри и разяждащи материали около насажденията. Те включват:

  • вар;
  • горчица;
  • боров боклук;
  • пепел;
  • сух пипер;
  • земна черупка.

След всяко утаяване е необходимо да се оформят нови огради, тъй като старите са ерозирани и стават безполезни.

Необходимо е своевременно отстраняване на плевелите от кореновия сектор. Най-често това се прави след поливане и последващо внимателно разхлабване, чиято дълбочина не трябва да надвишава 3-5 см. В същото време храстите се хвърлят. В същото време е важно да не се покриват с пръст розовите сърца, на които се намират точките на растеж.

наторяване

Тази процедура се извършва за запазване на влагата в почвата и за предпазване на слабите корени от карфиола в горните слоеве на почвата. Най-често за тази цел те използват торф или хумус.

Събиране и съхранение на плодове

На опаковката на семената обикновено се посочва периодът на узряване на реколтата, но това е условен индикатор, който се влияе от много фактори. По-специално, условията на култивиране и температурни условия. Зреенето на ранозрелите сортове карфиол обикновено пада на последното десетилетие на юни - началото на юли. Сортове със среден период на зреене се събират през втората половина на юли. Късните сортове, които могат да се съхраняват до 5 месеца и повече без загуба на качество, са събрани от последното десетилетие на август и през септември.

жътва

Зрелостта и зрелостта на културата могат да се определят от следните показатели:

  • светлозелени или кремави съцветия;
  • диаметър на главата 10-12 cm;
  • структура на уплътнени плодове.

Съцветията се отрязват в основата на стъблото, като се улавят 2-3 листа. Културата обикновено се съхранява за около месец и половина, но за да се удължи нейната безопасност, се препоръчва да се изкопаят храстите заедно с кореновата система. Този метод за съхранение е особено подходящ за незрели образци, които по-късно узряват в дървени кутии, пълни с почва.

При сгъване на сглобените глави в пластмасови или картонени контейнери, те трябва да се поставят в помещения, където температурата на въздуха постоянно се поддържа на 0 … + 2 ° С. Влажността на въздуха в помещението трябва да бъде възможно най-висока - оптималната скорост е 95%. Съцветията от карфиол, обелени от излишната зеленина, са добре запазени в хладилника, ако са плътно обвити в хранителен филм. Плодовете, нарязани на малки парченца, могат да се съхраняват във фризера. Широко практикува съхранението на карфиола в мазетата и мазетата. За това растенията се фиксират върху дървени продълговати пръчки и се спускат с глави надолу.

Отглеждането на карфиол е сравнително просто.

При избора на най-подходящите сортове, подходяща основна грижа и следване на горните препоръки, можете успешно да развиете култура, да постигнете високи и висококачествени добиви.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци, годни за консумация